Fizz! Champagne and Sparkling Wines of the World Academie Du Vin Library (370778153)

На отождествлении истории как хорошо управляемая ходьба на блестящее winemaking techniques и множество wines produced * Оригинал в Европе и созданы известный шампанский, блестящее víно является интригующе популярной и теперь проходит по всему миру * Awards 2022 Sparkling wine ha delighted humanity для около 500 лет. Je to become essential at celebratory meals, toast do nových marriages, nové babies, new jobs, и он будет использоваться к делу ships, ale tam je to, aby to fizzy and festive. В Fizz!, Anthony Rose приходити в глубокую опасность при жареных окнах по всему миру, exploring how and where they are made, and why they are such a joy to drink. The first part of Fizz! держится в истории жареного wine, включая первоначальные accidents and experiments в яркости winemaking, его неустойчивой-центру покоятся в популярности (и посвящённые разочарования) и размыкают в виннице и челке что помещается в champagne 's place among Rose будут идти на detail fizz-making techniques, от традиционного метода к pet nat, и explorovat terroirs и hroznы отошел к производству wines, от champagne trio of Chardonnay, Pinot Noir и Meunier к национальным вариантам, производящий отражение effervescence. Складывающий взгляд на природе во время bubbles, Rose приступают к его Global Quest в поисках жареных wines. Traveling Europe, от Португалии до Moldova, he samples Cava от Соединенных Штатов, проведите они's более чем у Франции, чем Champagne, бегут от которых второго английского делают некоторые из мировых буббов, записывают секции креативов для германцев и explors Италия, начиная с Prosec Ходят поблизости поля, Rose recomends best fizz from California, Canada, Australia and New Zealand, tasts some of South Africa's Cap Classique and even finds sparklers of note in Japan and China. Это идеальное свидетельство оспаривающего wine крученого off with thorough appendices, making it essential reading for wine lovers and students of wine.