triangle
    Цвет
    Бренд
    Цена
    от
    до
    Мій Чай
    Очистить все

    Чай

    кешбэк от 18 ₴
    рассрочка
    -5%

    Шен Пуэр ГАБА в формате блина весом 357 г — это купаж классического китайского шен пуэра с ферментированными листьями шелковицы, богатыми гамма-аминомасляной кислотой (ГАМК/ГАБА). Такой чай объединяет мощную энергию молодого пуэра и мягкий успокаивающий эффект натуральной шелковицы. Форма блина позволяет сохранять чай в течение лет, постепенно созревая и приобретая более глубокие вкусовые оттенки. Это – отличный выбор для повседневного употребления, медитативного чаепития или уборки как части коллекции. Вкус и аромат Вкус – баланс шен-терпкости и сладкой мягкости шелковицы. Чувствуются нотки белого винограда, древесной цедры, сушеных яблок и хлебной корочки. Аромат – фруктово-цветочный, с травяными и легкими кисло-медовыми нотами. Чем особенный этот шен пуэр? Ферментированный по технологии ГАБА Купаж шен пуэра и листьев шелковицы Форма блинчика — удобно для хранения и созревания Сбалансированный вкус и мягкое действие на организм Полезные свойства: Успокаивающий эффект благодаря высокому содержанию ГАБА Улучшает концентрацию и эмоциональное равновесие Стимулирует пищеварение и обмен веществ ГАБА блин? Гунфу ча (китайский метод): 5–6 г на 100–120 мл Температура — 90–100°C Промыть кипятком (1-й пролив — 2–3 сек) Заваривать короткими проливами по 10–30 сек Можно заваривать до 10–12 раз Настаивать 2–3 минуты Характеристики: Тип: Шен Пуэр из ГАБА Форма: Блин 357 г Состав: Шен пуэр, ферментированные листья шелковицы Происхождение: Юньнань, Китай Вкус: Сладко-фруктовый с древесными нотками Аромат: Травяно-цветочный, с фруктовыми оттенками Кому и кофе природных адаптогенов Ценителям долговременных церемоний и проливов Тем, кто ищет баланс тонуса и покоя
    кешбэк от 13 ₴
    рассрочка
    -5%

    Шоу Мэй (寿眉), или Брови Долголетия, – это белый чай из провинции Юньнань, изготовленный из крупных зрелых листьев и почек. Прессованный в традиционный блин весом 357 г, этот чай отлично подходит для длительного хранения и постепенного раскрытия вкуса с годами. Шоу Мэй имеет глубокий, многогранный вкус с нотами сухофруктов, меда, древесины и луговых трав. Благодаря природной ферментации, с каждым годом он становится более мягким и слаще. Это идеальный выбор для ищущих спокойный, насыщенный белый чай без ароматизаторов. Характеристики: Тип: Белый чай (прессованный блин) Вес: 357 г Происхождение: Китай, провинция Юньнань Сырье: Большие листья и почки Вкус: Медово-фруктовый, с нотами дерева, трав и луков Аромат: Природный, сухофруктовый, слегка солодовый Цвет настоя: Мэй 357 г: Китайский метод (гунфу ча): Отломить 5–6 г чая на 100–120 мл гайвани или чайника. Залить температурой 80–85°C. Первый пролив – 5 секунд (для пробуждения чая). Дальше проливы по 10–25 секунд. Можно заваривать до 7-8 раз. Европейский метод: Отломить 4–5 г на 250 мл воды. Температура - 82-85°C. Настаивать 3-4 минуты. Можно заваривать 2-3 раза. Кому подойдет: Любителям выдержанного, природного сырья Для хранения в коллекции или ежедневного чаепития
    кешбэк от 12 ₴
    рассрочка
    -5%

    Шен Пуэр ГАБА в формате блина 200 г — это сбалансированный купаж молодого шен пуэра и ферментированных листьев шелковицы, обогащенный гамма-аминомасляной кислотой (ГАБА). Содержимое которой превышает 180мг/100г. Благодаря этому сочетанию чай одновременно тонизирует и успокаивает, гармонизируя тело и разум. Форма прессованного блинчика 200 г – удобное решение для личного пользования, дегустаций, путешествий или подарка. Этот пуэр подходит для ежедневного чаепития и может выдерживаться годами, улучшая вкусовые качества со временем. Габа Шен – светлый пуэр с повышенным содержанием GABA Габа Шен – это уникальное сочетание традиционного шен пуэра и современной технологии анаэробной ферментации. В процессе производства чайные листья обрабатывают в бескислородной среде, благодаря чему природно накапливается гамма-аминомасляная кислота (GABA) — важный нейромедиатор, положительно влияющий на нервную систему. В то же время Габба Шен сохраняет характерную для молодого пуэра свежесть, легкую терпкость и мягкое тонизирующее действие. Этот чай подходит для ищущих баланс между энергией и спокойствием. Во вкусе — зелень, дикие фрукты, легкая ореховость, а послевкусие — длительное и чистое. Габба Шен хорошо подходит для утренних и дневных чаепитий, когда нужно собрать мысли и настроиться на волну внутренней гармонии. Вкус и аромат Вкус – терпкий, травяной с мягкими фруктово-сладкими нотами шелковицы. Аромат - полевые цветы, запеченные листья, древесина. Послевкусие — свежее и сладковатое, с легким эффектом ясности в голове. Чем особенный этот блин? Сочетание классического шен пуэра и ферментированной шелковицы Природное содержание ГАМК (ГАБА) – успокаивающее действие Формат 200 г – компактно, удобно, идеально для дегустации Можно заваривать многократно – до 10–12 проливов Как заваривать? Гунфу ча (китайский метод): 5–6 г на 100–120 мл Температура воды — 90–100°C Промыть (2–3 сек) перед первой проливом Заваривать по 10–30 секунд, до 12 проливов Улучшает концентрацию, настроение и умственную ясность Мягко снижает тревожность и психоэмоциональное напряжение Стимулирует обмен веществ, поддерживает иммунную систему Характеристики: Тип: Шен Пуэр из ГАБА Форма: Прессованный блин, 200 г Состав: Свежие листья Средний Бренд: Мой Чай
    кешбэк от 10 ₴
    рассрочка
    -5%

    «Фудин Лао Бай Ча» – это классический пример выдержанного Шоу Мэя из Фуцзяни. Благодаря 5-летней выдержке к моменту прессования и сохранению по сей день, чай приобрел глубокий вкус с медово-сладкими и древесными нотами. Отлично подходит для ежедневного потребления, особенно в осенне-зимний период. Тип: Выдержанный Шоу Мэй (老白茶) Год сбора сырья: 2015 Дата прессования: 17.02.2020 Регион: Фудин, провинция Фуцзянь, Китай Сырье: Великолистный сорт Фудин Да Бай Ча Вес: 300 грамм Преимущества Сертификат GI (географическое указание) Польза чая Шоу Мэй: Выравнивает физическое состояние после нагрузок или переутомления Поддерживает нервную систему — снимает напряжение, успокаивает, улучшает сон Легко тонизирует без перегрузки Может сохраняться и улучшаться со временем Как заваривать: 100–120 мл воды. Температура - 80-85°C. Первый пролив – 5 секунд (промывание). Следующие проливы – 10–25 секунд. До 7–8 завариваний. Европейский метод: 4-5 г на 250 мл. Температура воды – 82–85°C. Заваривать 3-4 минуты. Можно повторить до трех раз. Кому подойдет: Тем, кто ищет естественную поддержку для нервной системы После тренировок или груженых дней Любителям классических белых чаев из Фудиня Для ежедневного спокойного чаепития или как основа чайного ритуала
    кешбэк от 8 ₴
    рассрочка
    -5%

    Шен Пуэр Феникс (凤凰) — это изысканный зеленый пуэр, прессованный в классический блин весом 357 г. Название чая и оформление вдохновлены образом мифического китайского Феникса – символа благородства, возрождения и силы. Этот чай создан из отборного весеннего сырья из горных регионов провинции Юньнань. Листья, собранные вручную, сохранили живой аромат дикой зелени и сладость молодого листа. После прессования и выдержки в оптимальных условиях блин приобрел сбалансированный вкус с цветочными и фруктовыми нотами. Настой – золотистый, прозрачный. Вкус — свежий, с медовыми нотами, легкой горчинкой и длинным сладким послевкусием. Аромат – цветочно-травяной, с оттенками акации, полевых растений и фруктовой кожуры. Энергетика чая – бодрящая, с мягкой концентрацией. Особенности чая: Тип: Шэн Пуэр (неферментированный) Форма: Бинг Ча — прессованный блин Вес: 357 г Происхождение: горный регион провинции Юньнань Сырье: молодые весенние листья, старые деревья (гушу) Художественная серия с символом феникса Характеристики: Настой: светло-золотой профилем Аромат: акация, зелень, сушеные цветы Эффект: легкое тонизирование, ясность и вдохновение Как заваривать: Гунфу метод: 5–6 г чая на 100 мл Температура — 90–95°C Промыть первой проливом 2–3 секунды Короткие проливы 0:0 ч. л. на 300 мл Температура — 90–95°C Настаивать 3–4 минуты
    кешбэк от 4 ₴
    рассрочка
    -5%

    Дун Фан Мэй Жэнь (Dong Fang Mei Ren), или «Восточная красавица», — редкий тайваньский улун с исключительным способом обработки. Его неповторимый аромат возникает благодаря уникальной технологии: молодые листочки специально повреждаются листовой цикадой, что активирует процессы ферментации еще на кусте. В результате чай приобретает медово-фруктовый аромат с мускатными нотами, без добавления никаких ароматизаторов. Вкус – сладкий, медовый, с нотами спелых фруктов, белого вина, муската, цветов. Аромат – виноватый, глубокий, изящный. Настой – светло-янтарный, блестящий, теплый. Технология изготовления – секрет укусов цикады Настоящую «Восточную красавицу» производят только в отдельных регионах Тайваня. В период сбора листа обрабатывает цикада Jacobiasca formosana – насекомое, прокусывающее ткань листа. Это стимулирует защитные реакции растения и естественную ферментацию еще до сбора. Затем листья сворачивают и ферментируют до уровня 60-70%. Именно благодаря этой технологии чай имеет такой сладкий, винный вкус и не содержит горечи. Польза улуна Дун Фан Мэй Жень Способствует снижению стресса, улучшает настроение Содержит антиоксиданты и танины Хорошо тонизирует, не перегружая сердце Улучшает обмен веществ и пищеварение Обладает мягким успокаивающим действием, идеально для вечера Почему выбирают Восточную красавицу? Уникальная технология обработки листьями цикады Нежный, сладкий вкус без горечи Премиум-уровень среди тайваньских улунов Редкий сорт, достойный чайной коллекции Как заваривать Дун Фан Мэй Жень? Метод гунфа чая: 5–6 г чая на 100 мл гайвани Промыть горячей водой – 2 секунды Температура воды – 85–90°C Первая пролива – 10–15 секунд, далее увеличивайте До 6–7 проливов Европейский метод: 1 ч. л. на 300 мл воды Температура – 85–90°C Время настаивания – 2–3 минуты Можно заваривать 2–3 раза Кому подойдет этот чай? Любителям сладких, медово-фруктовых ароматов Тем, кто ценит уникальную технологию изготовления Для вечернего чаепития, отдыха и вдохновения В подарок или в чайную коллекцию Характеристики: Тип: Тайваньский ферментированный улун Происхождение: Тайвань Ферментация: 60–70% Вкус: Медовый, винный, фруктовый Аромат: настоя: Светло-янтарный Кофеин: Средний Бренд: МОЙ ЧАЙ
    кешбэк от 4 ₴
    рассрочка
    -5%

    Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй Премиум (Золотые Брови) – это вершина мастерства китайских чаев, изготовленная исключительно из отборных чайных почек, собранных ранней весной в горах Уишань, провинция Фуцзянь. Его премиальная версия славится изысканным богатым вкусом с нотами карамели, меда, сухофруктов и легким шоколадным послевкусием. Цзинь Цзюнь Мей Премиум отличается высоким содержанием типсов (чайных почек), придающих настою бархатной текстуры, мягкости и глубины. Его производят в очень ограниченных количествах, что делает этот чай настоящим кладом для гурманов и знатоков. Чем особенный чай Цзинь Цзюнь Мэй Премиум? Изготовленный исключительно из молодых весенних почек Вкус – многогранный, сладковатый, с нотами карамели, сухофруктов, легкого какао. Он был создан как «чай для императоров», и даже сегодня он остается символом статуса и роскоши среди чайных ценителей. Полезные свойства: Легко тонизирует, дарит мягкую энергию Насыщает антиоксидантами, омолаживает организм Улучшает настроение, снимает стресс Изысканный вкус делает каждое чаепитие особенным. Европейский метод: Обдайте чайник кипятком. Залейте 300–400 мл воды 85–90°C. Используйте 1–2 чайные ложки, настаивайте 2–3 минуты. Можно заваривать 2-3 раза. Китайский метод (гунфу ча): Возьмите гайвань или маленький чайник, 4–5 г на 100 мл. Промойте горячей водой (быстрый пролив 2–3 секунды). Заваривайте при 85–90°C короткими проливами (10–20 секунд). Наслаждайтесь 5–7 проливами. Характеристики: Тип: Красный чай (Премиум) Происхождение: Уишань, провинция Фуцзянь, Китай Сырье: 100% весенние чайные почки (типсы) Вкус: Медово-карамельный, фруктовый, с нотами какао Аромат: Насыщенный, многослойный Кофейный Кому подойдет: Гурманам и знатокам премиальных чаев Тем, кто ищет особый чай для подарка Для медитативных и праздничных чаепитий
    кешбэк от 4 ₴
    рассрочка
    -5%

    Фэн Янь (鳳眼), или Глаз Феникса, – это редкий китайский зеленый чай, который завораживает не только названием, но и своей уникальной формой. Его листья скручены в маленькие плотные шарики, которые при заваривании распускаются, будто мифическая птица раскрывает свои крылья. Чай получил свое название в честь легендарного феникса, символа возрождения и гармонии и традиционно считается напитком для особых моментов. Вкус Фэн Янь – изящный, легкий, с цветочными и ореховыми нотами, мягкой сладостью и длинным, чистым послевкусием. Аромат – нежный, весенний, с намеком на свежие цветы и орехи. Настой – прозрачно-зеленый, светлый, пробуждающий чувство покоя и равновесия. Чем особенный Фэн Янь? Имеет уникальную форму красиво распускающихся в воде шаров Изготовленный вручную из премиального весеннего сырья Богатый антиоксидантами, помогает поддерживать ясность ума и хорошее настроение. Является символическим напитком для торжественных и медитативных чаепитий. 100–120 мл гавани. Температура воды – 80–85°C. Промойте первый пролив (3–5 секунд). Заваривайте короткими проливами 10–20 секунд, до 6–8 раз. Европейский метод: Возьмите 3–4 г на 250 мл воды. Температура - 80-85°C. Настаивайте 2–3 минуты. История чая Фэн Янь: Название этого чая связано с образом феникса — легендарной птицы, которая в китайской культуре символизирует возрождение, гармонию и чистоту. Легенды рассказывают, что пить чай «Глаз Феникса» — значит почувствовать обновление, набраться сил и успокоить мысли, словно переродившись вместе с мифической птицей. Характеристики: Тип: Зеленый чай Происхождение: Китай Сырье: Весенние почки и молодые листья Вкус: Цветочно-ореховый, легкий, мягкий, с длинным послевкусием Аромат: Весенний, нежный, цветочный Цвет настоя: Светло-зеленый, прозрачный Кофеин: Средний Форма: Любителям изящных, эстетических зеленых чаев Любителям цветочных и легких вкусовых профилей Для подарков или торжественных чайных церемоний
    кешбэк от 3 ₴
    рассрочка
    -5%

    Шу Пуэр Фэй Бинг или "Летучий блин" с горы Булан Шэнь - это изящный блин весом 100 граммов, изготовленный из сырья 2018 сбора, которое было спрессовано в 2021 году. Происходит из горного региона Булан Шэнь – одного из традиционных мест выращивания высококачественного пуэра в провинции Юньнань. В основе — почечное сырье, которое придает напитку чистый, мягкий, глубокий вкус без яркой горечи. Настой – прозрачный, темно-янтарный, с благородным ароматом. Вкус – насыщенный, сбалансированный, с нотами свежего хлеба, грецкого ореха, древесины и мягкого длительного послевкусия. Чем особенный этот пуэр: Форма: тонкий блин, удобен для хранения и дозировки Вес: 100 граммов Сырье: урожай 2018 года, с преимуществом чайной почки Прессование: 2021 год Происхождение: гора Булан Шэнь, Юньнань, Китай Вкус: мягкий, благородный, хлеб, теплой хлебной нотой Идеально подходит: Для ежедневного чаепития без горечи Любителям мягкого, но глубокого Шу Пуэру Начинающим, которые хотят почувствовать баланс и чистоту вкуса Как дорожный вариант блина или подарок Рекомендуемая заварка: Гунфу ча: 5–6 г на 100 мл Пром 95–100°C, проливами 10–15 секунд До 8–10 завариваний Европейский метод: 1 ч. л. на 350 мл. Залить горячей водой 95–100°C. Настаивать 3–5 минут. Заваривать повторно до 2–3 раз
    кешбэк от 3 ₴
    рассрочка
    -5%

    Улун Да Хун Пао в виде плитки – это уникальная интерпретация легендарного китайского чая с гор Уишань. Прессованная форма позволяет удобно хранить, транспортировать и порционно использовать чай, не утрачивая его вкусовых и ароматических качеств. Вес плитки – 100 г, и она подходит как для ежедневного употребления, так и для подарка знатокам улунов. Вкус этого улуна глубокий, насыщенный, с нотами древесины, какао, корицы и легким дымным шлейфом. Аромат – теплый, минеральный, с оттенками печеных фруктов. Настой — прозрачный, янтарно-красный, как и подобает Большому красному халату. Происхождение и производство Да Хун Пао (Большой красный халат) – один из самых известных китайских улунов, произрастающий в горном районе Уишань. Этот регион славится каменистыми почвами и туманным климатом, формирующим уникальный терруар. Плиточный формат производится путем мягкого прессования сохранившихся целых листков чая – без добавления пыли или вторичного сырья. Чем особенный Да Хун Пао в плитке? Оригинальный вкус и аромат классического Да Хун Пао в прессованной форме Удобство хранения и дозировки Мягкая обжарка сохраняет баланс минеральности и сладких нот Идеально подходит для гунфу ча и путешествий Легендарный улун с гор Уишань в новом формате Как заваривать плитку Да Хун Пао? Гунфу ча: Отломите порцию 5–6 г из плитки Промойте горячей водой 1–2 секунды Температура воды — 95–98°C Каждая пролива — 10–25 секунд, до 7–8 завариваний Классический метод: 1 ч. л. на чашку + 1 на чайник Заваривайте при 95°C в течение 2–3 минут Подходит для 2–3 настоев Польза и воздействие Да Хун Пао тонизирует, улучшает концентрацию, способствует пищеварению и имеет разогревающий эффект. Его насыщенный вкус и аромат идеально подходят для осенне-зимнего периода или неторопливых разговоров за чашкой хорошего чая. Характеристики: Тип: темный улун, прессованный Форма: плитка 100 г Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь (горы Уишань) Вкус: древесно-карамельный, с нотками какао Аромат: теплый, минеральный, слегка дымный Настой: янтарный, чистый Кофеин: средний Бренд Любителям классического Да Хун Пао Для подарка или коллекции Популярные запросы, относящиеся к этому чаю Прессованный улун Да Хун Пао в плитке часто ищут по запросам: «да хун пао плитка купить», «большой красный хаун улун» 100 грамм улун», «гунфу ча из Уишаня». Этот чай стабильно остается любимцем среди поклонников темного улуна.
    кешбэк от 3 ₴
    рассрочка
    -5%

    Тай Пин Хоу Куй (太平猴魁), или Вожак обезьян из Тайпина, — один из самых уникальных и уважаемых зеленых чаев Китая. Его изготовляют исключительно вручную в провинции Аньхой, регион Тайпин, из крупных, длинных и плоских листьев, которые считаются «самыми крупными среди зеленых чаев». Они имеют длину до 15 см, при этом сохраняют цельность и форму после сушки. Этот чай вошел в список десяти самых известных чаев Китая и получил титул «короля зеленого чая» благодаря своему уникальному внешнему виду, сложному вкусу и неповторимому аромату. Легенда Тай Пин Хоу Куй: По легенде, в древнем Тайпине жил дикий обезьяний вожак (хоу куй), охранявший местные чайные плантации от вредителей. Крестьяне настолько уважали этого «короля обезьян», что назвали лучший чай в его честь. Так Тай Пин Хоу Куй стал символом силы, выносливости и гармонии с природой. Вкус этого чая насыщен, но вместе с тем мягкий, с цветочно-фруктовыми и легкими ореховыми нотами. Аромат – свежий, с легким оттенком орхидей. Настой – прозрачно-зеленый, чистый. Этот чай особенно ценится за длительную послевкусовую сладость, которую китайцы называют «хуэйган» (сладкий отголосок). Характеристики: Тип: Зеленый чай Происхождение: Китай, провинция Аньхой, Тайпин Сырье: Большие верхушечные листья и почки Вкус: Мягкий, цветочно-фруктовый, с ореховыми оттенками Аромат: Свежий, орхидейный, легкий Цвет настоя: Прозрачно-зеленый Кофейный Чай Как заваривать зеленый чай Тай Пин Хоу Куй: Китайский метод (гунфу ча): Возьмите 4–5 г на 100–120 мл гайвани или высокого стакана. Температура воды – 80–85°C. Первый пролив (3–5 секунд) — промывной, не пьющийся. Заваривайте короткими проливами 10–20 секунд. Дает 5-7 проливов. Европейский метод: Возьмите 3–4 г на 250 мл воды. Температура - 80-85°C. Заваривайте 2–3 минуты. Можно заваривать 2-3 раза. Кому подойдет: Любителям нежного, сложного вкуса и долгого послевкусия Тем, кто ищет чай с богатой историей и легендой Для mindful-чаепитий и особых моментов
    кешбэк от 3 ₴
    рассрочка
    -5%
    кешбэк от 3 ₴
    рассрочка
    -5%

    То Луо Хань (Tie Luo Han), или Железный Архат, – один из четырех легендарных скальных улунов Уишань (Янь Ча). Считается самым мощным по характеру – с глубоким, многослойным вкусом, сочетающим минеральную основу, оттенки печеных фруктов, специй и дыма. Обладает устойчивой энергией и медитативной глубиной, благодаря чему его высоко ценят среди ценителей классических темных улунов. Вкус – плотный, сложный, с нотами корицы, дерева, какао, обожженной глины, карамели. Аромат – густой, теплый, дымно-пряный. Настой – темно-янтарный, прозрачный. Происхождение Железного Архата По легенде, чай То Луо Хань происходит от древнего монаха, выращивавшего этот сорт в скалах Уишань. Название указывает на силу духа (архат – просветленное существо в буддизме), а вкус передает характер гор: минералы, огонь, тишина. Чем особенно То Луо Хань? Один из «Четырех больших янь ча»: легендарный сорт Мощный минеральный характер Темная обжарка — насыщенный, теплый, сложный вкус Идеален для глубокого чаепития, медитации Собирается вручную из скальных террас Уишань Как заваривать улун То Луо Хань? Метод гунфа чая: 5–7 г чая на 100 мл гайвани или чайничка Температура воды – 95–98°C Промывка – 2 секунды горячей водой Первая пролива – 10 секунд, далее увеличивать Можно заваривать 6–8 раз Европейский метод: 1 ч. л. чая на 300 мл воды Температура - 95-98 ° C Время настаивания - 2-3 минуты Можно заваривать 2-3 раза Кому подойдет Луо Хань? Любителям насыщенных, глубоких улунов Ценителям скального чая из Уишань Тем, кто ищет чай для сосредоточенности и тишины Подарок для знатоков классического китайского чая Характеристики: Тип: Скальный улун (Янь Ча) Происхождение: Уишань, Фуцзянь, Китай карамель Аромат: Пряный, дымный, густой Цвет настоя: Темно-янтарный Кофеин: Средний-высокий Бренд: МОЙ ЧАЙ
    кешбэк от 3 ₴
    рассрочка
    -5%

    Алишань – один из самых известных высокогорных улунов из Тайваня. Его выращивают на высоте более 1000 метров в горном регионе Алишань. Этот улун славится своим мягким, цветочным ароматом, сладким вкусом и бархатным настоем. В нем сочетаются утонченность зеленого чая с глубиной ферментированных улунов. Вкус – чистый, легкий, сливочно-цветочный, со сладковатым послевкусием. Аромат – свежий, с нотками орхидеи, ванили, молока и альпийских трав. Настой – прозрачный, светло-золотистый, с зеленоватым оттенком. Горный улун премиум-класса Благодаря уникальным климатическим условиям Алишаня (резкие перепады температур, туманы, горный воздух) этот улун имеет исключительное качество. Сбор происходит вручную, обработка – по традиционной тайваньской технологии. Чай раскрывается в несколько проливов, каждая из которых дарит новые вкусовые ноты. Почему выбирают Алишань? Высокогорное происхождение из Тайваня Утонченный цветочно-сливочный аромат Мягкий, сладковатый вкус без горечи Можно заваривать до 7 раз в гунфу ча. Китайский метод (гунфу ча): 5–6 г на 100 мл гайвани или чайника Промывка (2 секунды горячей водой) Заваривайте при температуре 85–90°C Каждый пролив: 10–20 секунд, до 7 раз Европейский метод: 1 ч. л. на 300 мл Температура – 85–90°C Время настаивания – 2–3 минуты Можно заваривать 2–3 раза Кому подойдет этот улун? Любителям цветочных и сливочных нот Для повседневного чаепития или медитации В подарок поклонникам высококачественных улунов Характеристики: Тип: Тайваньский улун (оолонг) Происхождение: Тайвань, регион Алишань Ферментация: Средняя (30–40%) Аромат, Вит: ваниль, молоко Цвет настоя: Золотисто-зеленый Кофеин: Средний Бренд: МОЙ ЧАЙ
    кешбэк от 3 ₴
    рассрочка
    -5%

    Гуй Хуа (桂花) - это высушенные цветки османтуса, одного из самых ароматных растений Китая. В чайной культуре Гуй Хуа высоко ценится за нежный сладкий аромат персика, абрикоса и меда, прекрасно дополняющий белые, зеленые и улун чаи. Добавив османтус к чаю, вы получите легкий цветочно-фруктовый аромат и мягкий сладкий вкус, который делает напиток особенно изысканным. Гуй Хуа также славится своими оздоровительными свойствами и приятным воздействием на настроение. Польза османтуса: Улучшает настроение и расслабляет нервную систему >Способствует пищеварению и облегчает легкий дискомфорт желудка. Цветочно-фруктовый, с нотами персика и меда Вкус: Легкий, сладковатый, мягкий Как заваривать Гуй Хуа: Добавить полчайной ложки цветков к основному чаю или заварить отдельно Температура воды — 80–85°C Настаивать 3–5 минут чай (Бай Хао Инь Чжэнь, Бай Му Дань) Зеленый чай (особенно свежие весенние сборы) Светлые улун чаи
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -5%

    Красный пуэр с розой – это необычный купаж на основе легко ферментированного красного пуэра (хун ча) с лепестками натуральной розы. Изготовленный из сырья 2023 года, этот чай дарит мягкий цветочно-землистый вкус и спокойное, романтическое настроение. Настой – янтарно-красный, прозрачный. Вкус – нежный, с нотами красной розы, какао, карамели и сухофруктов. Аромат – нежный, цветочный, слегка пряный. Чай обладает легким тонизирующим эффектом и хорошо подходит как для утра, так и для вечера, особенно в сочетании с десертами или фруктами. Чем особенно этот пуэр: Необычное сочетание красного пуэра и розы Легкий, мягкий вкус без горечи Романтический аромат и приятное последействие Свежий урожай — 2023 год Идеальный чай для вечера, подарков или особых моментов Характеристики: Тип: Красный пуэр с цветами Сырьё: 2023 год, Юньнань Добавка: натуральная роза Аромат: цветочный, мягкий, немного солодовый Вкус: нежный, землистый, цветочно-карамельный Как заваривать: Европейский способ: 1 ч. л. на 300–350 мл воды Температура воды — 90–95°C Настаивать 3–4 мин Можно заваривать повторно 2 раза Гунфу метод: 4–5 г на 100 мл гавани Промыть быстрой проливом
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -5%

    Матча Премиум 5-й грейд – это чай, развеивающий популярный миф: «в Китае не бывает хорошего матча». Мы готовы доказать обратное: этот сорт имеет все характеристики качественного церемониального матча, но при этом более доступный по цене. Именно поэтому его выбирают и для повседневных чаепитий, и для профессиональных чайных церемоний. Технология производства китайского матча Для создания этого сорта используют чайные листья обрабатываемого тенча по классической технологии, идентичной японской. Производство включает следующие этапы: Затенение чайных кустов за 2–3 недели до сбора. Это стимулирует накопление хлорофилла и аминокислот, благодаря чему чай приобретает насыщенный зеленый цвет и глубокий вкус умами. Отбор молодых листочков весной, когда они особенно нежны и питательны. Пропаривание, останавливающее ферментацию и сохраняющее естественный цвет и аромат чая. Деликатная сушка с последующим удалением жилок и стеблей, что гарантирует однородность порошка. Измельчение в каменных жерновах при низкой температуре, чтобы сберечь максимум пользы. Именно этот процесс дарит матчи шелковистую текстуру и способность образовывать стойкую пену. Аккуратная упаковка, сохраняющая аромат, цвет и свойства напитка до момента заваривания. Вкус и аромат Матча Премиум 5-й грейд обладает насыщенным, но при этом мягким вкусом. В нем чувствуется зеленая свежесть молодого шпината, глубокое умами, легкая сливочная сладость и приятное длительное послевкусие с тонким травянистым шлейфом. Хорошо сбивается в плотную пену, благодаря чему подходит для классических способов приготовления: всутья (легкий матч) и койтя (густой напиток). Этот чай можно готовить как в чистом виде, так и добавлять в кулинарные рецепты – десерты, смузи, выпечку или даже коктейли. Благодаря своему качеству он отлично держит вкус и цвет в любом формате. Китайский или японский матч? Многие считают, что настоящая матча может быть только японской. На самом деле современные китайские производители доказали, что способны создавать чай, не уступающий Японии по технологии, вкусу и пользе. Китайская матча производится также из листьев тенча, имеет яркий зеленый оттенок, легкую пенку и чистый вкус умами. Ее главное преимущество – более доступная цена. Вы получаете продукт премиум-уровня, пригодный для чайных церемоний, но с более выгодной ценой. Это идеальное соотношение цены и качества, которое делает китайский матч замечательной альтернативой японской. Польза для организма Матча Премиум 5-й грейд не только радует вкусом, но и приносит пользу организму: Мягкий тонизирующий эффект благодаря сочетанию кофеина и L-теанина без резких перепадов энергии. Высокое содержание антиоксидантов способствует детоксикации и омоложению клеток. Улучшение концентрации – идеальный напиток для работы или обучения. Поддержка иммунитета благодаря витаминам и микроэлементам. Кому подходит? Китайский матч премиум идеально подходит для тех, кто ценит качество, но стремится к более выгодной цене. Это выбор как для ежедневных ритуалов, так и для проведения чайных церемоний; HoReCa - кофеен, ресторанов, кондитерских; кулинарии и приготовление десертов; пользователей, ищущих баланс между ценой и качеством. Купить Матча Премиум 5-й грейд (Китай) можно в нашем магазине с доставкой по Украине. Попробуйте чай, доказывающий, что качественная матча бывает не только в Японии.
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -5%

    Анчан (Clitoria ternatea) – это знаменитый синий чай из цветков тропического растения, поражающий своим интенсивным сапфировым цветом и многочисленными полезными свойствами. В Таиланде и Азии его почитают как чай молодости, покоя и красоты. Настой анчана имеет нежный, чуть травянистый вкус с легкой цветочной свежестью. Если добавить несколько капель лимона или лайма, напиток приобретает фантастический пурпурный оттенок благодаря изменению pH – настоящее чудо природы в чашке! Польза синего чая Анчан: Улучшает память и концентрацию внимания — благодаря природным антиоксидантам Успокаивает нервную систему и помогает бороться со стрессом Поддерживает молодость кожи и защищает клетки от старения Помогает улучшить зрение благодаря содержанию антоцианов Очищает организм и имеет легкий детокс-эффект Низкий: Натуральный цветочный чай Форма: Сушеные цветки Clitoria ternatea Происхождение: Таиланд Аромат: Легкий, травянисто-цветочный Вкус: Деликатный, свежий, нейтральный Цвет настоя: Синий сапфировый (или фиолетовый с лимоном) воды Температура воды — 90–95°C Настаивать 3–5 минут Для цветового эффекта добавьте лимон или лайм после заваривания Кому подойдет Анчан: Ищущим натуральный антистресс-напиток Тем, кто хочет поддержать здоровье кожи, волос и зрения Ценителям эффектных натуральных чаев
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -5%

    Би Ло Чунь (碧螺春), или Изумрудные спирали весны – это легендарный зеленый чай премиум-класса из провинции Цзянсу, Китай. Для производства используются нежнейшие весенние почки и первые листочки, покрытые нежным ворсом, которые скручиваются в изящные спиральки. Отбор премиального сырья – ключевой момент, гарантирующий богатство вкуса, ароматную сложность и высочайшее качество настоя. Вкус Би Ло Чунь Премиум – очень нежный, сладковатый, с цветочными и фруктовыми нотками, легкой ореховостью и долгим послевкусием. Аромат – яркий, весенне-цветочный, с намеком на персик и абрикос. Настой светло-зеленый, прозрачный, с бархатной текстурой. История чая Би Ло Чунь: Би Ло Чунь — один из «десяти знаменитых чаев Китая», имеющий историю более 1000 лет. По легенде, одна императорская наложница, попробовав этот чай, воскликнула, что его аромат «пугает человека», настолько он мощен, и с тех пор чай получил название «嚇煞人香» — чай с захватывающим ароматом. Название Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны) ему дали позже форму скрученных листочков и время сбора. Полезные свойства Би Ло Чунь Премиум: Богат антиоксидантами, защищает клетки от старения Легко тонизирует, повышает концентрацию и внимание Содействует здоровому обмену веществ Поддерживает сердечно-сосудистое здоровье Улучшает настроение благодаря богатому аминокислотному составу Характеристики: Тип: Зеленый чай Весенние почки и первые листочки, вручную собраны Вкус: Нежный, сладковатый, цветочно-фруктовый, легкая ореховость Аромат: Весенний, свежий, с нотами персика и абрикоса Цвет настоя: Светло-зеленый, прозрачный Кофеин: Средний Форма: заваривать зеленый чай Би Ло Чунь Премиум: Китайский метод (гунфу ча): Возьмите 4–5 г на 100–120 мл гайвани или высокого стакана. Температура воды – 80–85°C. Первый пролив (3–5 секунд) — промывной, не пьющийся. Заваривайте короткими проливами 10–20 секунд. Дает 5-7 проливов. Европейский метод: Возьмите 3–4 г на 250 мл воды. Температура - 80-85°C. Заваривайте 2–3 минуты. Можно заваривать 2-3 раза. Кому подойдет: Любителям премиального качества и легендарных сортов Тем, кто хочет насладиться деликатным, многослойным вкусом Ценителям чайных церемоний и mindfulness-чаепитий
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -5%

    То Гуань Инь (Tie Guan Yin), известный как Железная богиня милосердия, – классический улун провинции Фуцзянь, олицетворяющий утонченность и естественную чистоту. Наш чай принадлежит к стилю Цин Сян, который переводится как «чистый аромат». Это разновидность с легкой обжаркой, подчеркивающая свежесть весеннего листа и дающая прозрачный, цветочно-зеленый характер. Аромат: вкус и послевкусие Аромат: свежий, цветочный, с орхидейными и весенними нотами. Чувствуются легкие фруктовые акценты, напоминающие персик или абрикос, придавая изящество и легкость. Вкус: мягкий, бархатный, с тонкими цветочными и фруктовыми оттенками. Сначала чувствуется легкая сладость, потом травяная свежесть с нежными сливочными нотками. Послевкусие: длительное и приятное, с цветочными оттенками, сохраняющимися в финише, оставляя ощущение чистоты и гармонии. Кто такая Железная богиня милосердия? Название чая Те Гуань Инь переводится как «Железная богиня милосердия» и связано с легендой о бодхисаттве Гуань Инь – олицетворение сострадания и доброты в китайском буддизме. По преданию, бедный фермер из провинции Фуцзянь ежедневно ухаживал за покинутым храмом Гуань Инь. Однажды богиня явилась ему во сне и подсказала место, где он нашел чайный куст недюжинной силы и аромата. С этого куста и началась история знаменитого улуна Тэ Гуань Инь, ставшего символом гармонии, покоя и благодарности. История и характер чая Приставка Цин Сян (清香) означает чистый, прозрачный аромат. В процессе изготовления используют слабое прогревание чайного листа, фиксирующего природный букет и позволяющее сохранить изумрудный цвет скрученных чаинок. Эта разновидность считается классическим выбором среди ценителей легких и свежих улунов, дающих баланс и вдохновение. Свойства чая Дарит легкость, обновляет силы и гармонизирует эмоциональное состояние Мягко тонизирует, не перегружая организм Содержит антиоксиданты, микроэлементы и витамины группы B, C, E Способствует очищению организма от токсинов Подходит для ежедневного чаепития и медитативных практик Гунфу чая: 5–6 г чая на 100 мл воды Температура — 85–90°C Промыть 1–2 секунды для раскрытия аромата Первая пролива — 10 секунд, далее увеличивать До 6–8 завариваний Европейский метод: 1 ч. л. чая на 300–400 мл воды Температура – 85–90°C Время настаивания – 2–3 минуты Можно заваривать 2–3 раза Кому подойдет этот чай? Любителям нежных и цветочных ароматов Тем, кто ищет легкий и освежающий улун Для утреннего или дневного чаепития Как изысканный подарок для ценителей китайской чайной культуры Характеристики: Тип: Улун (оолонг), светлый ароматный Происхождение: провинция Фуцзянь, Китай Стиль: Цин Сян4 Вкус: Нежный, цветочно-зеленый, сливочный Аромат: Орхидейный, свежий, фруктовый Цвет настоя: Светло-золотистый Кофеин: Средний Бренд: МОЙ ЧАЙ
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -5%

    Хун Чжэнь Луо (红真螺), известный также как «Золотая улитка», – это премиальный красный чай из провинции Юньнань, изготовленный исключительно из молодых весенних почек, которые вручную скручивают в форму маленьких улиток. Его отличает сладкий, мягкий вкус с нотами меда, карамели и сухофруктов, а также нежный цветочно-шоколадный аромат. Форма чая в виде спиралей не только привлекательна визуально, но и помогает лучше сохранять раскрывающиеся при заваривании эфирные масла. Благодаря высокому содержанию чайного пуха («золотая» опушенность типсов), настой получается янтарно-золотистого цвета с мягкой текстурой. Чем особен Хун Чжэнь Луо? Скрученный исключительно из почек (типсов) — премиальное сырье Мягкий, сладкий вкус без горечи, с карамельно-фруктовыми нотками Аромат — деликатный, цветочно-шоколадный Идеальный для медленного утреннего или вечернего чаепития Интересный факт: Название «Золотая улитка» отражает не только форму, высшего сорта подходят для производства этого чая. Он часто входит в топ-5 красных чаев Китая среди гурманов. Насыщает организм антиоксидантами Мягко тонизирует, не вызывая перенапряжения Улучшает пищеварение, поднимает настроение Идеальный для эстетического чаепития и подарков Как заваривать Хун Чжэнь Луо? Европейский метод: 1-2 часа. л. на 350 мл, температура воды 90–95°C Настаивать 2–3 минуты Можно заваривать 2–3 раза. (из скрученных почек) Происхождение: Юньнань, Китай Сырье: Весенние типсы Вкус: Сладкий, мягкий, карамельно-фруктовый Аромат: Нежный, цветочно-шоколадный Цвет настоя: Золотисто-янтарный Кофеин: Средний Бренд: Мой Чай Кому подий медитативного чаепития или романтического вечера Как подарок или эстетический чай на каждый день
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -5%

    Красный чай Лапсанг Сушонг — легендарный копченый китайский чай из провинции Фуцзянь, который имеет неповторимый дымный аромат с нотками сосновой смолы, древесного очага и солода. Его изготовляют по старинной технологии, когда чайные листья сушат над сосновыми дровами, чтобы они приобрели уникальный характерный вкус. Лапсанг Сушонг высоко ценится гурманами за свою смелую вкусовую палитру, отличающуюся от других красных чаев. В Европе этот чай стал знаменит еще в XIX веке, когда его начали экспортировать как деликатес для знатоков. Его часто используют в качестве основы для купажей, добавляя характерную глубину и дымность. Чем особенный чай Лапсанг Сушонг? Классический копченый чай из провинции Фуцзянь, Китай. Дымный, глубокий аромат с древесными и смоляными нотами. Насыщенный, богатый вкус с легкими нотами солода и карамели. огнем, чтобы избежать захвата врагом. Неожиданно копченый чай получил признание и стал экспортным хитом. Полезные свойства: Тонизирует, заряжает энергией Улучшает концентрацию, повышает работоспособность Обладает согревающим эффектом, хорошо смакует в холодную погоду. Стимулирует пищеварение и снижает усталость. Европейский метод: Используйте чайник, обдайте его кипятком. Залейте 300–400 мл воды 90–95°C. Возьмите 1–2 чайные ложки, настаивайте 2–3 минуты. Можно заваривать 2-3 раза. Китайский метод (гунфу ча): Возьмите гайвань или маленький чайник, 4–5 г на 100 мл. Промойте горячей водой (быстрый пролив 2–3 секунды). Заваривайте при 90–95°C короткими проливами (10–20 секунд). Наслаждайтесь 4–6 проливами. Характеристики: Тип: Красный копченый чай Происхождение: Фуцзянь, Китай Вкус: Дымный, насыщенный, с древесными и карамельными нотами Аромат: Ярко копченый, сосновый Цвет настоя: Глубокий янтарно-красный Кофеин: Средний Бренд: Мой Чай Кому подойдет: ищет согревающий напиток для холодных вечеров Для создания купажей или подарков знатокам чая
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -5%

    Красный чай Цзинь Хао Дянь Хун, также известный как «Золотой пух» или «Золотая обезьяна», является одним из самых изысканных красных чаев провинции Юньнань, Китай. Он производится из молодых весенних почек и верхних листочков, покрытых золотистым пухом, что придает чаю бархатную текстуру и богатый вкус. Название «Золотая обезьяна» (Jin Hao) связано с изогнутыми золотистыми почками, напоминающими изящные лапки обезьяны. Вкус этого чая – сладковатый, глубокий, с нотами меда, какао, сухофруктов и легким древесным послевкусием. Аромат – насыщенный, теплый, с легким пряным оттенком. Чем особенный чай Цзинь Хао Дянь Хун? Изготовлен из молодых золотистых почек (типсов) Насыщенный многослойный вкус со сладкими, шоколадными и древесными нотами Деликатный аромат, теплый и пряный Высококачественное сырье, собираемое вручную весной Интересный факт: Цзинь Хао Дянь Хун высоко ценится среди знатоков Его сложно найти в большом количестве, поскольку урожай почек ограничен, а производство требует большого мастерства. Полезные свойства: Тонизирует, заряжает мягкой энергией Обогащает организм антиоксидантами Улучшает настроение, помогает расслабиться Как заваривать чай Цзинь Хао Дянь Хун? Европейский метод: Обдайте чайник кипятком. Залейте 300–400 мл воды 90–95°C. Возьмите 1–2 чайные ложки, настаивайте 2–3 минуты. Можно заваривать 2-3 раза. Китайский метод (гунфу ча): Возьмите гайвань или маленький чайник, 4–5 г на 100 мл. Промойте горячей водой (быстрый пролив 2–3 секунды). Заваривайте при 90–95°C короткими проливами (10–20 секунд). Наслаждайтесь 4–6 проливами. Характеристики: Тип: Красный чай (золотистый типсовый) Происхождение: Юньнань, Китай Сырье: Молодые почки с золотым пухом Вкус: Сладкий, медово-шоколадный, с легким древесным послевкусием Аромат: Насыщенный, теплый, с пряными нотами Цвет настоя: Бурш Чай Кому подойдет: Гурманам и знатокам премиальных красных чаев Тем, кто ценит чаи с высоким содержанием типсов Для особых чаепитий, медитативных моментов или подарков
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -5%

    Фэн Хуан Дань Цун (Feng Huang Dan Cong) – это элитный улун, выращенный в горах Феникса (Фэн Хуан Шань), провинция Гуандун. Его название переводится как «Одинокие кусты», ведь каждый сорт производится из листьев старых, одиночных чайных деревьев, произрастающих на горных террасах. Чай обладает поразительным, естественным ароматом тропических цветов, спелых фруктов и меда – без каких-либо ароматизаторов. Вкус – яркий, сладковатый, объемный, с нотами личи, персика, цветов и лесного меда. Аромат – очень интенсивный, экзотический, цветочно-фруктовый. Настой – прозрачный, насыщенно-янтарный. Чем особенный улун Одинокие кусты? Выращивается на старых чайных деревьях в горах Феникса Неповторимый природный аромат личи, орхидей и фруктов Один из самых ароматных улунов Китая Без ароматизаторов, только традиционное производство Имеет мощную энергию, долгое послевкусие Как заваривать Фэн Хуан Дань Цун? Метод гунфа ча: 5–6 г на 100 мл воды Температура — 90–95°C Первая пролива — 10 секунд, затем постепенно увеличивайте время До 8–10 проливов Европейский метод: 1 ч. л. на 300 мл воды Температура — 90–95°C Время настаивания — 2–3 минуты Можно заваривать до 3 раз Польза Дань Цун для организма: Обогащенный антиоксидантами Улучшает концентрацию и настроение Способствует работе сердечно-сосудистой системы Тем, кто ищет природные сладкие ноты без ароматизаторов Для медитативного или гурманского чаепития В подарок знатоку китайского чая Характеристики: Тип: Улун средней и высокой ферментации Происхождение: горы Феникса, провинция Гуандун, Китай0, мед Ферментация: : тропические фрукты Аромат: Природный, экзотический, интенсивный Цвет настоя: Янтарно-янтарный Кофеин: Средний Бренд: МОЙ ЧАЙ