triangle
    Цвет
    Бренд
    Цена
    от
    до
    Страна бренда
    Страна производства
    Акция
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас нет выбранных фильтров

    Специи и приправы

    Перец
    -80%

    Паприка копченая молотая - это уникальная приправа, которая придает блюдам богатство дымного аромата и яркую огненную пикантность. Она является одним из ключевых ингредиентов в многих кулинарных традициях и служит основой для создания разнообразных блюд, которые выделяются своим уникальным вкусом и ароматом. Процесс изготовления копченой молотой паприки начинается с сушки спелых красных перцев на открытом воздухе или в специальных сушильных камерах. Затем перцы подвергаются процессу копчения, в результате чего приобретают характерный дымный аромат. После этого они перемалываются в мелкий порошок. Кулинарное применение копченой молотой паприки Копченая молотая паприка придает блюдам уникальный вкус и аромат, что делает ее неотъемлемой частью многих кулинарных рецептов. Вот некоторые способы ее использования: Приготовление барбекю: Копченая паприка идеально подходит для маринадов и приправы мяса перед жаркой на гриле. Она придает мясу насыщенный дымный вкус. Соусы и гуляши: Эта приправа отлично сочетается с помидорами и красным мясом, делая гуляши и тушеные блюда невероятно ароматными. Подливы и супы: Добавление копченой молотой паприки придаст вашим супам и подливам необычный дымный акцент. Закуски и дипы: Используйте копченую паприку для приготовления домашних соусов и дипов, которые будут отличной добавкой к чипсам и овощным закускам.
    -54%

    Приправа для салатов является универсальной, поскольку станет идеальным довершением любого салата из овощей. Приправа позволит подчеркнуть аромат и вкус свежих овощей, облегчит переваривание бобовых и кукурузы, если те добавлены в салат. Гармонично сочетается с любой заправкой: сметаной, майонезом, маслом, ореховым соусом, зеленым соусом и т.п. Прекрасно сочетается с чесноком, луком, пряной зеленью. Специи для салата обладают антимикробным и антибактериальным действием, и способны подавлять опасные микробы, если они попали в пищу. Состав: кориандр молотый, чеснок гранулированный, паприка молотая, петрушка, укроп, кунжут белый, тмин, перец черный молотый, имбирь молотый.
    -57%

    Сладкая молотая паприка является популярной приправой. Ее изготавливают из стручкового перца неострых сортов, Capsicum annuum. Перец сначала сушат, а затем перемалывают, получая порошок красного цвета. Родиной пряности является Южная Америка, однако сейчас растение выращивают по всему миру - в США, Испании, Турции, Венгрии и других странах. Паприка отличается острым, жгучим и сладким привкусом и насыщенным цветом. Почему стоит купить молотую паприку? Пряность содержит витамины А, В1, В2, С, Р, эфирное и жирное масло, алкалоиды, капсацин и стероидные сапонины. Она встречается в мексиканской, испанской, венгерской, болгарской, немецкой, турецкой, марокканской и других кухнях. Ее используют в сушеном молотом виде, кусочками или хлопьями. Паприку добавляют до свинины; курицы; рыбы; морепродуктов; яиц; томатов; бобов и фасоли; капусты; картофеля; сыра; супов; соусов; салатов. Они подчеркивают вкус мяса и овощей, делают соусы и супы более пикантными. Главное при этом не подвергать пряность слишком длительной тепловой обработке, ведь иначе она просто полностью растворится и тратит все свои свойства. Острые специи и пряности прекрасно сочетаются с паприкой. Также она хорошо дополняет кориандр, базилик, мускатный орех, чеснок и лавровый лист. При этом ее не советуют смешивать с блюдами, где уже есть лук или зелень кинзы. Кроме кулинарии паприка нашла широкое применение в медицине, ведь она хорошо влияет на нервную, иммунную и кровеносную систему. Ее рекомендуют добавлять в пищу во время сильных стрессов, бессоннице, ухудшении памяти и уменьшению жизненных сил. Она стимулирует рост ногтей и волос, а также помогает нормализовать пищеварительные процессы. Как и любую острую пряность, паприку нужно использовать очень осторожно, стараясь не перестараться с количеством. Хранить ее следует подальше от солнца, в темном и сухом месте.
    -53%

    Приправа "По-домашнему" подходит практически для любых блюд. Для супов, плова, голубцов, подливок, гарниров, бобовых, каш. Также смесь подойдет для тушения мяса и овощей. Состав: морковь, лук репчатый, пастернак, лук порей, укроп, томат резаный, паприка молотая, куркума молотая, чеснок гранулы, кориандр молотый. Без соли.
    -54%

    Черный перец молотый - одна из самых распространенных специй в мире. Благодаря своим полезным свойствам широко используется, как в кулинарии, так и в области медицины. Перец добавляется в супы, подлив, соусов, овощных салатов, маринадов, при приготовлении всех видов мяса, включая дичь, савойской капусты, фасоли, гороха, чечевицы, квашеной капусты, гуляша, яиц, сыров, томатов, рыбы, консервированных овощей и для большого количества других блюд, которые готовятся в нашей кухне. Без перца не обходится изготовление колбас и целый ряд изделий из мяса. Молотый перец не требует долгой тепловой обработки, в отличие от перца горошком. В составе перца присутствуют витамины группы В, А, С, Е, К и Р. Кроме того, здесь присутствуют такие минеральные вещества как магний, марганец, медь, кальций, железо и другие. Особенно эта специя полезная для пищеварения. Ведь она возбуждает аппетит, способствует пищеварению, борется с токсичными веществами, очищает организм, повышает иммунитет. Вызывает активное потоотделение. Страна происхождения: Вьетнам.
    -53%

    Итальянские травы - приправа, без которой трудно представить кухню современной хозяйки, ведь блюда этой солнечной страны давно перешли в нашу жизнь. Классический состав этой известной смеси содержит базилик; орегано; чеснок; лук; тмин; розмарин; петрушку. Для длительного сохранения аромата мы также добавляем немного соли. Таким образом эти пряные травы прекрасно сохраняются и даже щепотка смеси способна превратить блюдо в настоящий аппетитный и ароматный шедевр. Итальянские специи и пряности имеют мягкий вкус и умеренно пряный аромат. Благодаря этому они прекрасно совершенствуют блюда, не перекрывая их основной вкус. Смесь часто используют в диетах, ведь она улучшает аппетит и стимулирует пищеварительные процессы. Она полезна для всех, кто имеет проблемы с системой пищеварения, за исключением онкологических и язвенных заболеваний. Блюда, ради которых стоит купить итальянские травы? Хотите, чтобы привычные блюда заиграли новыми красками? Обязательно обратите внимание на нашу смесь. Она идеально дополнит: пиццу с любой начинкой; итальянский хлеб; салаты, особенно с оливками, свежими помидорами, огурцами, рукколой и другими овощами; лазанью с творожной, овощной или мясной начинкой; мясные запеканки с соусом или соусом на основе томатов или сливок; овощные супы, грибные супы-пюре и традиционные итальянские томатные супы, которые подаются холодными; тушеные, вареные или запеченные мясные и рыбные блюда; яичные и мучные соусы для мяса, рыбы, теплых салатов и, главное, - пасты. Во время приготовления птицы, смесью натирают тушки и маринуют таким образом несколько часов. При тушении ее добавляют за 5 минут до готовности блюда. В пасту, пиццу и соусы пряности добавляют по 2-3 минуты до готовности. Но заметьте, что их лучше не добавлять в панировки, ведь пригоревшие травы пьют не очень хорошо.
    -80%

    Сахарная пудра - кристаллы сахара, измельченные до порошкообразного состояния. В промышленном производстве пищевых продуктов сахарная пудра используется там, где требуется быстрое растворение сахара. Также она необходима для производства глазури, взбивания сливок и яиц, приготовления коктейлей и прохладительных напитков, украшения кондитерских изделий. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -80%

    Пряность используют для консервирования, в первые и вторые блюда, для приготовления соусов и заправок, добавляют в салаты. Не все знают, но кроме отличных вкусовых качеств, горчица улучшает пищеварение, способствует расщеплению жиров, нормализует микрофлору в кишечнике, а также активизирует мозговую деятельность. Лучше всего перед добавлением горчицы в блюдо обжарить семена в масле. Тогда горчичный вкус полностью раскрывается. Только будьте осторожны: при обжаривании семена лопаются и "выпрыгивают" из посуды (как попкорн). Помимо кулинарии широко применяется в народной медицине для лечения простудных, кожных заболеваний. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 26, жиры 36 , углеводы 28 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 508; Состав: семена горчицы, имеют круглую форму диаметром 1-2 мм. Высокая степень очистки 99,9% Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -79%

    Сушеная смесь греческих специй является универсальной. Идеально подходит для мяса на гриле или в духовке, рыбы, греческого салата, сыра фета. Ароматной комбинацией приправляют соусы, маринады, картофель фри, овощные блюда и много других кулинарных изысков. Рекомендуем добавлять приправу в такие блюда: салат по-гречески, салат капрезе и другие овощные салаты; мусаку, пастицио; пасту, спаггети, лазанья; долмадес; саганаки; мезе; клефтико; стифадо; судзукаки. Чтобы в продукте сохранились все полезные элементы, хранить его нужно в темном месте, и желательно в стеклянной или фарфоровой емкости. Состав: лук, чеснок, петрушка, орегано, перец черный, базилик, розмарин, тимьян, майоран, натуральная лимонная кислота. Производство: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -52%

    Смесь семян для салатов и выпечки Натуральная и вкусная смесь семян для салатов, выпечки и ежедневных блюд. В составе отборные ингредиенты: семена льна, подсолнечника, белого и черного кунжута и тыквы. Придает приятную хрусткость, пользу и вкусовую глубину любому блюду — от салатов до хлебцев. Источник клетчатки, белка и полезных жиров. Без соли, сахара или искусственных добавок.
    -48%

    Далеко не каждому кулинару известно, что на самом деле называют корицей, ведь эту пряность не выращивают в Украине. Ее добывают из коры вечнозеленого дерева, которое растет в тропических широтах Китая, Вьетнама, Индонезии, Шри-Ланки, Бирмы, Камбоджи, Лаоса и ряда других стран. Кора характеризуется сладким вкусом с легким приятным ноткой горечи и характерным пряным ароматом. Полезные свойства корицы просто потрясающие, ведь она содержит витамины А, С, Е, РР, В1, В6 и В12, множество микро- и макроэлементов, среди которых калий, магний, фосфор и цинк. Она содержит огромное количество антиоксидантов и рекомендована при похудении, ведь помогает растворяться глюкозе. Подобное свойство делает ее обязательным элементом рациона для диабетиков, ведь она способствует снижению концентрации сахара в крови. В медицине пряность нашла широкое применение в качестве противовоспалительного, антисептического и антиоксидантного средства. Почему стоит купить корицу для своей кухни? Благодаря приятному сладковатому устойчивому вкуса и невероятном аромата ее активно используют для приготовления сладостей, выпечки, первых и вторых блюд, среди которых: Кондитерские и хлебобулочные изделия. Сладкая и пикантная выпечка - булочки, штрудли, пироги, торты, всевозможные муссы, желе, пудинги, сладкие пловы и сырные пасты. Фруктовые и овощные сладкие блюда. Различные фруктовые салаты, супы, угощение на основе кукурузы и риса. Все это прекрасно обогатит молотая корица, цена на которую в нашем магазине вас приятно порадует. Кари. Она является обязательной составляющей традиционной пряной смеси для приготовления карри. Джемы, кремы, мороженое, творожные изделия и другие блюда пастообразной консистенции. Пряность прекрасно дополняет вкус яблок, груш, апельсинов, лимонов, мандаринов, грейпфрутов, тыквы, вишен, черешен и кураги. Хорошо сочетается с ванилью, кориандром, имбирем, гвоздикой, мускатным орехом, кардамоном, тимьяном, розмарином и рядом других приправ. Происхождение: Индонезия.
    -80%

    Лимонный перец - это одна из уникальных и ароматных специй, которая придает блюдам яркий цитрусовый акцент. Эта специя стала популярной благодаря своему освежающему вкусу и универсальности в использовании в кулинарии. Лимонный перец - это смесь черного перца и цедры лимона, которая сушится и молотится в порошок. Цитрусовый аромат: Основным отличительным признаком лимонного перца является его интенсивный цитрусовый аромат, который напоминает запах свежих лимонов. Яркий вкус: Лимонный перец обладает освежающим и ярким вкусом, который добавляет блюдам приятную кислинку и легкость. Острая нота: Вкус лимонного перца может быть острым, но не слишком интенсивным, что делает его более мягким по сравнению с чистым черным перцем. Применение лимонного перца в кулинарии Лимонный перец - универсальная специя, которая находит применение в различных блюдах. Вот несколько способов, как его можно использовать: Приправа для рыбы и морепродуктов: Лимонный перец отлично сочетается с рыбой, креветками и другими морепродуктами. Он добавляет им свежий вкус и аромат. Приготовление салатов: Добавьте лимонный перец в дрессинги и маринады для салатов, чтобы придать им яркий цитрусовый вкус. Приготовление курицы: Лимонный перец отлично сочетается с куриными блюдами. Попробуйте посыпать им куриное филе перед жаркой или запеканием. Приправа для овощей: Посыпьте натертые овощи лимонным перцем перед запеканием или грилем для придания им освежающего вкуса. Супы и соусы: Лимонный перец можно добавить в супы, соусы и маринады для придания им яркого аромата и вкуса. Маринады для мяса: Используйте лимонный перец в маринадах для мяса, чтобы придать ему цитрусовую ноту и нежность. Состав: цедра лимона, перец черный молотый, лук молотый, чеснок молотый, лимонная кислота, куркума молотая, соль.
    -79%

    Приправа для борща без свеклы хороша тем, что раскрывает вкус кулинарного изыска совершенно по-новому. Поэтому, этот продукт станет незаменимым для тех, кто хочет привнести особые вкусовое наполнение в простое украинское блюдо. Смесь специй придется кстати на зиму, когда не у каждого дома есть место для хранения овощей. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 0; Состав: лук сушеный, перец черный, паприка красная резаная, чеснок, лавровый лист, укроп, морковь сушеная, томаты кусочками. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -80%

    Несомненно, любой, кто хоть раз попробовал приготовить что-нибудь с добавлением ароматной смеси "10 овощей", с уверенностью скажет, что она придает блюдам своеобразный неповторимый вкус и аромат. Кроме того белые корешки, которые входят в состав смеси, богаты на полезные питательные вещества: корень пастернака - источник калия, содержит много витаминов группы В и витамин С; корень петрушки - богат на эфирные масла, витамины, макро и микроэлементы, а витамина С в нем в 4 раза больше чем в лимоне; сельдерей богат витаминами необходимыми для мужского организма, такими как витамин С, витаминами группы В и Е, а также А, РР, в ее состав входит мужской гормон андростерон. Наслаждайтесь вкусом блюд со смесью "10 овощей" и будьте здоровы. Состав: сельдерей корень, пастернак корень, петрушка корень, паприка красная резаная, паприка зеленая резаная, лук сушеный резаный, морковь сушеная резаная, чеснок дробленый, лук порей сушеный, петрушка сушеная. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -62%

    Чтобы придать блюду необычного аромата и особого аппетитного вкуса, следует использовать приправу к грилю. Она прекрасно оттеняет вкус мяса, рыбы, овощей. Ведь в ее состав входят идеально подобранные компоненты, взаимодействуя между собой, создают невиданную мелодию вкусов. В приправе гармонично соединились острота и пикантность, легкие нотки трав и невероятные ароматы специй. Именно она придает готовому блюду аппетитную «корочку», так и манит попробовать вкусности. Изысканный запах приправы доносится до каждой щелочки, поэтому все блюда будут необыкновенно вкусными. При желании приправой к грилю можно натереть мясо или рыбу перед приготовлением и замариновать. Иногда данную специю добавляют к соусу. Экспериментируйте, ведь это вкусно. В состав продукта входят паприка молотая и чеснок, перец чили и перец душистый молотые, горчица белая молотый, куркума, кориандр, лавровый лист, укроп, майоран и соль.
    -39%

    Суп издавна является любимым блюдом многих хозяек. Ведь для приготовления кастрюли, которой хватит на всю семью, нужно минимум ингредиентов и не так много времени. Он может быть как основой и выступать первым блюдом во время обеда, так и полноценным приемом пищи. Суп содержит достаточно белков, жиров и углеводов, которые нужны организму. А чтобы сделать его еще более питательным и вкусным стоит использовать нашу приправу 10 овощей. Это настоящая находка для холодного времени года, когда прошел сезон сбора свежих овощей. 100 грамм сушеных овощей способны заменить полтора килограмма свежих. Забудьте о грязных и порезанные пальцы, ведь больше не надо чистить и резать овощи. Приправа содержит все, что может понадобиться для приготовления вкусного мясного, грибного или овощного супа. Отборочные специи и пряности отлично дополнят бульоны, супы-пюре, а также различные подливы и соусы, сэкономив драгоценное время хозяйки. Добавлять ее следует незадолго до полной готовности блюда, по собственному вкусу. Содержащий приправа смесь овощей? В ее составе собраны только самые свежие ингредиенты, которые прошли тщательный отбор, среди которых: зеленая и красная паприка; сушеная репчатый лук; зеленый лук; сушеная морковь; сушеные корни пастернака; сушеный чеснок. Это прекрасная альтернатива вредным бульонные кубики с пальмовым маслом. Мы самостоятельно производим смесь, поэтому гарантируем отсутствие соли и глутамат натрия. Только отборные специи и пряности. При этом цена приправы смесь овощей совсем небольшая. К тому же мы предлагаем выгодные условия приобретения пряностей на вес и для наших оптовых клиентов. Чтобы сделать ваши супы еще вкуснее, необходимо просто заказать смесь на нашем сайте. Мы упакуем ее непосредственно перед отправлением, чтобы сохранить максимум аромата и питательных веществ.
    -44%

    Любовь к сала у украинцев заложена почти на генетическом уровне. И, вопреки новомодным диетам, каждый второй не прочь побаловать себя иногда кусочком соленой вкусности. Правильный продукт обязательно должен иметь слой мяса и быть приготовленным собственноручно, ведь ни один готовый товар из магазина не может сравниться с домашним. А сделать это можно только с помощью специальной приправы к салу, состав которой содержит соль, однако в небольшом количестве, поэтому рекомендуем добавлять соль отдельно, по своему вкусу. Также для засолки важно подобрать правильное сало, учитывая однородность его структуры и толщину. Идеально, если оно белое или имеет незначительный розовый оттенок. Для посола кроме специй и пряностей используют каменную соль большого помола. Почему лучше купить готовую приправу к салу? Мы предлагаем смесь пряностей для посола. Она придает продукту сбалансированный вкус, делает его более нежным и ароматным. Представленную мешанку можно использовать не только для посола, маринования и обваливания сала, но и для того, чтобы подчеркнуть вкус других мясных блюд. Покупая ее на вес, а не в готовой упаковке, вы не только беспокоитесь о природе, уменьшая количество одноразовых упаковок. Вы можете заказать нужное количество пряностей, чтобы не бегать лишний раз в магазин в процессе приготовления. И чем больше вы покупаете, тем выгоднее условия мы предлагаем. Среди основных компонентов смеси: каменная соль; чеснок; лавровый лист; паприка; разные виды перца; кориандр. Для создания смеси мы используем только натуральные отборные ингредиенты без искусственных усилителей вкуса, красителей и консервантов. Они содержат множество полезных витаминов и минералов, поддерживающих работу пищеварения и нервной системы.
    -79%

    Приправа для стейков это фаворит среди смесей специи, купить которые Вы можете в нашем интернет-магазине. Идеальное сочетания соли, пряных трав, капли дымного вкуса, острого тепла и кислинки. По мнению многих шеф-поваров именно сухая приправа идеально придает аромат и вкусовую текстуру стейкам. Стоит всего втереть смесь специи в поверхность стейка на несколько минут до приготовления. Она наполняет внутреннюю часть мяса мягким ароматом, а внешнее часть будет с яркой корочкой. Данная приправа специально разработана для приготовления стейков из говядины и свинины. Она усилит вкус, интересный пряно-острый аромат. Лучший способ приправить стейк это промокнуть мясо бумажным полотенцем и щедро намазать специями. Оставьте стейк на 30 минут при комнатной температуре. Это позволит ароматам впитаться в мясо. Состав: черный молотый перец, гималайская соль, чеснок, копченая паприка, тимьян, розмарин. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    кешбэк от 1 ₴
    Рассрочка от 31 ₴
    -80%

    Несомненно, любой, кто хоть раз попробовал приготовить что-нибудь с добавлением ароматной смеси "10 овощей", с уверенностью скажет, что она придает блюдам своеобразный неповторимый вкус и аромат. Кроме того белые корешки, которые входят в состав смеси, богаты на полезные питательные вещества: корень пастернака - источник калия, содержит много витаминов группы В и витамин С; корень петрушки - богат на эфирные масла, витамины, макро и микроэлементы, а витамина С в нем в 4 раза больше чем в лимоне; сельдерей богат витаминами необходимыми для мужского организма, такими как витамин С, витаминами группы В и Е, а также А, РР, в ее состав входит мужской гормон андростерон. Наслаждайтесь вкусом блюд со смесью "10 овощей" и будьте здоровы. Состав: сельдерей корень, пастернак корень, петрушка корень, паприка красная резаная, паприка зеленая резаная, лук сушеный резаный, морковь сушеная резаная, чеснок дробленый, лук порей сушеный, петрушка сушеная. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -47%

    Пажитник, шамбала, сенная гуньба, МЕТХИМ и фенугрец - все это названия одного и того же ромбовидной семян, имеет характерный грибной аромат с нотками скошенной травы, горького и пряного по вкусу с легким ореховым привкусом. Он пришел из Малой и Передней Азии, распространившись в предгорьях Турции, Ирака, Ирана, выращивается на территории Египта, Индии, Японии, Марокко и США. Растение обладает множеством лечебных свойств и положительно влияет на организм: улучшая аппетит; очищая пищеварительную систему от вредных накоплений; нормализуя давление и укрепляя кровеносные сосуды; повышая уровень гемоглобина; укрепляя сердце и минимизируя вероятность инфаркта; нормализуя гормональный фон и увеличивая количество эстрогена в женском организме укрепляя иммунитет; пидчищуючы мужскую потенцию; укрепляя структуру волос. Зачем можно купить молотый пажитник? Чтобы получить молотый пряность, семена сначала обжаривают, а затем растирают в порошок, используя для: соусов, подлив и супов благодаря сгущенного свойствам; обогащения аромата блюд из овощей, бобов и грибов; ароматизации теста для кондитерских и хлебобулочных изделий; дополнение к аджики или сыров; улучшения вкуса нутовой блинов и салатов из моркови; приготовления масок и скрабов для лица, ведь оно способствует регенерации кожи, ускоряя процессы заживления ран и ожогов, избавляя от прыщей и угрей. В Америке Чаман часто используют в процессе приготовления кленового сиропа и рома. Семена хорошо сочетается с другими пряностями, среди которых кориандр, тмин, черный перец, петрушка и множество других. Можно купить пажитник молотый для создания домашних смесей карри или хмели-сунели. Он содержит много галактоманана, более известного как пищевая добавка Е417.
    -45%

    Чесночную соль можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей и вместо обычной соли. Такой смесью нужно солить блюда на 15% меньше, чем обычной солью. Состав: чеснок, соль, укроп.
    -80%

    Паприкаш представляет собой смесь красной и зеленой паприки, нарезанных на небольшие кусочки. Эта специя добавляет яркие цвета, аромат и вкус блюдам, делая их более аппетитными и вкусными. Паприка - это специя, получаемая из сушеных и молотых плодов красного и зеленого сладкого болгарского перца Среди основных свойств паприки выделяются: Яркие цвета: Паприка придает блюдам красочные оттенки, что делает их более аппетитными и привлекательными. Аромат: Смесь красной и зеленой паприки обладает насыщенным ароматом, который наполняет кухню при приготовлении блюд. Вкус: Паприка обладает сладким и нежным вкусом с легкой пикантной ноткой, без острой остроты, что делает ее подходящей для широкого спектра блюд. Применение в Кулинарии Приготовление гарниров: Паприкаш отлично подходит для украшения и придания цвета гарнирам, таким как картофельное пюре и рис. Супы и рагу: Она часто добавляется в супы и рагу, придавая им яркий вкус и аромат. Мясо и рыба: Паприкаш используется для маринадов, приправ и обсыпки мясных и рыбных блюд перед жаркой или запеканием. Салаты: Добавление паприкаша в салаты придает им красочные акценты и улучшает вкус. Мексиканская кухня: В мексиканской кухне паприкаш часто используется для приготовления блюд, таких как чили и фахитас.
    -43%

    Смесь специй "Грузинская" Грузинская приправа - это оригинальная композиция из трав и пряностей, которая придаст Вашим блюдам неповторимый грузинский вкус и аромат. Такую смесь применяют для таких грузинских национальных блюд как суп-пище, сациви, лобио, чахохбили, шашлык, рыбных блюд. А также можно использовать для картофеля, борща, плова, подливки, сварить вкусное ткемали из сливы или кетчуп по-домашнему из свежих помидоров. Состав: петрушка, лук, чеснок, орегано, мускатный орех, перец красный сладкий, кумин, соль и т.д.
    -80%

    Образование черной гималайской соли, называемой "Кала намак" относится ко времени встречи двух материков: верхнего кусочка Евразии и современной Индии 200-250 млн. лет назад. Через некоторое время, вследствие этого судьбоносного события образовались Гималаи самые и высокие и величественные горы мира. Движением земной коры, все ближе и ближе к поверхности Земли выбрасывались залежи соли, которые ранее были в океане. Попутно смешиваясь с магмой, гималайская соль обогащалась различными микроэлементами, вот почему она является одной из самых полезных солей на планете и обладает лечебными свойствами. Главным минеральным компонентом индийской черной соли является хлорид натрия (однако содержание этого вещества в черной соли существенно ниже, чем в привычной всем нам поваренной соли). Черная соль весьма богата и соединениями железа и серы (именно благодаря содержащемуся в этом природном продукте сульфиду железа соль имеет розоватый оттенок, а присутствующие в индийской соли соединения серы обуславливают ее специфический сернистый запах и характерный кисловатый "яичный" привкус). Черная индийская соль также отличается высоким содержанием необходимых организму человеку кальция, магния, калия, йода. В Индии этот минерал особенно ценится и обязательно присутствует в домашней аптечке. Согласно Аюрведе в черной соли содержатся элементы огня и воды, она применяется для ясности интеллекта и хорошего функционирования пищеварительной системы. По данным научных исследований в гималайской соли содержится от 82 до 92 полезных для человека микроэлементов, в то время, как обычной всего 2. Основные компоненты, которые содержатся в индийской соли в наиболее большем количестве: железо, сера, марганец, хлорид натрия, калий, медь, кальций, магний, сульфат, цинк, йод, марганец, фосфор. Благодаря своим удивительным ароматам кала намак законно используется для приправления блюд наряду с настоящими пряностями. Так, например, она традиционно входит в рецептуры Чанки чат масалы, применяемой в свежих салатах, а также иногда с орехами, йогуртами и соками. Заурядный огурец, почищенный от зеленой шкурки и присыпанный смесью кала намак и острого перца, превращается в необычное, освежающее угощение. Интересный дополнительный вкус приобретает манго или арбуз с черной солью. Пользуясь дружбой черной соли и фруктов, индийцы делают фруктовые чатни, а щепотка такой соли с ломтиком имбиря послужит прекрасной закуской возбуждающей аппетит перед обедом. Сочетается странная соль и с другими пряностями, например, с не менее экзотической асафетидой, что в свою очередь, дает возможность еще более широкого применения черной соли в составе популярных индийских пряных масал, так что даже некоторые виды универсальной гарам-масалы включают такую соль в свой состав. В кулинарии строгих вегетарианцев веганов, кала намак ценится за то, что с ее помощью (добавляя соль к тофу) можно имитировать вкус настоящих яиц. А из панира, куркумы и кала намак даже можно сделать безяичный омлет. Кстати, с сильными (козьими, к примеру) сырами черная соль тоже прекрасно гармонирует и умножает их вкус. В Индии черная соль входит в "домашнюю аптечку". Согласно Аюрведе древней медицинской науке черная соль содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта. Черная соль обладает следующими свойствами: Антиоксидантное; Адаптогенное; Глистогонное; Гематогенное (помогает формированию красных кровяных телец); Гематиновое (повышает уровень гемоглобина в крови); Антифлатулентное (нейтрализует метеоризм); Ветрогонное; Успокоительное; Антацидное (уменьшающее кислотность желудочного сока за счет нейтрализации соляной кислоты); Стимулирующее пищеварение Производство Индия Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 5; Состав: соль черная, индийская, Кала Намак, мелкий помол. Имеет насыщенный запах сероводорода. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".