Чай улун Алишань, Тайвань, 150 г No Brand (376979058)

Чай улун Алишань, Тайвань, 150 г Чай улун Алишань, Тайвань – необычайно свежий и легкий, как весна. Оригинальный цветочный аромат со сливочно-кондитерскими нотками – присущ исключительно тайваньскому высокогорному чаю. Улун Алишань порадует каждого ценителя тайваньского чая, и станет хорошим подарком по любому поводу. Особенности тайваньского улуна Алишань – известный, и всеми любимый напиток в Тайване. Сырье выращивают в живописных горных локациях уезда Наньтоу. Чистый воздух на высоте 1000-2300 над морем, бурные ручьи, плодородный грунт, и достаточное количество солнца позволяют получить лучшие чайные листья. А перепады температур и туманы создают идеальную среду для вегетации кустов, и обогащают листья целебными свойствами. Производство чая Алишань Алишань улун производят из сырья высокогорного дерева Чин Шин. Сбор листьев проходит круглый год, но самые вкусные и ценные – весенний и зимний урожай. Для приготовления берут почку и 2-3 верхних листочка, и скручивают их в маленький шарик 6 мм. Улун Алишань – ферментирован лишь на 25%. Поэтому темный цвет приобретают лишь края листьев. При этом рецептура улуна каждой чайной фабрики – уникальна, что делает напиток каждого бренда неповторимым. Вкусовые и ароматические качества улуна Алишань Аромат сухого чая – легкий, цветочный, с оттенками карамели, полутонами ягод и выпечки. При заваривании аромат становится интенсивнее. Вкус готового чая – в меру сладкий, повторяет цветочные и карамельные нотки, и оставляет длительное сладковатое послевкусие. Как правильно заваривать тайваньский Алишань На 120 мл воды понадобится 6-7 г сухой заварки. Можно использовать кипяток или охлажденный кипяток, +90-100°C Время настаивания чая – 20-60 сек. Одну порцию можно заварить до 4-5 раз. Готовый настой приобретает медово-золотистый оттенок. Полезные свойства Алишаня На большой высоте и при низкой температуре чайные свойства и вкус только улучшаются. Листья обогащаются аминокислотами, ароматическими веществами, катехинами и полифенолами. А влажность помогает надолго сохранить нежность и свежесть чая. Улун Алишань используют для нормализации давления и профилактики сердечно-сосудистых патологий. Также напиток богат ферментами. Например, теофилин улучшает метаболизм, помогая поддерживать стройность. Также этот чай нормализует работу желудка и улучшает пищеварение, помогая устранить тяжесть и дискомфорт после сытных блюд. А за счет противовоспалительных и бактерицидных свойств, напиток защищает от кариеса зубов. Улун Алишань – "визитная карточка" острова Тайвань. Создан для неспешных чаепитий и вдумчивых церемоний. Рекомендуем обязательно попробовать этот сорт чая, и получить незабываемый опыт, и еще один качественный и вкусный китайский чай в свою коллекцию.