Эта петрушка сочетает черты листовой и корневой разновидностей, благодаря чему дает двойной урожай. Вегетация проходит быстро, зелень отрастает интенсивно и за сезон можно делать 4–5 срезок. Листья нежные, сладковатые, с выраженным ароматом и высоким содержанием витамина С, что делает его особенно полезным в ежедневном рационе. Корнеплод формируется ровный, большой, белого цвета, длиной 25-30 см. Он сохраняет сочность и приятный вкус, хорошо подходит для использования в супах, соусах и тушеных блюдах. Такая универсальность позволяет извлекать пользу и от зелени, и от корней, что делает выращивание максимально эффективным. Растение выносливое: хорошо переносит холод и жару, сохраняет урожайность даже в затененных участках. Благодаря этому ее можно выращивать в разных погодных условиях. Зелень подходит для употребления в свежем виде, а корнеплоды прекрасно раскрывают вкус в кулинарии, придавая блюдам насыщенный аромат и пользу.