Желатин пищевой (говяжий) 180 блюм 1кг Міністерство Спецій (374644260)

Желатин говяжий – это натуральный загуститель животного происхождения, полученный из костей и соединительной ткани крупного рогатого скота. Обладает светлым цветом, нейтральным вкусом и запахом. Идеально подходит для кулинарии, кондитерских изделий и домашних заготовок. Часто используется при приготовлении желе, студней, муссов, кремов, зефира, мармелада и т.п. Способ использования: Замочите желатин в прохладной воде в пропорции 1:5 (например, 10 г желатина + 50 мл воды). Дайте настояться 30–40 минут до набухания. Затем разогрейте (не доводя до кипения), постоянно помешивая, до полного растворения. Добавьте в блюдо согласно рецепту. Рекомендуемое количество: 10–25 г желатина на 1 литр жидкости – в зависимости от желаемой плотности.