Фритюрница HG-5299 идеально подходит как для домашнего, так и профессионального использования, дает отличные результаты за минимальный промежуток времени. Проста и удобна в эксплуатации, занимает мало места благодаря своим компактным размерам. Особенности: погружной элемент мощностью 2000 Вт обеспечивает быстрый предварительный нагрев и быстрое восстановление температуры масла большая емкость на 3.5 литра для быстрого приготовления семейных партий выбирайте из множества температур жарки с помощью регулируемого термостата корпус, крышка, нагревательный элемент и емкость для масла изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует надежность и долгий срок службы Характеристики: Cool-Touch – корпус (с теплоизоляцией) нагревательный элемент размещен непосредственно в масле для быстрого нагревания и приготовления без дыма и запаха эмалированный контейнер, корзина и нагревательный элемент съемные вместительность по маслу/жиру до 3,5 л (примерно 1,5 кг картофельных ломтиков) плавно регулируемый термостат в диапазоне от 130 до 190°С позволяет приготовить помимо картофеля фри, мучные изделия, мясо, рыбу, овощи, в том числе в кляре встроенный фильтр против запахов индикатор готовности к работе индикатор нагрева защита от перегрева отсек для сетевого шнура легкая очистка (корзину и резервуар можно мыть в посудомоечной машине) габариты фритюрницы: 190x150x320 мм габариты корзины: 140x0,80x240 мм электропитание: 220-230 В; 50 Гц мощность: 2000 Вт вес: 2,5 кг Комплектация: фритюрница инструкция коробка Как выбрать фритюрницу Во фритюрнице можно готовить не только картофель, но и другие овощи. Тепловая обработка при таком способе занимает считанные минуты, а значит овощи сохраняют больше полезных веществ, чем при варке или тушении. К тому же овощи, приготовленные во фритюре гораздо вкуснее. Тем, кто строго следит за питанием, следует обратить внимание на аэрофритюрницу. Благодаря циркуляции раскаленного воздуха в таком приборе можно готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него. Такие фритюрницы бывают двух видов: с выдвижным лотком с дверцей Мощность Зависит от размера фритюрницы и наличия дополнительных функций. Чем выше мощность, тем быстрее нагревается масло, а соответственно, ускоряется приготовление пищи. Этот показатель находится в диапазоне от 600 до 2500 Вт, в среднем следует ориентироваться на мощность 1800-2000 Вт. Чаша для масла Наиболее удобная и практичная фритюрница с объемом 2 литра. Чаша может быть покрыта эмалью или антипригарным покрытием. Антипригарное покрытие дороже, но намного удобнее, поскольку картофель не прилипает к поверхности, и такое устройство легче мыть. Лучше выбирать модель со съемной чашей, это значительно облегчит процесс очистки фритюрницы. Вместимость Не следует путать этот показатель с объемом чаши для масла. Вместимость показывает максимально возможное количество свежего картофеля, который может приготовить фритюрница. Колеблется в пределах от 0,2 до 1,6 кг. Наиболее удобный вариант – фритюрница на 1 кг. Фильтры Наличие фильтра от запахов и масляного фильтра – очень важный показатель при покупке фритюрницы, поскольку от него зависит, как можно будет использовать масло, а также будут ли попадать запахи из устройства в окружающую среду. Фильтры от предотвращения запахов, в свою очередь, делятся на: съемные стационарные масляные Нагревательный элемент Может быть двух видов: закрытый и открытый. В основном все современные модели оснащены закрытым нагревательным элементом, хотя такие фритюрницы стоят дороже. Тип управления механический электронный Оснащение Система для слива масла – дает возможность без проблем слить масло через специальное отверстие в любую посуду. Контейнер для масла – часто идет в комплекте с системой для слива масла. После использования растительное масло можно слить в контейнер для хранения, прикрепленный ко дну фритюрницы. Смотровое окошко – стеклянное отверстие, позволяющее наблюдать за приготовлением пищи во фритюрнице. Очень удобное устройство, благодаря которому не нужно постоянно открывать крышку и бояться обжечься. В зависимости от модели и стоимости фритюрница может иметь дополнительное оснащение: холодное дно, таймер, индикаторы замены масла и фильтра, блокировка крышки, нескользящие ножки, функцию приготовления фондю и другое.