"Кухонный нож-топор" - это особый тип кухонного ножа, который сочетает в себе черты традиционного топора со свойствами кухонного ножа. Он имеет широкий и тяжелый клинок с закругленной передней частью, напоминая форму топора. Однако, отличие заключается в том, что этот нож предназначен для резки, нарезания и рубки различных видов пищи на кухне.
Основные характеристики кухонного ножа-топора:
Широкий и тяжелый клинок: Клинок этого ножа является широким и массивным, что позволяет легко рубить и резать большие куски мяса, рыбы или овощей.
Закругленная передняя часть: Эта форма позволфяет использовать нож-топор для раскроя и обработки пищевых продуктов.
Тяжелая ручка: Ручка обычно имеет тяжелый и прочный дизайн, что помогает контролировать и управлять ножом во время готовки.
Универсальность: Нож-топор может использоваться для различных видов обработки пищи, включая разрезание мяса, рыбы, овощей и других ингредиентов.
Традиционный внешний вид: Этот тип ножа может иметь элементы дизайна, которые напоминают традиционный топор, что делает его эстетически привлекательным.
Важно отметить, что кухонный нож-топор требует некоторого опыта и навыков владения ножом, поскольку его форма может быть немного необычной для тех, кто привык работать с обычными кухонными ножами. Выбор такого ножа зависит от ваших личных предпочтений и стиля готовки.
Характеристики:
Материал: 5Cr15 Нержавеющая сталь + дерево
Твердость стали: 58±2 HRC
Вес: 413 г
Общая длина: 30 см
Длина лезвия: 20 см
Ширина лезвия: 9,8 см