

Доставка
08 – 10.02.25
Бесплатная доставка и кешбэк
🤩 Активируйте подписку Kasta Black, чтобы получить бесплатную доставку и кешбэк от 1%
Оплата
Картой онлайн, Картой в отделении, Наличными при получении
Свернуть
Возврат
Этот товар возврату не подлежит
Свернуть
Образование черной гималайской соли, называемой "Кала намак" относится ко времени встречи двух материков: верхнего кусочка Евразии и современной Индии 200-250 млн. лет назад. Через некоторое время, вследствие этого судьбоносного события образовались Гималаи самые и высокие и величественные горы мира. Движением земной коры, все ближе и ближе к поверхности Земли выбрасывались залежи соли, которые ранее были в океане. Попутно смешиваясь с магмой, гималайская соль обогащалась различными микроэлементами, вот почему она является одной из самых полезных солей на планете и обладает лечебными свойствами. Главным минеральным компонентом индийской черной соли является хлорид натрия (однако содержание этого вещества в черной соли существенно ниже, чем в привычной всем нам поваренной соли). Черная соль весьма богата и соединениями железа и серы (именно благодаря содержащемуся в этом природном продукте сульфиду железа соль имеет розоватый оттенок, а присутствующие в индийской соли соединения серы обуславливают ее специфический сернистый запах и характерный кисловатый "яичный" привкус). Черная индийская соль также отличается высоким содержанием необходимых организму человеку кальция, магния, калия, йода. В Индии этот минерал особенно ценится и обязательно присутствует в домашней аптечке. Согласно Аюрведе в черной соли содержатся элементы огня и воды, она применяется для ясности интеллекта и хорошего функционирования пищеварительной системы. По данным научных исследований в гималайской соли содержится от 82 до 92 полезных для человека микроэлементов, в то время, как обычной всего 2. Основные компоненты, которые содержатся в индийской соли в наиболее большем количестве: железо, сера, марганец, хлорид натрия, калий, медь, кальций, магний, сульфат, цинк, йод, марганец, фосфор. Благодаря своим удивительным ароматам кала намак законно используется для приправления блюд наряду с настоящими пряностями. Так, например, она традиционно входит в рецептуры Чанки чат масалы, применяемой в свежих салатах, а также иногда с орехами, йогуртами и соками. Заурядный огурец, почищенный от зеленой шкурки и присыпанный смесью кала намак и острого перца, превращается в необычное, освежающее угощение. Интересный дополнительный вкус приобретает манго или арбуз с черной солью. Пользуясь дружбой черной соли и фруктов, индийцы делают фруктовые чатни, а щепотка такой соли с ломтиком имбиря послужит прекрасной закуской возбуждающей аппетит перед обедом. Сочетается странная соль и с другими пряностями, например, с не менее экзотической асафетидой, что в свою очередь, дает возможность еще более широкого применения черной соли в составе популярных индийских пряных масал, так что даже некоторые виды универсальной гарам-масалы включают такую соль в свой состав. В кулинарии строгих вегетарианцев веганов, кала намак ценится за то, что с ее помощью (добавляя соль к тофу) можно имитировать вкус настоящих яиц. А из панира, куркумы и кала намак даже можно сделать безяичный омлет. Кстати, с сильными (козьими, к примеру) сырами черная соль тоже прекрасно гармонирует и умножает их вкус. В Индии черная соль входит в "домашнюю аптечку". Согласно Аюрведе древней медицинской науке черная соль содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта. Черная соль обладает следующими свойствами: Антиоксидантное; Адаптогенное; Глистогонное; Гематогенное (помогает формированию красных кровяных телец); Гематиновое (повышает уровень гемоглобина в крови); Антифлатулентное (нейтрализует метеоризм); Ветрогонное; Успокоительное; Антацидное (уменьшающее кислотность желудочного сока за счет нейтрализации соляной кислоты); Стимулирующее пищеварение Производство Индия Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 5; Состав: соль черная, индийская, Кала Намак, мелкий помол. Имеет насыщенный запах сероводорода. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
Артикул товара | 251407351 |
Принадлежность | Продукты и напитки |
Состав | Черная соль молотая |
Страна производства | Индия |
Вес, кг | 0.1 кг |
Популярность в категориях: Продукты 625 место
Категории, где ещё есть специи и приправы
Топ товаров в категории специи и приправы, которые интересны покупателям черная соль молотая (Кала намак) 50 грамм No Brand (251407351)
Морковь сушеная 50 грамм No Brand (251407192), Адыгейская соль 50 грамм No Brand (251407272), Приправа для фарша 50 грамм No Brand (251407670), Приправа «Томаты, базилик и чеснок» без соли 100 грамм No Brand (251407697), Мексиканская смесь специй 50 грамм No Brand (251407380), Хмели-сунели 50 грамм No Brand (251407386), Приправа для мяса 100 грамм No Brand (251407395), Приправа для фарша 100 грамм No Brand (251407396), Базилик сушеный 50 грамм No Brand (251407400), Итальянские травы 100 грамм No Brand (251407416), Приправа для курицы 50 грамм No Brand (251407730), Приправа для плова 50 грамм No Brand (251407741), Смесь паприк "Паприкаш" 25 грамм No Brand (251407473), Заатар приправа 50 грамм No Brand (251407532), Ванилин 25 грамм No Brand (251407563), Лавровый лист целый 25 грамм No Brand (251407781)
Черная соль молотая (Кала намак) 50 грамм No Brand (251407351) бренда No Brand также покупают с такими товарами
Хмели-сунели 50 грамм No Brand (251407386), Нитритная соль 180 грамм в стеклянной банке No Brand (251407613), Зерновая смесь для салатов 100 грамм No Brand (252531696), No Brand Черная юбка производство - Украина, Лимонный перец 25 грамм No Brand (271124073), Набор экзотических смесей перцев 5 видов по 25 грамм No Brand (271123874), Зарядное устройство для автомобильного аккумулятора No Brand 12V6A (279774240), No Brand комплект красный производство —, Оригинальный Креативный Модный Шикарный брелок подвеска в виде Ослика с кристаллами стразами No Brand (292319874), No Brand майка черный повседневный производство — Турция, No Brand name_ru синие производство — Украина, No Brand солнцезащитные очки округлые oculos черные черные производство - Китай, No Brand мягкая игрушка подушка гусь-обнимусь 90 см белый белоснежный производство - Китай, No Brand мягкая игрушка подушка гусь-обнимусь 130 см жёлтый желтый производство - Китай, Беспламенный светодиодный светильник LED Светодиодная настольная Чайная Свеча ночник светильник No Brand (295012599), Беспламенный светодиодный светильник LED Светодиодная настольная Чайная Свеча ночник светильник No Brand (295012698)
Новые товары в категории специи и приправы
Смесь специй грибная 200г Министерство Специй No Brand (316699681), Приправа для ухи Министерство Специй 150г No Brand (316699682), Смесь специй грибная Министерство Специй 150г No Brand (316699679), Смесь специй Грибная 200г No Brand (316699680), Приправа для ухи 100г No Brand (316699683), Смесь специй Грибная Министерство Специй 500г No Brand (316699684), Смесь специй Грибная Министерство Специй 1кг No Brand (316699685), Приправа универсальная 2кг No Brand (316712705), Приправа универсальная Министерство Специй 1кг No Brand (316712706), Приправа универсальная 500г No Brand (316712707), Приправа универсальная 200г No Brand (316712708), Приправа универсальная 100г No Brand (316712709), Приправа универсальная Ярмарка Приправ, 60г No Brand (317044560), Приправа универсальная Министерство Специй 200г No Brand (317044562), Приправа универсальная Министерство Специй 100г No Brand (317044561), Имбирь молотый 100г No Brand (317205528)
Новые товары бренда No Brand
Стальная анальная пробка с кристаллом - 4*9 см – Анальные игрушки No Brand (288538505), Автоматический мастурбатор с наушниками и дисплеем Sex robot USB Type-C No Brand (300860279), Смарт анальная пробка Nexus Tornado 11*4 см – Анальные игрушки No Brand (301647458), Радиоуправляющая машина со скоростью до 36 км/ч No Brand (303133954), Машина на радиоуправлении с противоударным корпусом No Brand (303134103), Смазка на водной основе System JO H2O - Vanilla Cream (120 мл) без сахара, растительный глицерин No Brand (303904341), Колесо Вартенберга Liebe Seele One-Row Wartenberg Pinwheel Rose Gold No Brand (303907617), Поезд С 57540 (28), пирамидка, 20 элементов, в коробке No Brand (305062417), Конструктор деревянный на 108 деталей No Brand (305062947), No Brand мягкая игрушка 2020 "говорящая панда" (24) говорит фразы на русском языке, в коробке комбинированный производство -, Парковка дерево-пластик на 6 этажей (C 44895) No Brand (305824220), Джип WY 480 A (24) No Brand (305830252), Ночник проектор Космонавт No Brand (305829955), Машинка самосвал инерционная спецтехника WY 821 B "Самосвал", подсветка, звуки, помповый механизм No Brand (307165143), Трейлер с экскаватором WY 571 A (18) инерция, свет, звук, в коробке No Brand (307165363), Реалистичный мастурбатор вагина Hunter Love No Brand (315349353)
Популярные товары в категории специи и приправы
Смесь 10 овощей 50 грамм No Brand (251407161), Приправа к картошке 50 грамм No Brand (251407808), Приправа для супа 50 грамм No Brand (251407177), Орегано сушеный 50 грамм No Brand (251407188), Адыгейская соль 100 грамм No Brand (251407190), Чеснок молотый 100 грамм No Brand (251407219), Адыгейская соль 50 грамм No Brand (251407272), Приправа «Томаты, базилик и чеснок» без соли 50 грамм No Brand (251407299), Приправа к рыбе 50 грамм No Brand (251407305), Пажитник (шамбала, чаман, фенугрек, пажитник сенной) молотый 50 грамм No Brand (251407320), Приправа для супа 100 грамм No Brand (251407328), Смесь 10 овощей 100 грамм No Brand (251407687), Приправа для борща 50 грамм No Brand (251407353), Приправа для борща 100 грамм No Brand (251407366), Прованские травы 100 грамм No Brand (251407701), Укроп сушеный листья 50 грамм No Brand (251407724)