Зеленый чай Лун Цзин (Колодец дракона), 50г Мій Чай 1981 (364195853)

Лун Цзин (龙井) или Колодец Дракона — это один из самых известных и уважаемых зеленых чаев Китая, входящий в список «десяти знаменитых чаев Китая». Его выращивают в провинции Чжэцзян, близ одноименной деревни Лунцзин, известной своими чистыми источниками и богатыми минералами почвами. Для производства используются нежные весенние листики, обработанные вручную специальной техникой прессования. Вкус Лун Цзин – мягкий, чистый, с легкими ореховыми и бобовыми нотами, длинным сладким послевкусием и освежающей минеральностью. Аромат – свежий, с легким намеком на зеленые бобы. Настой прозрачно-зеленый, светлый, нежный. История чая Лун Цзин: Легенда рассказывает, что когда-то во время засухи жители села Лунцзин обратились к древнему дракону, якобы жившему в колодце, чтобы он принес им дождь. Дракон сжалился, и после дождя вода в колодце приобрела особую чистоту. Чай, выращенный рядом, стал настолько ароматным и вкусным, что его назвали в честь дракона. Лун Цзин со временем стал императорским чаем, угощавшим высший двор и иностранных гостей. Полезные свойства Лун Цзин: Богат катехинами, поддерживает здоровье сердца Имеет антиоксидантные свойства, помогает замедлить старение клеток Улучшает концентрацию и снимает усталость Стимулирует легкое пищеварение, освежает Снижает уровень стресса благодаря сбалансированному аминокислотному составу Китай, Лунцзин Сырье: Молодые весенние листочки Вкус: Нежный, ореховый, с длинным сладким послевкусием Аромат: Свежий, бобовый, с легким минеральным оттенком Цвет настоя: Светло-зеленый, прозрачный Кофеин: Средний Форма: Россыпной Бренд: Мой Чай Как заварить ча): Возьмите 4–5 г на 100–120 мл гайвани или высокого стакана. Температура воды – 80–85°C. Первый пролив (3–5 секунд) — промывной, не пьющийся. Заваривайте короткими проливами 10–20 секунд. Дает 5-7 проливов. Европейский метод: Возьмите 3–4 г на 250 мл воды. Температура - 80-85°C. Заваривайте 2–3 минуты. Можно заваривать 2-3 раза. Кому подойдет: Любителям классических китайских зеленых чаев Ценителям нежного орехового вкуса Тем, кто ищет чай с историей и легендой.