Нож обвалочный Tramontina Profissional Master 17.8 см (24603/187) Назначение: обвалочный. Длина лезвия: 178 мм. Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110. Толщина лезвия: 2 мм. Материал рукоятки: полипропилен с защитным покрытием Microban. Цвет ручки: белый. Режущая кромка ножа: гладкая. Упаковка – блистер. Можно мыть в посудомоечной машине. Нож обвалочный гибкий Tramontina Profissional Master 178 мм белый в блистере (24603/187) необходим для того, чтобы качественно отделить мякоть от кости или пленок. Также такой нож для обвалки отлично справится с заданием отделения филе рыбы от костей или кожи. Незаменим на каждой кухне, где владельцы не представляют стола без мясных блюд. Купите обвалочный нож Tramontina Profissional Master 178 мм гибкий в блистере (24603/187) в нашем интернет-магазине по доступной цене. Нож филейный TRAMONTINA серии Profissional Master артикул 24603/187. Серия Profissional Master от Tramontina – это линейка ножей для профессионального использования, разработанная для применения в ресторанах и пищевой промышленности. Ножи этой линейки проходят термическую обработку, содержащую закалку (нагрев лезвия), отталкивающую температуру (охлаждение от 50 до -196 градусов) и отпуск (поглощение эластичности стали) для более длительного и эффективного срока эксплуатации. Лезвия ножей серии Profissional Master имеют жесткость 54-58 единиц по шкале Роквелла, благодаря чему остаются чрезвычайно острыми очень долго даже при интенсивном использовании. Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Узкое лезвие длиной 178 мм (6 дюймов), благодаря своей гибкости, идеально подходит для выемки костей и обработки мяса и рыбы. Ручка изготовлена из полипропилена со специальными антибактериальными покрытиями Microban, что облегчает уход за изделием. Имеет анатомическую форму, благодаря чему работать ножом легко и удобно, рука не устает даже при длительном использовании. Ручка изготовлена в белом. Нож можно мыть в посудомоечной машине. Идеально подходит как для использования в профессиональной среде, так и для личной кухни. Нож для повседневных задач. Идеальная форма и удобная ручка не дадут руке устать во время приготовления. Идеален в использовании как обвалочник. Ножи серии MASTER — идеальные ножи для профессионального использования, надежные и прочные, долговечные с превосходной нарезкой. Лезвие – нержавеющая сталь DIN 1.4110, толщина 2 mm. Характерная черта этой серии — полипропиленовая ручка с антибактериальным покрытием Microban (Микробан), которое обеспечивает защиту от запахов, грязи и плесени, предотвращает рост грибков и микробов. Больше гигиены и безопасности при приготовлении пищи. Антибактериальный эффект длится так же долго, как жизнь самого товара. Идеальная V-образная форма заточки лезвия гарантирует точную аккуратную нарезку, даже после длительного использования. Ручка – удобная, массивная и эргономичная для комфортного и безопасного увлечения, специальная структура покрытия не дает ножу скользить в руке. Бренд Tramontina — один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных принадлежностей, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада. Tramontina – бразильская корпорация с вековой историей, мировой лидер в производстве товаров для кухни, дома, сада. Ассортимент Tramontina содержит самый широкий спектр продукции, начиная от современной кухонной утвари — ножей и столовых приборов, и заканчивая посудой с тефлоновым покрытием. Основанная в 1911 году Валентином Трамонтином, компания начиналась с небольшого кузнечного магазина в Рио Гранде. За сто лет усилиями членов семьи основателя из маленького кузнечного цеха компания превратилась в современную корпорацию, насчитывающую 10 крупных фабрик и выпускающую 18 000 разновидностей продукции, представленную в 120 странах мира. Благодаря инновационным разработкам, применению экотехнологий и современному дизайну, продукция компании Tramontina завоевывает все большую популярность. Под брендом Tramontina выпускаются универсальные ножи, профессиональные с сертификатом NSF (с антибактериальной защитой Microban), спортивные и раскладные ножи, а также мачете и вертела — качественные и стильные, практически с неограниченным сроком эксплуатации. Ножи Tramontina зарекомендовали себя отличным качеством, прочностью, широким ассортиментом и сравнительно низкой ценой.