Характеристики Назначение: шеф, сантока, японские Серия: PRO-S LUNAR Артикул: SPL-0095 Материал лезвия: дамасская сталь Твердость лезвия (HRC): 61±1 Количество слоев стали: 67 Материал рукояти: G10 Длина ножа: 180 мм Длина ножа 305 мм Ножи серии PRO-S LUNAR сочетают в себе высокую эстетику, современный и элегантный дизайн с отличными материалами. Свое название они получили из-за фактурной поверхности, напоминающей кратеры Луны. У них лезвия из 67-слойной дамасской стали ручной ковки, что делает их чрезвычайно острыми в течение длительного времени.