Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Открыть карту
Все для тепла
Блэкаут
Техника
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle
Найдено 56 товаров
Принадлежность
Вид
Цвет
Бренд
Цена
от
до
Страна бренда
Состав
Страна производства
¯\_(ツ)_/¯
У вас нет выбранных фильтров

Соль для колбасы

оболочка для колбасгималайская сольсоль эпсомабаночка для солисоль творожнаячипсы с сольюнатриевая сольемкость для солинитритная соль
Вид
кешбэк от 66 ₴
рассрочка
-25%

Колбаса Живецкая, Польша (600 г). Kraina Wedlin Zywiecka Kielbasa изготовлена в Польше. Шинково-рубленая колбаса высшего сорта «Живецкая». Это традиционная польская колбаса из натурального мяса. Żywiecka колбаса изготовлена из высококачественной свинины с ветчиной. В мясо добавляют специи и соль, его традиционно коптят дубовым ольховым дымом. Согласно польской терминологии, она относится к категории полутвердых колбас. В результате сушки и копчения продукт приобретает яркий аромат. Колбасу можно использовать в качестве вырезки на бутерброды, особенно с помидорами. Цвет поверхности колбасы – от коричневого до темно-коричневого. В разрезе цвет мяса – розово-красный. Вкус и запах – характерны для использованного сырья и приправ. Многие знают, что Польша, как и Германия славится прекрасными колбасами. Откройте себе уникальный вкус живецкой колбасы. 📲 Присоединяйтесь к нашей Вайбер-группе - ✅ Вы первыми узнаете о наших продуктах, ценах на них и выгодных акциях.
кешбэк от 14 ₴
-38%

Нитритная соль – это не пищевая соль, а специальная смесь нитрита натрия с пищевой солью (0,5%-0,6%) для применения в производстве мясных продуктов. NaCl до 99,3% Е 250 0,5-0,6% Гранулометрический состав 0,4 мм 80-90% > 0,4 ​​мм 1 О-20% Увеличивает срок хранения, ингибирует развитие бактерий и плесени, сохраняет цвет при термообработке мясной продукции, улучшает товарный вид и надолго его сохраняет, обладает антиокислительным действием, качественно формирует вкусо-ароматические характеристики готового продукта! Для колбас, буженины, сыровяленых мясных и рыбных продуктов, джерок, балыков, копчения, сыров! Пример использования: Для 1 кг сырья при использовании нитритной соли с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6% следует добавлять от 5 до 6 г такой соли. Это обеспечит безопасный уровень нитритов в конечном продукте, сохраняя его вкус и цвет. Точное количество рекомендуется подбирать в соответствии с рецептурой и требованиями к готовому продукту.
кешбэк от 2 ₴
-46%

Нитритная соль – это не пищевая соль, а специальная смесь нитрита натрия с пищевой солью (0,5%-0,6%) для применения в производстве мясных продуктов. NaCl до 99,3% Е 250 0,5-0,6% Гранулометрический состав 0,4 мм 80-90% > 0,4 ​​мм 1 О-20% Увеличивает срок хранения, ингибирует развитие бактерий и плесени, сохраняет цвет при термообработке мясной продукции, улучшает товарный вид и надолго его сохраняет, обладает антиокислительным действием, качественно формирует вкусо-ароматические характеристики готового продукта! Для колбас, буженины, сыровяленых мясных и рыбных продуктов, джерок, балыков, копчения, сыров! Пример использования: Для 1 кг сырья при использовании нитритной соли с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6% следует добавлять от 5 до 6 г такой соли. Это обеспечит безопасный уровень нитритов в конечном продукте, сохраняя его вкус и цвет. Точное количество рекомендуется подбирать в соответствии с рецептурой и требованиями к готовому продукту.
кешбэк от 11 ₴
-48%

Приправа для домашней колбаски поможет сделать вкус ваших мясных изделий пикантным и оригинальнмы. В состав приправы входит: горчица зерно, чеснок, мускатный орех молотый, паприка молотая, перец чили молотый, укроп зелень, кориандр молотый. Чтобы вкус был гармоничный и колбаса оставалась сочной, нужно соблюдать некоторые правила: 1) При нарезке, помола на мясорубке или при простом перемешивании мясо всегда должно быть очень холодным, чтобы не размягчать жиров в мясе, которые потом не будут задерживаться в колбасе, а чрезмерно вытекать. 2) Небольшое количество холодной воды или молока добавлена ​​к колбасного фарша, придаст сочности. 3) Смешивать фарш с приправами нужно за день до наполнения и приготовления колбасы. Это нужно, чтобы мясо хорошо промариновалось и чтобы мясо обратно впитало жидкость, которую начнет выпускать сразу после добавления соли. Результат существенно ощутимый!
кешбэк от 6 ₴
-44%

Нитритная соль – это не пищевая соль, а специальная смесь нитрита натрия с пищевой солью (0,5%-0,6%) для применения в производстве мясных продуктов. NaCl до 99,3% Е 250 0,5-0,6% Гранулометрический состав 0,4 мм 80-90% > 0,4 ​​мм 1 О-20% Увеличивает срок хранения, ингибирует развитие бактерий и плесени, сохраняет цвет при термообработке мясной продукции, улучшает товарный вид и надолго его сохраняет, обладает антиокислительным действием, качественно формирует вкусо-ароматические характеристики готового продукта! Для колбас, буженины, сыровяленых мясных и рыбных продуктов, джерок, балыков, копчения, сыров! Пример использования: Для 1 кг сырья при использовании нитритной соли с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6% следует добавлять от 5 до 6 г такой соли. Это обеспечит безопасный уровень нитритов в конечном продукте, сохраняя его вкус и цвет. Точное количество рекомендуется подбирать в соответствии с рецептурой и требованиями к готовому продукту.
кешбэк от 3 ₴
-44%

Нитритная соль – это не пищевая соль, а специальная смесь нитрита натрия с пищевой солью (0,5%-0,6%) для применения в производстве мясных продуктов. NaCl до 99,3% Е 250 0,5-0,6% Гранулометрический состав 0,4 мм 80-90% > 0,4 ​​мм 1 О-20% Увеличивает срок хранения, ингибирует развитие бактерий и плесени, сохраняет цвет при термообработке мясной продукции, улучшает товарный вид и надолго его сохраняет, обладает антиокислительным действием, качественно формирует вкусо-ароматические характеристики готового продукта! Для колбас, буженины, сыровяленых мясных и рыбных продуктов, джерок, балыков, копчения, сыров! Пример использования: Для 1 кг сырья при использовании нитритной соли с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6% следует добавлять от 5 до 6 г такой соли. Это обеспечит безопасный уровень нитритов в конечном продукте, сохраняя его вкус и цвет. Точное количество рекомендуется подбирать в соответствии с рецептурой и требованиями к готовому продукту.
кешбэк от 6 ₴
-51%

Приправа для домашней колбаски поможет сделать вкус ваших мясных изделий пикантным и оригинальнмы. В состав приправы входит: горчица зерно, чеснок, мускатный орех молотый, паприка молотая, перец чили молотый, укроп зелень, кориандр молотый. Чтобы вкус был гармоничный и колбаса оставалась сочной, нужно соблюдать некоторые правила: 1) При нарезке, помола на мясорубке или при простом перемешивании мясо всегда должно быть очень холодным, чтобы не размягчать жиров в мясе, которые потом не будут задерживаться в колбасе, а чрезмерно вытекать. 2) Небольшое количество холодной воды или молока добавлена ​​к колбасного фарша, придаст сочности. 3) Смешивать фарш с приправами нужно за день до наполнения и приготовления колбасы. Это нужно, чтобы мясо хорошо промариновалось и чтобы мясо обратно впитало жидкость, которую начнет выпускать сразу после добавления соли. Результат существенно ощутимый!
кешбэк от 19 ₴
-81%

Многие люди считают глутамат натрия ядом и внимательно изучают состав продуктов питания, чтобы не купить изделие в которое входит данное вещество. Однако это одно из самых серьезных заблуждений, более того в некоторых продуктах, таких как рыба, сыры, виноград, грибы, томаты глутамат натрия образуется естественным путем! Так что хотим мы того или нет, но он все равно попадает в наш организм. А что это такое и как его использовать разберемся прямо сейчас! Наша пища ни была бы настолько вкусной, если бы мы не использовали различные пищевые добавки. Например, так же соль является мощнейшим усилителем вкуса и именно поэтому ее добавляют не только в мясные, овощные и рыбные блюда, но и сладкие десерты и даже кофе. Глутамат натрия также является пищевой добавкой, усиливающей вкус. Это вещество получают из водорослей комбу, причем все попытки синтезировать его искусственно долгое время заканчивались провалом. Таким образом, такое вещество имеет исключительно натуральное происхождение. Кроме того, соль глутаминовой кислоты есть в любом белке и является наиболее распространенной среди аминокислот. Вообще она не оказывает негативного воздействия на организм, конечно же, если употреблять ее разумно. Интересный факт: в грудном молоке очень высокое содержание этого вещества. Благодаря своим потрясающим свойствам, а именно усиление вкусовых ощущений, этот белый порошок стал активно использоваться в кулинарии. Правда, он оказывает нужный эффект только в сочетании с мясом, птицей, грибами и прочей соленой пищей, а вот в десертах он будет незаметен. Если говорить о пищевой промышленности, то такой вкусовой усилитель добавляют в различные продукты невысокой стоимости и не всегда хорошего качества. Е621 присутствует в различных снеках, колбасах, сухих супах и приправах. Происхождение: Китай. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 140 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
кешбэк от 2 ₴
-47%

Нитритная соль – это не пищевая соль, а специальная смесь нитрита натрия с пищевой солью (0,5%-0,6%) для применения в производстве мясных продуктов. NaCl до 99,3% Е 250 0,5-0,6% Гранулометрический состав 0,4 мм 80-90% > 0,4 ​​мм 1 О-20% Увеличивает срок хранения, ингибирует развитие бактерий и плесени, сохраняет цвет при термообработке мясной продукции, улучшает товарный вид и надолго его сохраняет, обладает антиокислительным действием, качественно формирует вкусо-ароматические характеристики готового продукта! Для колбас, буженины, сыровяленых мясных и рыбных продуктов, джерок, балыков, копчения, сыров! Пример использования: Для 1 кг сырья при использовании нитритной соли с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6% следует добавлять от 5 до 6 г такой соли. Это обеспечит безопасный уровень нитритов в конечном продукте, сохраняя его вкус и цвет. Точное количество рекомендуется подбирать в соответствии с рецептурой и требованиями к готовому продукту.
кешбэк от 10 ₴
-81%

Многие люди считают глутамат натрия ядом и внимательно изучают состав продуктов питания, чтобы не купить изделие в которое входит данное вещество. Однако это одно из самых серьезных заблуждений, более того в некоторых продуктах, таких как рыба, сыры, виноград, грибы, томаты глутамат натрия образуется естественным путем! Так что хотим мы того или нет, но он все равно попадает в наш организм. А что это такое и как его использовать разберемся прямо сейчас! Наша пища ни была бы настолько вкусной, если бы мы не использовали различные пищевые добавки. Например, так же соль является мощнейшим усилителем вкуса и именно поэтому ее добавляют не только в мясные, овощные и рыбные блюда, но и сладкие десерты и даже кофе. Глутамат натрия также является пищевой добавкой, усиливающей вкус. Это вещество получают из водорослей комбу, причем все попытки синтезировать его искусственно долгое время заканчивались провалом. Таким образом, такое вещество имеет исключительно натуральное происхождение. Кроме того, соль глутаминовой кислоты есть в любом белке и является наиболее распространенной среди аминокислот. Вообще она не оказывает негативного воздействия на организм, конечно же, если употреблять ее разумно. Интересный факт: в грудном молоке очень высокое содержание этого вещества. Благодаря своим потрясающим свойствам, а именно усиление вкусовых ощущений, этот белый порошок стал активно использоваться в кулинарии. Правда, он оказывает нужный эффект только в сочетании с мясом, птицей, грибами и прочей соленой пищей, а вот в десертах он будет незаметен. Если говорить о пищевой промышленности, то такой вкусовой усилитель добавляют в различные продукты невысокой стоимости и не всегда хорошего качества. Е621 присутствует в различных снеках, колбасах, сухих супах и приправах. Происхождение: Китай. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 140 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
кешбэк от 4 ₴
-54%

Майоран получил признание по всему миру. Его используют как на кухне, так и в косметологии или в народной медицине. Он известен со времен Древнего Египта, хотя тогда его вручали как символ захвата объекта обожания. Приправа майоран активно используется как в десертах, так и в несладких блюдах. Многолетнее растение иногда называют душицей и она имеет зелено-фиолетовые листья. В то время как у однолетней разновидности листья серо-зеленого цвета. Особых вкусовых отличий между этими видами не найдено. Встречается на Ближнем Востоке, Северной Африке и центральной Европе. Origanum majorana имеет характерный сладкий аромат, напоминающий камфору, со смесью пряностей и цветочных оттенков. Вкус травы немного жгучий, пряный и ярко выраженный. Она содержит множество эфирных масел и витаминов, среди которых С, пектин, каротин и рутин. Использование майорана и его польза Пряность добавляют в разнообразные блюда для обогащения их аромата. При этом используют листья и бутоны в свежем или сушеном виде. Им можно заменить перец и соль, поэтому его советуют употреблять в бессолевой диете. Добавляют его на исходе перед подачей блюд. Пользу майорана подтверждают специалисты. Он: оказывает мочегонное действие; улучшает пищеварение и способствует возбуждению аппетита; рекомендован для людей, страдающих диабетом; улучшает состояние нервной системы и упрощает депрессивное состояние. Сильный аромат майорана отлично сочетается с подобными сильными травами, а приправы с более тонким запахом могут вытесняться. Пряность используют при приготовлении салатов, винегретов, соусов, соусов и супов. Он хорошо сочетается с омлетом, спагетти, пиццей и способен заменить орегано. Майораном ароматизируют чай, кисели и компоты. В США и Европе активно используют для изготовления колбас и разнообразных напитков.
кешбэк от 48 ₴
-33%

Полимерная оболочка "Нало Ферм" - это идеальная оболочка для сыровяления в домашних условиях, недаром она заслужила народную любовь у домашних колбасников. Согласитесь, не каждый может похвалиться наличием климатической камеры у себя в доме, а она создает правильные условия для всех этапов сыровяления. Но не беда - смело берите "Нало Ферм" и у вас всё получится наилучшим образом. Всё просто: 1. Слегка окунуть оболочку в воду комнатной температуры (без соли!!!) 2. Плотно набить колбасным фаршем 3. При вязке батонов рекомендуется плотно их утягивать, добиваясь увеличения в диаметре до 10%. Это позволит избежать морщинистости оболочки и предотвратит появление воздушных пузырей под оболочкой "Нало Ферм". "Нало Ферм" отлично подходит для копчения, варки, сушки и вяления домашних колбас. Высокая проницаемость к влаге, пару и дыму делают ее очень технологичным материалом для колбасного производства. Также "Нало Ферм" подходит для сервелатов, салями, сырокопченых и сыровяленых домашних колбас. Благодаря высокой прочности оболочка "Нало Ферм" практически не рвется при вязке или клипсовании домашних колбас, что позволяет снизить расходы и получать всегда гарантированный результат - вкусную и красивую домашнюю колбасу. Подготовка к набивке: замочить в теплой воде БЕЗ СОЛИ на несколько секунд для придания эластичности. Условия и сроки хранения: 2 года при комнатной температуре.
кешбэк от 4 ₴
-44%

Нитритная соль – это не пищевая соль, а специальная смесь нитрита натрия с пищевой солью (0,5%-0,6%) для применения в производстве мясных продуктов. NaCl до 99,3% Е 250 0,5-0,6% Гранулометрический состав 0,4 мм 80-90% > 0,4 ​​мм 1 О-20% Увеличивает срок хранения, ингибирует развитие бактерий и плесени, сохраняет цвет при термообработке мясной продукции, улучшает товарный вид и надолго его сохраняет, обладает антиокислительным действием, качественно формирует вкусо-ароматические характеристики готового продукта! Для колбас, буженины, сыровяленых мясных и рыбных продуктов, джерок, балыков, копчения, сыров! Пример использования: Для 1 кг сырья при использовании нитритной соли с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6% следует добавлять от 5 до 6 г такой соли. Это обеспечит безопасный уровень нитритов в конечном продукте, сохраняя его вкус и цвет. Точное количество рекомендуется подбирать в соответствии с рецептурой и требованиями к готовому продукту.
кешбэк от 10 ₴
-81%

Сало это популярный продукт среди украинцев. Его еще с давних времен добавлять в борщ, солянку и колбасы, в домашнюю выпечку, его варят, солят и запекают. Из сала делают смалец, чесночные намазки или просто служит закуской. Очень интересный и не меньше популярный стал вариант сала со специями, рецепт которого приведен ниже. Идеально для засолки сала подойдет приправа для сала, которую вы можете купить в нашем магазине. Ингредиенты смеси специй для сала идеально сочетаются и ее уже оценили гурманы сала. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 0; Состав: перец чили молотый, перец черный молотый, мускатный орех молотый, чеснок гранулированный, горчица, кориандр, пажитник. Не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса-глютамата натрия. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
кешбэк от 46 ₴
-34%

Полимерная оболочка "Нало Ферм" - это идеальная оболочка для сыровяления в домашних условиях, недаром она заслужила народную любовь у домашних колбасников. Согласитесь, не каждый может похвалиться наличием климатической камеры у себя в доме, а она создает правильные условия для всех этапов сыровяления. Но не беда - смело берите "Нало Ферм" и у вас всё получится наилучшим образом. Всё просто: 1. Слегка окунуть оболочку в воду комнатной температуры (без соли!!!) 2. Плотно набить колбасным фаршем 3. При вязке батонов рекомендуется плотно их утягивать, добиваясь увеличения в диаметре до 10%. Это позволит избежать морщинистости оболочки и предотвратит появление воздушных пузырей под оболочкой "Нало Ферм". "Нало Ферм" отлично подходит для копчения, варки, сушки и вяления домашних колбас. Высокая проницаемость к влаге, пару и дыму делают ее очень технологичным материалом для колбасного производства. Также "Нало Ферм" подходит для сервелатов, салями, сырокопченых и сыровяленых домашних колбас. Благодаря высокой прочности оболочка "Нало Ферм" практически не рвется при вязке или клипсовании домашних колбас, что позволяет снизить расходы и получать всегда гарантированный результат - вкусную и красивую домашнюю колбасу. Подготовка к набивке: замочить в теплой воде БЕЗ СОЛИ на несколько секунд для придания эластичности. Условия и сроки хранения: 2 года при комнатной температуре.
кешбэк от 135 ₴
рассрочка
-81%

Набор для настоящего мастера. Целый килограмм свежих ароматных специй для кулинарного волшебства. 10 разновидностей. В состав набора входит: - пажитник молотый (чаман) - 150 грамм. - паприка сладкая молотая - 100 грамм. - перец чили молотый - 100 грамм. - перец черный молотый - 100 грамм. - кумин (зира) молотый - 100 грамм. - горчица молотая - 100 грамм. - базилик сушеный - 50 грамм. - майоран сушеный - 40 грамм. - нитритная соль 0,5% - 200 грамм. - мускатный орех молотый - 50 грамм. Специи в набор фасуются в день заказа, так что свежесть и качество гарантированы. ф Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
кешбэк от 20 ₴
-44%

Приправа для домашней колбаски поможет сделать вкус ваших мясных изделий пикантным и оригинальнмы. В состав приправы входит: горчица зерно, чеснок, мускатный орех молотый, паприка молотая, перец чили молотый, укроп зелень, кориандр молотый. Чтобы вкус был гармоничный и колбаса оставалась сочной, нужно соблюдать некоторые правила: 1) При нарезке, помола на мясорубке или при простом перемешивании мясо всегда должно быть очень холодным, чтобы не размягчать жиров в мясе, которые потом не будут задерживаться в колбасе, а чрезмерно вытекать. 2) Небольшое количество холодной воды или молока добавлена ​​к колбасного фарша, придаст сочности. 3) Смешивать фарш с приправами нужно за день до наполнения и приготовления колбасы. Это нужно, чтобы мясо хорошо промариновалось и чтобы мясо обратно впитало жидкость, которую начнет выпускать сразу после добавления соли. Результат существенно ощутимый!
кешбэк от 42 ₴
-35%

Полимерная оболочка "Нало Ферм" - это идеальная оболочка для сыровяления в домашних условиях, недаром она заслужила народную любовь у домашних колбасников. Согласитесь, не каждый может похвалиться наличием климатической камеры у себя в доме, а она создает правильные условия для всех этапов сыровяления. Но не беда - смело берите "Нало Ферм" и у вас всё получится наилучшим образом. Всё просто: 1. Слегка окунуть оболочку в воду комнатной температуры (без соли!!!) 2. Плотно набить колбасным фаршем 3. При вязке батонов рекомендуется плотно их утягивать, добиваясь увеличения в диаметре до 10%. Это позволит избежать морщинистости оболочки и предотвратит появление воздушных пузырей под оболочкой "Нало Ферм". "Нало Ферм" отлично подходит для копчения, варки, сушки и вяления домашних колбас. Высокая проницаемость к влаге, пару и дыму делают ее очень технологичным материалом для колбасного производства. Также "Нало Ферм" подходит для сервелатов, салями, сырокопченых и сыровяленых домашних колбас. Благодаря высокой прочности оболочка "Нало Ферм" практически не рвется при вязке или клипсовании домашних колбас, что позволяет снизить расходы и получать всегда гарантированный результат - вкусную и красивую домашнюю колбасу. Подготовка к набивке: замочить в теплой воде БЕЗ СОЛИ на несколько секунд для придания эластичности. Условия и сроки хранения: 2 года при комнатной температуре.
кешбэк от 19 ₴
-81%

Сало это популярный продукт среди украинцев. Его еще с давних времен добавлять в борщ, солянку и колбасы, в домашнюю выпечку, его варят, солят и запекают. Из сала делают смалец, чесночные намазки или просто служит закуской. Очень интересный и не меньше популярный стал вариант сала со специями, рецепт которого приведен ниже. Идеально для засолки сала подойдет приправа для сала, которую вы можете купить в нашем магазине. Ингредиенты смеси специй для сала идеально сочетаются и ее уже оценили гурманы сала. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 0; Состав: перец чили молотый, перец черный молотый, мускатный орех молотый, чеснок гранулированный, горчица, кориандр, пажитник. Не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса-глютамата натрия. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
кешбэк от 7 ₴
-52%

Приправа для домашней колбаски поможет сделать вкус ваших мясных изделий пикантным и оригинальнмы. В состав приправы входит: горчица зерно, чеснок, мускатный орех молотый, паприка молотая, перец чили молотый, укроп зелень, кориандр молотый. Чтобы вкус был гармоничный и колбаса оставалась сочной, нужно соблюдать некоторые правила: 1) При нарезке, помола на мясорубке или при простом перемешивании мясо всегда должно быть очень холодным, чтобы не размягчать жиров в мясе, которые потом не будут задерживаться в колбасе, а чрезмерно вытекать. 2) Небольшое количество холодной воды или молока добавлена ​​к колбасного фарша, придаст сочности. 3) Смешивать фарш с приправами нужно за день до наполнения и приготовления колбасы. Это нужно, чтобы мясо хорошо промариновалось и чтобы мясо обратно впитало жидкость, которую начнет выпускать сразу после добавления соли. Результат существенно ощутимый!
кешбэк от 6 ₴
-9%

Кориандр молотый — ароматная специя, получаемая из семян растения кориандра (кинзы). Обладает пряным, слегка сладковатым вкусом с цитрусовыми нотками. Это не только кулинарная приправа, но и традиционное средство в народной медицине. Широко используется в кухнях Азии, Ближнего Востока, Кавказа и Европы. 💪 Польза для здоровья: ✅ Улучшает пищеварение — стимулирует выработку желудочного сока и ферментов ✅ Снимает спазмы и вздутие ✅ Обладает антисептическими свойствами** ✅ Укрепляет иммунитет ✅ Снижает уровень сахара в крови ✅ Помогает при простуде и воспалениях 🌿 Применение в народной медицине: Настои кориандра применяют при: нарушениях пищеварения (тяжесть, спазмы, метеоризм) кашле и простуде (как отхаркивающее) бессоннице и повышенной тревожности (успокаивающее действие) Кориандр также используется для очищения печени, улучшения аппетита и работы почек 🧬 Пищевая ценность на 100 г: Калорийность: 298 ккал Белки: 12 г Жиры: 17 г Углеводы: 55 г Клетчатка: 42 г Обычно используется в малых дозах (по 1–3 г в блюдо), поэтому калорийность на порцию незначительна. 🍽 3 популярных рецепта с кориандром молотым: 🥘 1.Пряная чечевичная похлёбка Ингредиенты: 1 стакан красной чечевицы 1 морковь 1 луковица 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. тмина 1 зубчик чеснока Оливковое масло, соль Приготовление: Обжарить лук, морковь, чеснок, добавить специи. Всыпать чечевицу, залить водой, варить до мягкости. Подавать с зеленью. 🍗 2. Маринад для курицы с кориандром Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. паприки 2 зубчика чеснока Сок половины лимона 2 ст. л. растительного масла Соль по вкусу Приготовление: Смешать специи с лимонным соком и маслом, натереть курицу, оставить на 1–2 часа. Затем запекать или жарить. Мясо получается ароматным и мягким. 🍵 3. Пряный чай с кориандром Ингредиенты: 1/2 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. мёда Кусочек имбиря Кипяток — 200 мл Приготовление: Залить кориандр и имбирь кипятком, настоять 10 минут. Добавить мёд. Помогает при простуде, улучшает пищеварение и согревает. 📌 Рекомендации по употреблению: Используется как приправа в супы, тушёные блюда, овощные рагу, мясо, выпечку Добавляется в маринады, колбасы, домашние соленья Суточная доза: до 1 ч. л. в день (в кулинарии — без ограничений при переносимости)
кешбэк от 40 ₴
-35%

Полимерная оболочка "Нало Ферм" - это идеальная оболочка для сыровяления в домашних условиях, недаром она заслужила народную любовь у домашних колбасников. Согласитесь, не каждый может похвалиться наличием климатической камеры у себя в доме, а она создает правильные условия для всех этапов сыровяления. Но не беда - смело берите "Нало Ферм" и у вас всё получится наилучшим образом. Всё просто: 1. Слегка окунуть оболочку в воду комнатной температуры (без соли!!!) 2. Плотно набить колбасным фаршем 3. При вязке батонов рекомендуется плотно их утягивать, добиваясь увеличения в диаметре до 10%. Это позволит избежать морщинистости оболочки и предотвратит появление воздушных пузырей под оболочкой "Нало Ферм". "Нало Ферм" отлично подходит для копчения, варки, сушки и вяления домашних колбас. Высокая проницаемость к влаге, пару и дыму делают ее очень технологичным материалом для колбасного производства. Также "Нало Ферм" подходит для сервелатов, салями, сырокопченых и сыровяленых домашних колбас. Благодаря высокой прочности оболочка "Нало Ферм" практически не рвется при вязке или клипсовании домашних колбас, что позволяет снизить расходы и получать всегда гарантированный результат - вкусную и красивую домашнюю колбасу. Подготовка к набивке: замочить в теплой воде БЕЗ СОЛИ на несколько секунд для придания эластичности. Условия и сроки хранения: 2 года при комнатной температуре.
кешбэк от 19 ₴
-81%

Сало это популярный продукт среди украинцев. Его еще с давних времен добавлять в борщ, солянку и колбасы, в домашнюю выпечку, его варят, солят и запекают. Из сала делают смалец, чесночные намазки или просто служит закуской. Очень интересный и не меньше популярный стал вариант сала со специями, рецепт которого приведен ниже. Идеально для засолки сала подойдет приправа для сала, которую вы можете купить в нашем магазине. Ингредиенты смеси специй для сала идеально сочетаются и ее уже оценили гурманы сала. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 0; Состав: перец чили молотый, перец черный молотый, мускатный орех молотый, чеснок гранулированный, горчица, кориандр, пажитник. Не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса-глютамата натрия. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
кешбэк от 198 ₴
рассрочка
-81%

Сало это популярный продукт среди украинцев. Его еще с давних времен добавлять в борщ, солянку и колбасы, в домашнюю выпечку, его варят, солят и запекают. Из сала делают смалец, чесночные намазки или просто служит закуской. Очень интересный и не меньше популярный стал вариант сала со специями, рецепт которого приведен ниже. Идеально для засолки сала подойдет приправа для сала, которую вы можете купить в нашем магазине. Ингредиенты смеси специй для сала идеально сочетаются и ее уже оценили гурманы сала. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 0; Состав: перец чили молотый, перец черный молотый, мускатный орех молотый, чеснок гранулированный, горчица, кориандр, пажитник. Не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса-глютамата натрия. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".