Это порошковый зеленый чай, насыщенный полезными веществами. Японцы считают, что матча - это антиоксидант, при регулярном употреблении которого, замедляется процесс старения организма, а также повышается иммунитет. Чтобы сохранить все полезные свойства зеленого чая, за несколько недель до сбора чайного листа, кусты закрывают от прямого солнечного света. Листья темнеют и насыщаются аминокислотами. Благодаря этому процессу напиток приобретает сладковатый вкус. На 100г: - Питательная ценность 392 ккал (1643 кДж) - Жиры 5,2г - Натрий 0 мг - Углеводы 63,4 г - Белки 21,9г