Цукаты из папайи - это термически обработанная в сладком сиропе мякоть фрукта. По своим вкусовым качествам они несколько отличаются от свежего плода большей сладостью. Обладая восхитительным, сладковатым вкусом и оригинальным, ярким внешним видом этот продукт отлично подходит для кондитерского мастерства. С помощью цукатов из папайи украшают много тортов и пирожных, а кроме того используют их в качестве самостоятельного десерта к горячим напиткам. Все полезные качества папайи цукаты кубики переняли у исходного сырья. Так как их готовят из свежих или законсервированных плодов, в сухофруктах хранится большая часть ценных для человека элементов, присущих свежей папайе. Таким образом, цукаты – это ценный источник витаминов А, С, B, PP, а также магния, железа, калия и других веществ. Питательная ценность. Энергетическая ценность в 100 г продукта: белки - 1,7 г; жиры - 2,2 г; углеводы - 17,9г. Калорийность - 91Ккал. Условия хранения. Хранить при температуре от +3°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 70% – 12 месяцев. Страна происхождения. Таиланд.