Стерилизованные паром пряности - новая категория, которая не имеет аналогов в мире! Стерилизация паром уничтожает плесневые грибы, кишечную палочку, клостридию, листерию и 99,9% видов вредных бактерий до показателей, не превышающих нормы установленные действующим законодательством Украины и подтверждается протоколами исследования производителя. Приправка - первый в Украине производитель приправ и пряностей, который установил на своем производстве паровой промышленный стерилизатор Revtech (по данным компании Revtech). В мире существует три наиболее распространенных вида стерилизации. Газовая стерилизация происходит с помощью обработки сырья окисью этилена или формальдегида. Радиационная стерилизация происходит с помощью обработки радиационными волнами. Во время стерилизации паром пряности не подвергаются обработке формальдегидами или радиацией. Только пара и все. БЕЗОПАСНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА! В черном перце ТМ Приправка содержание пиперина составляет 4%, что соответствует показателям регламентированным ДСТУ ISO 959-1:2008. Содержание эфирных масел составляет 2,5% – даже превышающее регламентированный по ДСТУ – не менее 2%. Смесь перцев ТМ Приправка содержит уникальный ингредиент, которого нет у конкурентов – перец Анчо чили. Это разновидность перца чили средней остроты, родом из Мексики. Анчо чили имеет мягкий фруктово-кофейный вкус и сладкий аромат (по данным внутренних маркетинговых исследований). Из-за высокого содержания пиперина и эфирных масел черный перец ТМ Приправка имеет насыщенный аромат и жгучесть. Только одной щепотки такого перца достаточно, чтобы придать блюду необходимую остроту и аромат. Поэтому упаковки перца ТМ приправки хватает на более длительный срок использования, чем перца низкого качества. Перец ТМ Приправка проходит 7 ступеней очистки от гнилого червевого сырья, насекомых и их личинок, экскрементов животных, камней и земли, металлических примесей, стекла, пластмассы, песка и веток и соответствует стандартам качества ЕС по пищевой безопасности продуктов. 100% натуральный перец, без посторонних примесей: спента, шелухи горчицы и кориандра. Состав: перец черный измельченный,перец ароматный измельченный,перец белый измельченный,паприка измельченная,перец красный молотый,паприка зеленая измельченная,соль