Кухонный нож Barbecue Polywood для мяса с длинной ручкой 430 мм 26450/109 Tramontina (334674625)

TRAMONTINA ПРИГЛАШАЕТ НА БАРБЕКЮ ПО-БРАЗИЛЬСКИ Как и любая другая латиноамериканская национальная кухня, бразильская кулинарная традиция и умеет, и любит готовить запеченное мясо, обладающее вкусным названием Сhurrasco. Лето – лучшее время для приготовления вкусных блюд на огне под открытым небом. Сложно найти более популярный способ приготовления деликатесов на природе, чем разные варианты гриля. Именно такой способ максимально прост и одновременно эффективен, кроме того, приготовление мяса и овощей на гриле превращает любой пикник в маленькое приключение. Но все время готовить одинаковые блюда вроде бы шашлыка быстро надоедает, и ценители запеченного мяса начинают искать более изысканные и экзотические варианты. Один из них – бразильский чураско. Традиционно для приготовления чураско бразильцы использовали отборные телячьи стейки, но современная латиноамериканская кухня допускает готовить чураско практически из любого мяса – говядины, свинины или даже птицы. В любом случае, главным в чураске есть не то, из чего его готовить, а как это делать! Кстати, в отличие от шашлыка, мясо для чураски не требует предварительного маринования, а только лишь обильно обрабатывается солью и специями. Самое важное в приготовлении чураско – правильно нарезать мясо поперек волокон, нанизать на шампур с удобной ручкой и обжарить на раскаленных древесных углях. Подавать к столу чураску нужно непосредственно на шампурах, срезая каждый кусочек непосредственно перед отправкой в рот. Так мясо максимально долго остается горячим и сочным, не утрачивая своего замечательного вкуса и аромата. Вот именно из-за такой технологии приготовления и применения в деле чураско огромное значение имеет достойный кухонный инструмент! Бренд Tramontina как никто другой хорошо разбирается в бразильской кухне, поэтому ТМ Tramontina выпустила специальную серию кухонных аксессуаров и ножей Сhurrasco для приготовления одноименного мясного мяса. Какой бы рецепт из какого бы мяса вы ни выбрали для приготовления вкусной чураски, вам не обойтись без специального оборудования, включающего в себя решетки, особые ножи, вилки, щипцы, лопатки и, конечно, шампуры! Каждое изделие из серии Сhurrasco изготовлено из особой нержавеющей стали ожогов и позволит удобно держать кулинарные инструменты. Имея в наличии любой из наборов для барбекю Tramontina Сhurrasco, вы сможете почувствовать себя настоящим латиноамериканским кулинарным маэстро и порадовать друзей вкусной сочной чураской! Основные Характеристики: Нож Barbecue Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукоятки: дерево Режущая кромка ножа: гладкая Цвет: коричневый Назначение ножа: для мяса Артикул: 26450/109