Пиво: история и наука Наш Формат (379039363)

"Америка, может, и пуританская страна, но она основана на пиве. Плывя вдоль побережья Массачусетса в 1620 году, отцы-пилигримы решили сойти на берег перед запланированным местом назначения — Вирджинией, потому что на корабле «Мейфлауэр» закончился эль. Вскоре после этого Джон Уинтроп, новоназначенный первый губернатор штата Массачусетс, отправился в новоиспеченную колонию на корабле, забитом десятью тысячами галлонов пива, где едва оставалось место для него самого. Реки пива текли, когда праздновали подписание Декларации независимости — в той самой филадельфийской таверне, где Томас Джефферсон и разработал документ" ПОЧЕМУ КНИГУ "ПИВО: ИСТОРИЯ И НАУКА" СТОИТ ПРОЧИТАТЬ? Эта книга рассматривает историю и науку за пивом, начиная со времен шумеров и заканчивая эпохой крафтовых пивоварен. Она исследует происхождение и состав пива, его культурные влияния и значение в обществе. Авторы, биологи Роб Десол и Иэн Таттерсолл, раскрывают сложность этого напитка как с точки зрения истории и культуры, так и с естественной точки зрения, исследуя процессы его производства и влияние на мозг. КНИГА "ПИВО: ИСТОРИЯ И НАУКА" ПОНРАВИТСЯ: * любителям пива, которые интересуются историей этого напитка и процессами его производства; * биологам и ученым, которые интересуются научными аспектами пива и его влиянием на человеческий организм; * образованным потребителям, которые хотят понимать больше о производстве и культурном контексте пива. Чтобы купить эту книгу, сделайте заказ на сайте Readeat. Доставка почтой – от 1 до 3 дней. Стоимость доставки определяется тарифами почты.