Кофейный напиток объединенный с обжаренными желудями дуба и корнем цикория. Имеет очень темный цвет, насыщенный кофейный аромат и вкус. Не содержит кофеина, сахара и глютена. Способ приготовления: залить кипятком, добавить сахар по вкусу. Вес: 500 г. Упаковка: пакет дой-пак. Польза желудей: Желуди благоприятно влияют на организм человека благодаря наличию многочисленных витаминов: Витамин А: Способствует быстрому заживлению ран, защите от простуды, замедлению процессов старения. Известен своими антиоксидантными свойствами, которые могут быть использованы для профилактики и лечения онкологических заболеваний. Витамин В1: Участвует в различных обменных процессах. Обладает антиоксидантными свойствами. Витамин В2: Очень важен для слизистых оболочек. Еще его называют витамином красоты и долголетия. Способствует росту волос и ногтей. Участвует в обменных процессах, полезен для усиления остроты зрения. Способствует быстрой адаптации глаз в темноте, уменьшает их усталость и предотвращает возникновение катаракты. Витамин В6: Участвует в синтезе белка, гемоглобина, способствует снижению холестерина и липидов в крови. Кроме этого, препятствует процессам старения. Обладает мочегонным действием, благоприятно влияет на состояние кожи. Витамин В9: Необходим каждому из нас, так как он участвует в кроветворении. Кроме этого, способствует усвоению других витаминов, влияет на работу костного мозга и помогает поддерживать иммунитет. Витамин PP: Способствует нормализации окислительно-восстановительных процессов в организме, регулирует деятельность нервной системы, благоприятно влияет на процессы пищеварения. Этот элемент защищает сердце и сосуды, способствует нормализации уровня холестерина, выведению токсинов из организма. Регулирует гормональный фон (участвует в образовании целого ряда гормонов щитовидной железы), стимулирует образование серотонина — гормона радости. Желуди также богаты крахмалом, легкоусвояемыми углеводами и дубильными веществами. Благодаря последним они имеют слегка горький и терпкий вкус. Но это не проблема — от него можно легко избавиться с помощью вымачивания или прогревания, после чего можно приступать к приготовлению хлебобулочных изделий, гарниров и даже кофе. В составе желудей содержится кверцетин — флавонол, который оказывает полезное влияние на организм человека, подтвержденное клиническими исследованиями. Ему присущи следующие свойства: противовоспалительное, антигистаминное, противоаллергическое. Кроме того, он хорошо зарекомендовал себя в лечении и профилактике заболеваний суставов. Кверцетин — мощный антиоксидант, который способен противостоять свободным радикалам, разрушающим здоровые клетки, и приводит к гибели злокачественных образований в печени и кишечнике (подтверждено клиническими исследованиями в США). Качественные кардиотонические свойства проявляются в восстановлении поврежденных и воспаленных участков артерий. Кверцетин снижает артериальное давление и уменьшает вред от так заваемого «плохого» холестерину. Кроме этого, проведенные исследования подтвердили — кверцетин уменьшает уровень глюкозы в крови и защищает от энцефаломиокардита и менингококковой инфекции. Польза цикория: Польза цикория скрывается в его корневой части, в которой содержится до 75% инулина (органическое вещество). Это натуральный полисахарид, который подходит для диетического питания (в том числе при сахарном диабете). Инулин легко усваивается и становится мощным пребиотиком. При регулярном потреблении цикорий повышает защитные функции организма к вредным бактериям и вирусам. Еще цикорий — это источник витаминов: Бета-каротин: Натуральный антиоксидант — выводит свободные радикалы, предотвращает развитие онкологии. Витамин Е: Замедляет процессы старения, препятствует тромбообразованию и улучшает работу иммунной системы. Тиамин: Отвечает за выносливость и работу нервной системы. Холин: Помогает очистить печень от лишнего жира. Пиридоксин: Снимает стресс и усталость, улучшает обмен веществ и снижает сахар в крови. Рибофлавин: Регулирует жизнедеятельность клеток и влияет на репродуктивные функции. Фолиевая кислота: Участвует в синтезе ДНК и аминокислот, поддерживает работу сердечно-сосудистой и иммунной систем. Цикорий имеет низкую калорийность — всего 21 ккал на 100 г продукта. Учитывая то, что для приготовления одной чашки необходимо всего 5 г порошка, количество калорий в напитке будет минимальным. По этой причине его могут без опасений употреблять люди, стремящиеся избавиться от лишнего веса. Женщины ценят растение за его благоприятное влияние на волосы и кожу. Напиток из порошка обеспечивает восстановление коллагена, который отвечает за эластичность и упругость кожи. Так как в цикории нет кофеина, его могут смело пить беременные и кормящие женщины. Будучи близким по вкусу к натуральному кофе, он не влияет на тонус сосудов, но придает организму больше энергии. Также попробуйте другие наши продукты с желудями: напиток желудевый с травами. все без сахара Напитки растворимый с желудями купажированный кофе Сиропы сироп