«Крем-мед Голубика» «Крем-мед Голубика» по своему оттенку очень похож на «Крем-мед Чернику». Имеет такой же насыщенный, темный, почти черный фиолетово-сливовый цвет с темно-розовым оттенком. Нежный, приятный, ненавязчивый, едва заметный аромат ягод голубики, а главное ее невероятный вкус приятно щекочут вкусовые рецепторы. Сладковатая кислинка темно-голубой ягодки прекрасно сочетается со сладким вкусом меда, взбитого до консистенции кремообразной пасты, придавая нашему десерту необычный, насыщенный и одновременно приятный и нежный вкус. Попробовав один раз, Вы не сможете отказать себе в удовольствии попробовать еще, добавить в чай или овсяную кашу, намазать на хлеб или печенье, или вообще съесть прямо из банки ложкой, каждый из вариантов является приемлемым и по своему вкусным. Такой невероятный и насыщенный вкус нашего крем-меда создается благодаря использованию только натуральных и природных компонентов, без добавления любых консервантов, красителей, сахара, глютена или ГМО. «Крем-мед Голубика» состоит только из двух натуральных продуктов: меда разнотравья – 93% на 100 грамм готового продукта (сбитого по соответствующей технологии до консистенции нежного, воздушного пастообразного крема, который больше никогда не кристаллизуется) и натуральных, мелко смолотых сублимированных ягод голубики – 7% на 100 грамм готового продукта (обработанных по современным технологиям: быстрой заморозки, создания вакуума и повышенной температуры и испарения). Соотношение сублимированных и свежих ягод голубики составляет 1 к 6,6 грамма, то есть почти в семь раз больше насыщенного вкуса и пользы, чем в обычных сухофруктах высушенных на солнце. Другими словами, в 100 граммах нашего готового продукта «Крем-мед Голубика» содержится аж 46,2 грамма настоящих ягод. Суточная порция нашего кремированного меда, для здорового, не подверженного аллергическим реакциям, человека составляет 100-150 граммов (1-2 столовые ложки в сутки), чтобы держать Ваш организм в тонусе и насытить его витаминами ягоды голубики в полном объеме. Можно, конечно, и больше, однако в первую очередь следует помнить о чрезмерном потреблении и его негативных последствиях. Полезные свойства Голубики. Ягоды Голубики часто путают с ягодами Черники, да, снаружи они похожи, но голубика крупнее и мякоть ее зеленая, в отличие от черники. Еще один плюс голубики – ее ягоды не окрашивают рот, можно есть, не опасаясь ходить после с синими зубами и губами. Голубика на 90% состоит из воды, а остальные 10% - чистая польза, калейдоскоп активных элементов: витамины - А, С, В1, В2, РР, К1, Е, бета-каротин и каротиноиды, минералы - кальций, фосфор, железо, медь , калий, натрий, магний, органические кислоты - лимонная, уксусная, яблочная, бензойная, щавелевая, жирные кислоты, аминокислоты (8 незаменимых и 12 заменимых), дымоно- и моносахариды, дубильные вещества, клетчатку, пищевые волокна, пектины, и другие антиоксиданты Известно, что все плоды и ягоды фиолетового цвета содержат антоцианы, которые подавляют рост раковых клеток. улучшает память и стимулирует работу мозга Если вам знакома проблема выпадения волос, обезвоживание кожи и постоянных синяков под глазами, то плоды помогут справиться с этими неприятными симптомами. Голубику можно назвать рекордсменкой по содержанию железа. Данный микроэлемент, входящий в состав ягоды, практически на 100% усваивается человеческим организмом. Голубика одно из лучших профилактических средств против онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, а также при болезни Альцгеймера. В народной медицине чай из сушеных ягод голубики пьют при заболеваниях мочевого пузыря и как средство от поносов. А отвар листьев ягоды является хорошим отхаркивающим средством. Одна порция сока голубики в день восполнит дневную норму нужных витаминов. Эта голубая ягодка благоприятно влияет на функции желудочно-кишечного тракта, выводит из организма шлаки и токсины. Голубику даже рекомендуется включать в рацион диабетикам. Она не только улучшает обмен веществ в тканях, но и усиливает действие сахароснижающих лекарственных препаратов. Также голубика помогает при: ревматизме, атеросклерозе, энтероколите, гастрите, цинге, ангине, анемии и даже болезнях сердца. Противопоказания Голубики. Однако объедаться голубиной все же не стоит. Речь идет совсем не об аллергической реакции, избыток содержащихся в ягодах антиоксидантов могу нанести вред здоровью, поскольку снижают количество кислорода, поступающего в мышцы. Существует еще один важный аспект – голубика повышает свертываемость крови. Это означает, что ее употребление необходимо ограничить людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. При чрезмерном потреблении, ягоды голубики могут вызвать слабость, головную боль, тошноту и рвоту. Также не рекомендуется употреблять голубику, если у вас индивидуальная непереносимость (аллергия) на сами плоды. Также противопоказанием к употреблению в пищу голубики является дискинезия желчных путей. Не стоит также употреблять свежие ягоды голубики одновременно с кофе или черн