Плоды шиповника, он же дикая роза, представляет собой аппетитный, универсальный и полезный для здоровья кулинарный ингредиент. Он придаёт напиткам интенсивный аромат и вкус с лёгкой кислинкой. Ягоды можно использовать как в целом, так и в измельчённом виде (кусочки или порошок) для приготовления чайных напитков, настоек, варенья. А природное богатство на витамины, минералы, антиоксиданты и пищевые волокна (клетчатку) способствует укреплению иммунитета, продлению молодости кожи на клеточном уровне, улучшению деятельности нервной и сердечно-сосудистой систем, пищеварения и метаболизма.
При обезвоживании сырья важно соблюдать температурный режим, позволяющий сохранить максимум ценных веществ растения. Компания «Smakolica» использует технологию «солнечной сушки», что обеспечивает оптимальные (щадящие) условия дегидратации. Потому потребители по всему миру отдают предпочтение продукции, произведённой именно с использованием такого метода обработки.
Состав
Плоды дикой розы обладают высоким содержанием витамина С (аскорбиновой кислоты), что делает их идеальным выбором для приготовления витаминных напитков и десертов. Он помогает укрепить иммунную систему и добавить освежающую кислинку к блюдам.
Эти плоды богаты антиоксидантами, такими как каротиноиды и флавоноиды. Они помогают бороться со свободными радикалами и поддерживают здоровье дермы.
Шиповник содержит значительное количество пищевых волокон, которые способствуют здоровому пищеварению, более быстрому чувству насыщения (предотвращают переедание и набор лишних калорий), а также очищению организма от шлаков и токсинов. Они также придают блюдам более насыщенную текстуру.
Ягоды содержат витамины группы В, такие как фолиевая кислота (В9), ниацин (В3) и пантотеновая кислота (В5), которые помогают поддерживать нервную систему и обмен веществ.
Дикая роза богата множеством минералов, включая калий (K), магний (Mg) и железо (Fe). Они играют важную роль в поддержании здоровья сердца и общего физического состояния.
Свойства
Сухие ягоды обладают насыщенным вкусом и ароматом, которые радуют рецепторы лёгкой кислинкой и сладостью одновременно. Эти необычные гастрономические свойства могут придать особый акцент разным блюдам.
Они сохраняют и концентрируют все полезные вещества свежих плодов и являются отличным источником витамина С, который способствует поддержанию иммунитета и укреплению здоровья эпидермиса.
Плоды шиповника содержат антиоксиданты, такие как каротиноиды и флавоноиды, которые помогают бороться со свободными радикалами. Плюс, они богаты пищевыми волокнами, способствующими здоровому пищеварению.
Универсальность применения проявляется в прекрасном сочетании как с мясными, так и со сладкими блюдами. А потому, перечень блюд ограничен лишь гастрономическими предпочтениями и фантазией повара.
Способы применения
Сушёные ягоды дикой розы – это не только вкусное лакомство, но и настоящий кладезь кулинарных возможностей. Уникальный вкус и богатый состав делают их незаменимым ингредиентом в многочисленных блюдах и напитках.
Сушёные плоды дикой розы идеально подходят для приготовления чая и настоек. Просто добавьте их в кипящую воду или залейте этиловым спиртом и дайте настояться необходимое время. Это придаст напитку приятную кислинку и обогатит его витаминами и антиоксидантами.
Дозировка
Для приготовления чая и настоек, обычно используют 3-4 плода на 240 мл жидкости или в расчёте 100 грамм на 1 литр. Это даёт напитку приятную кислинку, янтарный цвет и ягодный аромат.
Важно помнить, что дозировка может варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений и конкретного рецепта. Регулируйте количество плодов в соответствии со вкусовыми предпочтениями, но придерживайтесь указанных рекомендаций, чтобы достичь баланса во вкусе и аромате.
Предостережение:
При беременности, кормлении грудью, приеме медицинских препаратов или наличия любых заболеваний следует проконсультироваться с врачом перед употреблением пищевых добавок. В случае возникновения побочных реакций прекратите использование и проконсультируйтесь с врачом. Хранить в недоступном для детей месте. Не использовать, если внешняя защитная мембрана отсутствующая или повреждена.
*** Производитель оставляет за собой право изменить внешний вид упаковки, состав и/или консистенцию продукта.
**** БАД не является лекарственным средством!
Одежда
Обувь
Детям
Красота и здоровье
Спорт и отдых
Аксессуары
Электроника и техника
Товары для дома
Бытовая химия и хозтовары
Зоотовары
Продукты питания 
Товары для защитников
Бренды
