Каталог товаров: ломтерезки

Ломтерезки

Ломтерезка (мультислайсер, слайсер) — кухонный прибор для тонкой нарезки продуктов питания на красивые аккуратные ломтики одинаковой толщины. Чтобы купить ломтерезку в интернет-магазине, которая подойдет именно вам, просмотрите технические характеристики разных моделей, сравните цены и функционал. Разобраться в нюансах помогут отзывы клиентов, которые уже пользуются ломтерезками и мультислайсерами.

Как выбрать электрическую ломтерезку для дома?

Домашние слайсеры для нарезки бывают механическими или электрическими. Механические ломтерезки самые дешевые, но и самые неудобные и малопроизводительные. Электрические слайсеры более удобны и функциональны. Чаще на территории Украины продаются полуавтоматические устройства, в которых нож работает в автоматическом режиме (электронож), от сети, а каретку следует перемещать в ручном режиме.

Заточка ножа ломтерезки может быть:

• прямой. Практикуется для бюджетных моделей. Такой нож идеален для однородных по плотности продуктов: сыра, балыка, ветчины. Для хлеба, овощей, других продуктов с неоднородной консистенцией нужно подобрать другую модель;
• волнообразной. Устройства с волнообразной заточкой дороже, но более функциональны. Они отлично нарезают продукты различной плотности и степени жесткости.

В комплект некоторых ломтерезок входят зубчатые лезвия, предназначенные для овощей и фруктов. Иногда производители продают такие лезвия отдельно. Существуют обычные и самозатачивающиеся ножи. Вторые требуют меньших трудозатрат для обслуживания.

Габариты и конструкция приспособления также очень важны. Решите, где вы его разместите. Удобно, когда слайсер находится на рабочей поверхности или где-то рядом с ней. В этом случае он будет использоваться ежедневно как хлеборезка, колбасорезка и т. д., а не доставаться из кухонного шкафа по праздникам.

Слайсеры делятся также по виду продуктов, для нарезки которых предназначены:

• для мяса. Оборудуются зазубренными ножами, которые легко режут волокна. Устройства повышенной мощности способны шинковать замороженное мясо;
• для рыбы. В конструкцию устройства входит плавающая каретка, благодаря которой тушка располагается в держателе под нужным углом;
• для хлеба. Мощность двигателя и тип ножа подобраны так, чтобы скорость и качество нарезки хлеба были оптимальными.

Дополнительные функции ломтерезки, которые сделают пользование девайсом более комфортным:

• регулировка скорости,
• импульсный режим,
• защита от детей,
• регулировка наклона рабочей поверхности,
• наличие отсека для хранения шнура,
• прорезиненные ножки;
• наличие приспособления, которое защищает пальцы во время вращения ножа;
• лоток или поддон повышенной вместительности.

Как использовать слайсер для нарезки продуктов?

Бытовая ломтерезка подходит, чтобы тонко нарезать все более-менее твердые продукты: колбасу, сыр, хлеб, батон, ветчину, сало, копченое мясо, шпик, овощи, фрукты. Мягкие продукты, например, томаты, брокколи, свежий рыхлый хлеб, на ней резать нельзя. Используя слайсер, точно следуйте изложенным в инструкции рекомендациям. Очищайте его после каждого использования. Промывайте дисковый нож в проточной воде, высушивайте и только после этого устанавливайте на место. Некоторые продукты, например сыр, легче порезать влажным ножом. Для сыра можно применять специальные насадки с тефлоновым покрытием.

Для качественной нарезки овощей можно использовать спиралайзер — компактное устройство, которое нарезает овощи тонкими длинными полосками. Чаще всего его используют вместо терки для моркови по-корейски либо для изготовления овощных спагетти. Рабочая поверхность спиралайзера представляет собой воронку, вдоль которой располагается лезвие.

Заказать электрическую ломтерезку (слайсер) для дома в интернет-магазине Kasta с доставкой по Киеву, Харькову, Одессе, Львову, Днепру, а также по другим регионам можно в любое время суток по телефону или в режиме онлайн. Выбирайте, заказывайте подходящую по всем параметрам мультирезку и нарезайте любимые продукты быстро и с удовольствием!