Автоклав электрический синий большой на 30л общ.H=70см раб.H=45см D=35см ХАРКІВ (361071877)

Автоклав предназначен для консервирования в домашних условиях мясных, рыбных и других продуктов. С его помощью процесс ускоряется в 2-3 раза (что позволяет сэкономить время и энергоресурсы), при высоком режиме термообработки достигаются хорошие вкусовые качества продуктов и гибель болезнетворных бактерий. Технические данные: Вместимость – 0.5 л-20 банка., 1 л.-12 банок Максимальное рабочее давление – 3,5 амтовки. Габариты: Высота – 700 мм Ширина – 350 мм Масса – 21 кг Мощность – 2,2 кВт Напряжение – 220 Вт Автоклав харьковского производства. Коплектация: градусник монометр ниппель спускной клапан Закручивается с помощью крестовины (винтовая закрутка) Комплектация автоклава: Манометр Прижимной механизм Цилиндрический корпус Ниппель Термометр Крышка клапан предохранительный Винт Паспорт Для удобства использования при пробном пуске необходимо практичным методом выявить по! Подготовка к работе: Установить манометр Заполнить на 1/3 стойку термометра машинным маслом и установить термометр Уложить на дно автоклава в 2-3 слоя плотную ткань (мешковину, джинс) Поставить заполненные закатанные банки в автоклав. Банки не должны иметь трещин и пузырьков воздуха в стекле, иначе они будут лопаться! Заполните автоклав водой так, чтобы верхняя банка была покрыта слоем 1,5-2,0 см. Закрыть крышку, после чего автомобильным насосом сделать давление 1,5 атм. И зрительно (с помощью мыльной пены) и на слух проверяют на герметичность, особенно в месте установки манометра. Герметичность автоклава обязательна! Процесс приготовления в электрическом автоклаве Нагреваем автоклав и следим за температурой. Как только температура достигла 120 градусов засекают время, и последующий процесс варки длится 15-20мин. За время варки температура поднимется до 120-125