Характеристики Серия: Atlantico Назначение: Овощной нож Материал лезвия: Нержавеющая сталь NITRUM Материал ручки: Из палисандрового дерева Длина лезвия (мм): 110 Цвет: Коричневый Нож для овощей 110 мм серии Atlantico используют для чистки и резки небольших. Лезвие ножа для овощей и фруктов изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая обладает сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозиестойкостью. В результате лезвие ножа для овощей долго не топится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятку ножей для нарезки овощей серии Atlantico изготовили из негниющего дерева, не вступает в реакцию с жидкостями и устойчив к вредителям. Закрепляют конструкцию ручки ножа для овощей крепкие металлические заклепки. Выступ, размещенный на конце рукоятки ножа Arcos, предотвращает скольжение руки повара и влияет на безопасность использования ножа.