Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Открыть карту
Все для тепла
Блэкаут
Техника
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle
Найдено 57 товаров
Принадлежность
Вид
Цвет
Бренд
Цена
от
до
Страна бренда
Состав
Страна производства
¯\_(ツ)_/¯
У вас нет выбранных фильтров

Соль для колбасы

оболочка для колбасгималайская сольсоль эпсомабаночка для солисоль творожнаячипсы с сольюнатриевая сольемкость для солинитритная соль
Вид

Кориандр молотый — ароматная специя, получаемая из семян растения кориандра (кинзы). Обладает пряным, слегка сладковатым вкусом с цитрусовыми нотками. Это не только кулинарная приправа, но и традиционное средство в народной медицине. Широко используется в кухнях Азии, Ближнего Востока, Кавказа и Европы. 💪 Польза для здоровья: ✅ Улучшает пищеварение — стимулирует выработку желудочного сока и ферментов ✅ Снимает спазмы и вздутие ✅ Обладает антисептическими свойствами** ✅ Укрепляет иммунитет ✅ Снижает уровень сахара в крови ✅ Помогает при простуде и воспалениях 🌿 Применение в народной медицине: Настои кориандра применяют при: нарушениях пищеварения (тяжесть, спазмы, метеоризм) кашле и простуде (как отхаркивающее) бессоннице и повышенной тревожности (успокаивающее действие) Кориандр также используется для очищения печени, улучшения аппетита и работы почек 🧬 Пищевая ценность на 100 г: Калорийность: 298 ккал Белки: 12 г Жиры: 17 г Углеводы: 55 г Клетчатка: 42 г Обычно используется в малых дозах (по 1–3 г в блюдо), поэтому калорийность на порцию незначительна. 🍽 3 популярных рецепта с кориандром молотым: 🥘 1.Пряная чечевичная похлёбка Ингредиенты: 1 стакан красной чечевицы 1 морковь 1 луковица 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. тмина 1 зубчик чеснока Оливковое масло, соль Приготовление: Обжарить лук, морковь, чеснок, добавить специи. Всыпать чечевицу, залить водой, варить до мягкости. Подавать с зеленью. 🍗 2. Маринад для курицы с кориандром Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. паприки 2 зубчика чеснока Сок половины лимона 2 ст. л. растительного масла Соль по вкусу Приготовление: Смешать специи с лимонным соком и маслом, натереть курицу, оставить на 1–2 часа. Затем запекать или жарить. Мясо получается ароматным и мягким. 🍵 3. Пряный чай с кориандром Ингредиенты: 1/2 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. мёда Кусочек имбиря Кипяток — 200 мл Приготовление: Залить кориандр и имбирь кипятком, настоять 10 минут. Добавить мёд. Помогает при простуде, улучшает пищеварение и согревает. 📌 Рекомендации по употреблению: Используется как приправа в супы, тушёные блюда, овощные рагу, мясо, выпечку Добавляется в маринады, колбасы, домашние соленья Суточная доза: до 1 ч. л. в день (в кулинарии — без ограничений при переносимости)

Кориандр молотый — ароматная специя, получаемая из семян растения кориандра (кинзы). Обладает пряным, слегка сладковатым вкусом с цитрусовыми нотками. Это не только кулинарная приправа, но и традиционное средство в народной медицине. Широко используется в кухнях Азии, Ближнего Востока, Кавказа и Европы. 💪 Польза для здоровья: ✅ Улучшает пищеварение — стимулирует выработку желудочного сока и ферментов ✅ Снимает спазмы и вздутие ✅ Обладает антисептическими свойствами** ✅ Укрепляет иммунитет ✅ Снижает уровень сахара в крови ✅ Помогает при простуде и воспалениях 🌿 Применение в народной медицине: Настои кориандра применяют при: нарушениях пищеварения (тяжесть, спазмы, метеоризм) кашле и простуде (как отхаркивающее) бессоннице и повышенной тревожности (успокаивающее действие) Кориандр также используется для очищения печени, улучшения аппетита и работы почек 🧬 Пищевая ценность на 100 г: Калорийность: 298 ккал Белки: 12 г Жиры: 17 г Углеводы: 55 г Клетчатка: 42 г Обычно используется в малых дозах (по 1–3 г в блюдо), поэтому калорийность на порцию незначительна. 🍽 3 популярных рецепта с кориандром молотым: 🥘 1.Пряная чечевичная похлёбка Ингредиенты: 1 стакан красной чечевицы 1 морковь 1 луковица 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. тмина 1 зубчик чеснока Оливковое масло, соль Приготовление: Обжарить лук, морковь, чеснок, добавить специи. Всыпать чечевицу, залить водой, варить до мягкости. Подавать с зеленью. 🍗 2. Маринад для курицы с кориандром Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. паприки 2 зубчика чеснока Сок половины лимона 2 ст. л. растительного масла Соль по вкусу Приготовление: Смешать специи с лимонным соком и маслом, натереть курицу, оставить на 1–2 часа. Затем запекать или жарить. Мясо получается ароматным и мягким. 🍵 3. Пряный чай с кориандром Ингредиенты: 1/2 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. мёда Кусочек имбиря Кипяток — 200 мл Приготовление: Залить кориандр и имбирь кипятком, настоять 10 минут. Добавить мёд. Помогает при простуде, улучшает пищеварение и согревает. 📌 Рекомендации по употреблению: Используется как приправа в супы, тушёные блюда, овощные рагу, мясо, выпечку Добавляется в маринады, колбасы, домашние соленья Суточная доза: до 1 ч. л. в день (в кулинарии — без ограничений при переносимости)
кешбэк от 15 ₴
-36%

Представляем для вас приспособление для нарезки овощей соломкой. Такой нож отлично подойдет для нарезки картофшки фри - любимого лакомства детей и взрослых. С помощью этой картофелерезки вы получите идеально ровные одинаковые слайсы картошки за короткое время. В использовании все просто: положить картофель и сверху продавливаем его ножом. Нож также подойдет для нарезки соломкой и кубиками и прочих продуктов - сыра, колбасы, буряка, моркови, фруктов. Картофелерезка легко моется руками и в посудомойке, компактная и не займет много места на кухне. Характеристики: Материал: нержавеющая сталь, пластик Размер: 17*9,5 см Размер ножей: 6,5*6,5 см Размер ячейки: 1,2*1,2 см Цвет: голубой
-27%

Арахис соленый в хруст оболочке по вкусу Баварских колбасок
-28%

Горчица желтая зернышки Горчица желтая (сизая, сарептская) характеризуется умеренной жгучостью и яркостью вкуса. Ее можно считать чем-то средним между белой и черной. Именно желтая горчица чаще всего используется для приготовления блюд и соусов. Она идет в ход для производства всем известной столовой горчицы. Также зерна горчицы желтой можно проращивать или делать из них пикантное и очень полезное масло холодного отжима. Продукт подходит для разнообразных бытовых и косметологических целей, в фитотерапии и натуропатии он считается оздоровительным и укрепляющим средством. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА CraftOil очень тщательно и скрупулезно контролирует все этапы поставок семян горчицы, начиная с условий ее выращивания и заканчивая расфасовкой зерен. Выращивание. Культура растет в Тернопольской области, в экологически чистом регионе, удаленном от Тернополя и других крупных городов, автотрасс, фабрик и заводов. Для ухода за ней не используются минеральные вещества, инсектициды, гербициды и пестициды. Хранение. Продукция хранится в строгом соответствии с санитарными нормами. Все клиенты получают максимально свежие зерна желтой горчицы с последнего урожая. Упаковка. В день заказа товар упаковывается в экологически чистую бумажную тару. Желтая горчица придает первым и вторым блюдам из овощей, круп, мяса или рыбы пикантную остроту и жгучесть. Если немного обжарить (в сухом виде), это сделает его ароматнее и приятнее на вкус. Продукт отлично сочетается с множеством других специй и пряностей: тмином, петрушкой, укропом, чесноком, фенхелем, черным перцем, лавровым листом, кориандром, пажитником, куркумой, гвоздикой, эстрагоном. Горчица – обязательный компонент домашнего майонеза и популярная добавка для голландского соуса. Горчичные зерна идеально дополняют такие блюда как тушеные овощи (особенно капуста), острые супы, карри, разнообразные домашние колбасы, копченое или соленое сало, жареная или тушеная говядина, твердые сыры. Сырые семена желтой горчицы хорошо использовать для маринования и консервации овощей, при отваривании креветок, крабов и других морских деликатесов. Желтая горчица идет в ход в пивоварении. Ее аромат и вкус достаточно силен, чтобы дополнить хмель. Горчичные зерна выступают компонентом не только мелких, крафтовых, но и крупных промышленных пивоваров. Из желтых и белых горчичных зерен с уксусом делается очень острая русская горчица (вместо уксуса можно использовать огуречный рассол, чтобы получить гардал). К соусам на основе желтой горчицы можно добавлять горчичное масло холодного отжима, мед, морскую соль, мускатные орехи, перец, соевый соус и даже сахар. ПОЛЬЗА И СОСТАВ СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ · Витамины: А, аскорбиновая кислота, D, Е, витамины группы В. · минералы: калий, кальций, цинк, магний, натрий, фосфор, ферум. · полезные соединения: жирные омега-кислоты, эфирные масла, фито стеролы, природные антибиотики, фермент мирозин, гликозиды синигрин и синальбин. Белки: 25,8 г на 100 г. Жиры: 30,8 г на 100 г. Углеводы: 23,4 г на 100 г. Калорийность: 474 Ккал на 100 г Тип тары: бумажный крафт (мешки, пакеты) Срок хранения: 12 мес. в сухом темном месте, при температуре +4°C - +18°C Страна происхождения семян: Украина Контроль качества: ТМ CraftOil ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ Для беременных: можно только после консультации с семейным врачом. Для детей: разрешены и рекомендованы к употреблению детям после 6 лет. В пищу нужно вводить постепенно, начиная с маленьких порций горчичных семян. Для терапевтических целей можно применять только посоветовавшись с педиатром (или узкими специалистами). Срок хранения: до 12 месяцев в герметичной емкости, в затемненном, сухом, проветриваемом месте. Суточная норма: не более 3 часов. ложек в день. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ ЖЕЛТОЙ ГОРЧИЦЫ Не стоит есть зерна желтой горчицы людям, имеющим аллергию на них, или тем, в анамнезе которых есть следующие болезни: · туберкулез; · болезни почек; · проблемы органов желудочно-кишечного тракта: повышенная кислотность желудочного сока (чрезмерное содержание сульфатной кислоты), гастрит, язва; Не следует превышать допустимую дневную норму употребления продукта, иначе могут возникнуть проблемы с почками и раздражение слизистых органов желудочно-кишечного тракта. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ Регулярный внутренний прием семян и проростков желтой горчицы помогает организму бороться с бактериями, устраняет патологическую микрофлору кишечника, угнетает воспалительные процессы и облегчает состояние при хронических недугах. Также продукт является отличным антиоксидантом. Дыхательная система. Зерна горчицы желтой – вспомогательное средство при лечении кашля и простудных заболеваний, они обладают отхаркивающим эффектом, снимают отечность и ускоряют выведение мокроты. Кровеносная система. Продукт полезен для профилактики инфаркта, атеросклероза, очищает и укрепляет сосуды, уменьшает артериальное давление (полезно при гипертонии). Пищеварительная система. Горчичные зерна способствуют налаживанию пищеварения, активизируют выработку желудочного сока. Ей
кешбэк от 1 ₴
рассрочка
-71%

Сало это популярный продукт среди украинцев. Его еще с давних времен добавлять в борщ, солянку и колбасы, в домашнюю выпечку, его варят, солят и запекают. Из сала делают смалец, чесночные намазки или просто служит закуской. Очень интересный и не меньше популярный стал вариант сала со специями, рецепт которого приведен ниже. Идеально для засолки сала подойдет приправа для сала, которую вы можете купить в нашем магазине. Ингредиенты смеси специй для сала идеально сочетаются и ее уже оценили гурманы сала. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 0; Состав: перец чили молотый, перец черный молотый, мускатный орех молотый, чеснок гранулированный, горчица, кориандр, пажитник. Не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса-глютамата натрия. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
кешбэк от 21 ₴
рассрочка
-27%

Горчица желтая зернышки Горчица желтая (сизая, сарептская) характеризуется умеренной жгучостью и яркостью вкуса. Ее можно считать чем-то средним между белой и черной. Именно желтая горчица чаще всего используется для приготовления блюд и соусов. Она идет в ход для производства всем известной столовой горчицы. Также зерна горчицы желтой можно проращивать или делать из них пикантное и очень полезное масло холодного отжима. Продукт подходит для разнообразных бытовых и косметологических целей, в фитотерапии и натуропатии он считается оздоровительным и укрепляющим средством. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА CraftOil очень тщательно и скрупулезно контролирует все этапы поставок семян горчицы, начиная с условий ее выращивания и заканчивая расфасовкой зерен. Выращивание. Культура растет в Тернопольской области, в экологически чистом регионе, удаленном от Тернополя и других крупных городов, автотрасс, фабрик и заводов. Для ухода за ней не используются минеральные вещества, инсектициды, гербициды и пестициды. Хранение. Продукция хранится в строгом соответствии с санитарными нормами. Все клиенты получают максимально свежие зерна желтой горчицы с последнего урожая. Упаковка. В день заказа товар упаковывается в экологически чистую бумажную тару. Желтая горчица придает первым и вторым блюдам из овощей, круп, мяса или рыбы пикантную остроту и жгучесть. Если немного обжарить (в сухом виде), это сделает его ароматнее и приятнее на вкус. Продукт отлично сочетается с множеством других специй и пряностей: тмином, петрушкой, укропом, чесноком, фенхелем, черным перцем, лавровым листом, кориандром, пажитником, куркумой, гвоздикой, эстрагоном. Горчица – обязательный компонент домашнего майонеза и популярная добавка для голландского соуса. Горчичные зерна идеально дополняют такие блюда как тушеные овощи (особенно капуста), острые супы, карри, разнообразные домашние колбасы, копченое или соленое сало, жареная или тушеная говядина, твердые сыры. Сырые семена желтой горчицы хорошо использовать для маринования и консервации овощей, при отваривании креветок, крабов и других морских деликатесов. Желтая горчица идет в ход в пивоварении. Ее аромат и вкус достаточно силен, чтобы дополнить хмель. Горчичные зерна выступают компонентом не только мелких, крафтовых, но и крупных промышленных пивоваров. Из желтых и белых горчичных зерен с уксусом делается очень острая русская горчица (вместо уксуса можно использовать огуречный рассол, чтобы получить гардал). К соусам на основе желтой горчицы можно добавлять горчичное масло холодного отжима, мед, морскую соль, мускатные орехи, перец, соевый соус и даже сахар. ПОЛЬЗА И СОСТАВ СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ · Витамины: А, аскорбиновая кислота, D, Е, витамины группы В. · минералы: калий, кальций, цинк, магний, натрий, фосфор, ферум. · полезные соединения: жирные омега-кислоты, эфирные масла, фито стеролы, природные антибиотики, фермент мирозин, гликозиды синигрин и синальбин. Белки: 25,8 г на 100 г. Жиры: 30,8 г на 100 г. Углеводы: 23,4 г на 100 г. Калорийность: 474 Ккал на 100 г Тип тары: бумажный крафт (мешки, пакеты) Срок хранения: 12 мес. в сухом темном месте, при температуре +4°C - +18°C Страна происхождения семян: Украина Контроль качества: ТМ CraftOil ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ Для беременных: можно только после консультации с семейным врачом. Для детей: разрешены и рекомендованы к употреблению детям после 6 лет. В пищу нужно вводить постепенно, начиная с маленьких порций горчичных семян. Для терапевтических целей можно применять только посоветовавшись с педиатром (или узкими специалистами). Срок хранения: до 12 месяцев в герметичной емкости, в затемненном, сухом, проветриваемом месте. Суточная норма: не более 3 часов. ложек в день. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ ЖЕЛТОЙ ГОРЧИЦЫ Не стоит есть зерна желтой горчицы людям, имеющим аллергию на них, или тем, в анамнезе которых есть следующие болезни: · туберкулез; · болезни почек; · проблемы органов желудочно-кишечного тракта: повышенная кислотность желудочного сока (чрезмерное содержание сульфатной кислоты), гастрит, язва; Не следует превышать допустимую дневную норму употребления продукта, иначе могут возникнуть проблемы с почками и раздражение слизистых органов желудочно-кишечного тракта. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ Регулярный внутренний прием семян и проростков желтой горчицы помогает организму бороться с бактериями, устраняет патологическую микрофлору кишечника, угнетает воспалительные процессы и облегчает состояние при хронических недугах. Также продукт является отличным антиоксидантом. Дыхательная система. Зерна горчицы желтой – вспомогательное средство при лечении кашля и простудных заболеваний, они обладают отхаркивающим эффектом, снимают отечность и ускоряют выведение мокроты. Кровеносная система. Продукт полезен для профилактики инфаркта, атеросклероза, очищает и укрепляет сосуды, уменьшает артериальное давление (полезно при гипертонии). Пищеварительная система. Горчичные зерна способствуют налаживанию пищеварения, активизируют выработку желудочного сока. Ей
-27%

Горчица желтая зернышки Горчица желтая (сизая, сарептская) характеризуется умеренной жгучостью и яркостью вкуса. Ее можно считать чем-то средним между белой и черной. Именно желтая горчица чаще всего используется для приготовления блюд и соусов. Она идет в ход для производства всем известной столовой горчицы. Также зерна горчицы желтой можно проращивать или делать из них пикантное и очень полезное масло холодного отжима. Продукт подходит для разнообразных бытовых и косметологических целей, в фитотерапии и натуропатии он считается оздоровительным и укрепляющим средством. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА CraftOil очень тщательно и скрупулезно контролирует все этапы поставок семян горчицы, начиная с условий ее выращивания и заканчивая расфасовкой зерен. Выращивание. Культура растет в Тернопольской области, в экологически чистом регионе, удаленном от Тернополя и других крупных городов, автотрасс, фабрик и заводов. Для ухода за ней не используются минеральные вещества, инсектициды, гербициды и пестициды. Хранение. Продукция хранится в строгом соответствии с санитарными нормами. Все клиенты получают максимально свежие зерна желтой горчицы с последнего урожая. Упаковка. В день заказа товар упаковывается в экологически чистую бумажную тару. Желтая горчица придает первым и вторым блюдам из овощей, круп, мяса или рыбы пикантную остроту и жгучесть. Если немного обжарить (в сухом виде), это сделает его ароматнее и приятнее на вкус. Продукт отлично сочетается с множеством других специй и пряностей: тмином, петрушкой, укропом, чесноком, фенхелем, черным перцем, лавровым листом, кориандром, пажитником, куркумой, гвоздикой, эстрагоном. Горчица – обязательный компонент домашнего майонеза и популярная добавка для голландского соуса. Горчичные зерна идеально дополняют такие блюда как тушеные овощи (особенно капуста), острые супы, карри, разнообразные домашние колбасы, копченое или соленое сало, жареная или тушеная говядина, твердые сыры. Сырые семена желтой горчицы хорошо использовать для маринования и консервации овощей, при отваривании креветок, крабов и других морских деликатесов. Желтая горчица идет в ход в пивоварении. Ее аромат и вкус достаточно силен, чтобы дополнить хмель. Горчичные зерна выступают компонентом не только мелких, крафтовых, но и крупных промышленных пивоваров. Из желтых и белых горчичных зерен с уксусом делается очень острая русская горчица (вместо уксуса можно использовать огуречный рассол, чтобы получить гардал). К соусам на основе желтой горчицы можно добавлять горчичное масло холодного отжима, мед, морскую соль, мускатные орехи, перец, соевый соус и даже сахар. ПОЛЬЗА И СОСТАВ СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ · Витамины: А, аскорбиновая кислота, D, Е, витамины группы В. · минералы: калий, кальций, цинк, магний, натрий, фосфор, ферум. · полезные соединения: жирные омега-кислоты, эфирные масла, фито стеролы, природные антибиотики, фермент мирозин, гликозиды синигрин и синальбин. Белки: 25,8 г на 100 г. Жиры: 30,8 г на 100 г. Углеводы: 23,4 г на 100 г. Калорийность: 474 Ккал на 100 г Тип тары: бумажный крафт (мешки, пакеты) Срок хранения: 12 мес. в сухом темном месте, при температуре +4°C - +18°C Страна происхождения семян: Украина Контроль качества: ТМ CraftOil ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ Для беременных: можно только после консультации с семейным врачом. Для детей: разрешены и рекомендованы к употреблению детям после 6 лет. В пищу нужно вводить постепенно, начиная с маленьких порций горчичных семян. Для терапевтических целей можно применять только посоветовавшись с педиатром (или узкими специалистами). Срок хранения: до 12 месяцев в герметичной емкости, в затемненном, сухом, проветриваемом месте. Суточная норма: не более 3 часов. ложек в день. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ ЖЕЛТОЙ ГОРЧИЦЫ Не стоит есть зерна желтой горчицы людям, имеющим аллергию на них, или тем, в анамнезе которых есть следующие болезни: · туберкулез; · болезни почек; · проблемы органов желудочно-кишечного тракта: повышенная кислотность желудочного сока (чрезмерное содержание сульфатной кислоты), гастрит, язва; Не следует превышать допустимую дневную норму употребления продукта, иначе могут возникнуть проблемы с почками и раздражение слизистых органов желудочно-кишечного тракта. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ Регулярный внутренний прием семян и проростков желтой горчицы помогает организму бороться с бактериями, устраняет патологическую микрофлору кишечника, угнетает воспалительные процессы и облегчает состояние при хронических недугах. Также продукт является отличным антиоксидантом. Дыхательная система. Зерна горчицы желтой – вспомогательное средство при лечении кашля и простудных заболеваний, они обладают отхаркивающим эффектом, снимают отечность и ускоряют выведение мокроты. Кровеносная система. Продукт полезен для профилактики инфаркта, атеросклероза, очищает и укрепляет сосуды, уменьшает артериальное давление (полезно при гипертонии). Пищеварительная система. Горчичные зерна способствуют налаживанию пищеварения, активизируют выработку желудочного сока. Ей
кешбэк от 1 ₴
рассрочка
-27%

Горчица желтая зернышки Горчица желтая (сизая, сарептская) характеризуется умеренной жгучостью и яркостью вкуса. Ее можно считать чем-то средним между белой и черной. Именно желтая горчица чаще всего используется для приготовления блюд и соусов. Она идет в ход для производства всем известной столовой горчицы. Также зерна горчицы желтой можно проращивать или делать из них пикантное и очень полезное масло холодного отжима. Продукт подходит для разнообразных бытовых и косметологических целей, в фитотерапии и натуропатии он считается оздоровительным и укрепляющим средством. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА CraftOil очень тщательно и скрупулезно контролирует все этапы поставок семян горчицы, начиная с условий ее выращивания и заканчивая расфасовкой зерен. Выращивание. Культура растет в Тернопольской области, в экологически чистом регионе, удаленном от Тернополя и других крупных городов, автотрасс, фабрик и заводов. Для ухода за ней не используются минеральные вещества, инсектициды, гербициды и пестициды. Хранение. Продукция хранится в строгом соответствии с санитарными нормами. Все клиенты получают максимально свежие зерна желтой горчицы с последнего урожая. Упаковка. В день заказа товар упаковывается в экологически чистую бумажную тару. Желтая горчица придает первым и вторым блюдам из овощей, круп, мяса или рыбы пикантную остроту и жгучесть. Если немного обжарить (в сухом виде), это сделает его ароматнее и приятнее на вкус. Продукт отлично сочетается с множеством других специй и пряностей: тмином, петрушкой, укропом, чесноком, фенхелем, черным перцем, лавровым листом, кориандром, пажитником, куркумой, гвоздикой, эстрагоном. Горчица – обязательный компонент домашнего майонеза и популярная добавка для голландского соуса. Горчичные зерна идеально дополняют такие блюда как тушеные овощи (особенно капуста), острые супы, карри, разнообразные домашние колбасы, копченое или соленое сало, жареная или тушеная говядина, твердые сыры. Сырые семена желтой горчицы хорошо использовать для маринования и консервации овощей, при отваривании креветок, крабов и других морских деликатесов. Желтая горчица идет в ход в пивоварении. Ее аромат и вкус достаточно силен, чтобы дополнить хмель. Горчичные зерна выступают компонентом не только мелких, крафтовых, но и крупных промышленных пивоваров. Из желтых и белых горчичных зерен с уксусом делается очень острая русская горчица (вместо уксуса можно использовать огуречный рассол, чтобы получить гардал). К соусам на основе желтой горчицы можно добавлять горчичное масло холодного отжима, мед, морскую соль, мускатные орехи, перец, соевый соус и даже сахар. ПОЛЬЗА И СОСТАВ СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ · Витамины: А, аскорбиновая кислота, D, Е, витамины группы В. · минералы: калий, кальций, цинк, магний, натрий, фосфор, ферум. · полезные соединения: жирные омега-кислоты, эфирные масла, фито стеролы, природные антибиотики, фермент мирозин, гликозиды синигрин и синальбин. Белки: 25,8 г на 100 г. Жиры: 30,8 г на 100 г. Углеводы: 23,4 г на 100 г. Калорийность: 474 Ккал на 100 г Тип тары: бумажный крафт (мешки, пакеты) Срок хранения: 12 мес. в сухом темном месте, при температуре +4°C - +18°C Страна происхождения семян: Украина Контроль качества: ТМ CraftOil ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ Для беременных: можно только после консультации с семейным врачом. Для детей: разрешены и рекомендованы к употреблению детям после 6 лет. В пищу нужно вводить постепенно, начиная с маленьких порций горчичных семян. Для терапевтических целей можно применять только посоветовавшись с педиатром (или узкими специалистами). Срок хранения: до 12 месяцев в герметичной емкости, в затемненном, сухом, проветриваемом месте. Суточная норма: не более 3 часов. ложек в день. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ ЖЕЛТОЙ ГОРЧИЦЫ Не стоит есть зерна желтой горчицы людям, имеющим аллергию на них, или тем, в анамнезе которых есть следующие болезни: · туберкулез; · болезни почек; · проблемы органов желудочно-кишечного тракта: повышенная кислотность желудочного сока (чрезмерное содержание сульфатной кислоты), гастрит, язва; Не следует превышать допустимую дневную норму употребления продукта, иначе могут возникнуть проблемы с почками и раздражение слизистых органов желудочно-кишечного тракта. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ Регулярный внутренний прием семян и проростков желтой горчицы помогает организму бороться с бактериями, устраняет патологическую микрофлору кишечника, угнетает воспалительные процессы и облегчает состояние при хронических недугах. Также продукт является отличным антиоксидантом. Дыхательная система. Зерна горчицы желтой – вспомогательное средство при лечении кашля и простудных заболеваний, они обладают отхаркивающим эффектом, снимают отечность и ускоряют выведение мокроты. Кровеносная система. Продукт полезен для профилактики инфаркта, атеросклероза, очищает и укрепляет сосуды, уменьшает артериальное давление (полезно при гипертонии). Пищеварительная система. Горчичные зерна способствуют налаживанию пищеварения, активизируют выработку желудочного сока. Ей