Полка из нержавеющей стали для складного шкафа Brod&Taylor FP205 VDE Brod & Taylor (305325594)

Полка из нержавеющей стали для складного шкафа Brod&Taylor FP-205 VDE полка из нержавеющей стали для FP-205 Специальная полка из нержавеющей стали для увеличения внутреннего объема складного шкафа . Предназначена для увеличения полезной площади расстойки теста. Посуда должна быть 36х30,5см., высота при этом не должна привышать 7,5см., чтоб максимальная высота вспушенного теста составляла 10см. Полка имеет специальные откидные ножки для того чтоб, опираясь на них вся платформа оставалась над поверхностью нагревательного элемента. FP-205 VDE – это уникальный складной шкаф для расстойки теста, темперирования шоколада, приготовления йогуртов, приготовления любимых блюд в глиняных горшочках при оптимальной температуре 70-90°C, подогрева еды (ферментации пищи) и даже в качестве мультиварки для определенных рецептов и много другого от американского производителя Brod&Taylor. Устройство создает идеальные условия для брожения теста (расстойки теста), приготовления кваса и кисломолочных продуктов, взращиванию чайного и кефирного гриба и это далеко не весе возможности этого удивительного прибора. В сложенном виде шкаф помещается внутри стандартной столешницы, в собранном состоянии вмещает две корзинки для теста, 12 стаканов для йогурта или целую кастрюлю кваса. При этом устройство весом 4,3 кг имеет потребляемую мощность всего 200 Ватт, удерживает температуру в диапазоне 21–90°C с точностью до градуса, поддерживает типичную влажность 60-80% и может работать в заданном режиме неделями без остановок! Большое смотровое окно позволяет наблюдать за приготовлением продуктов, а специальная емкость с водой помогает удерживать нужный уровень влажности. Brod&Taylor FP-205 VDE сделан из экологически чистых и безопасных материалов: инертного полипропилена, нержавеющей стали и алюминия. Вы можете использовать шкаф настолько часто, насколько это нужно, без риска для здоровья. Материалы не содержат токсичных веществ в том числе и бисфенол А (BPA FREE). Идеальное тесто для качественного хлеба Секрет вкусного хлеба – правильно поднятое тесто его расстойка. Для брожения природных и обычных дрожжей нужны особые условия: постоянная влажность воздуха в диапазоне 60-80%, температура 28–32°C. Добиться таких параметров в условиях кухни невозможно: стандартная температура воздуха в помещении – 22°C, влажность меняется от 50 до 90%. Внутри духовки тесто созреть не может, ее минимальная рабочая температура 50°C. Это в 2 раза выше требуемой температуры и слишком горячо для теста. Сделан в США