triangle
Найдено 286 товаров

Приправа карри

-52%

Приправа "Кари острый" - это насыщенная смесь ароматных восточных специй, которая придает блюдам пикантность, пряный вкус и яркий цвет. Благодаря острым ноткам она прекрасно подходит к мясу, птице, овощам, морепродуктам, рыбе, рису и другим блюдам восточной и европейской кухни. Кари можно считать универсальной приправой: ее добавляют в соусы (в частности, соус карри), супы, маринады, а также используют в создании сыра, напитков и даже оригинальных десертов. Состав: кориандр, куркума, зира (кумин), пажитник, горчица, имбирь, черный перец, молотый красный чили, душистый перец. Пищевая ценность на 100 г: – Калорийность: 173,39 кКал – Белки: 9,75 г – Жиры: 5,27 г – Углеводы: 32,00 г Происхождение сырья: Украина, Китай. Срок годности: 12 месяцев со дня изготовления.
кешбэк от 4 ₴
-39%

Приправа для курицы с сумахом, зрением и травами – это насыщенная пряная смесь из 16 натуральных специй и ароматных трав, разработанная специально для придания куриному мясу выразительного вкуса, пикантной остроты и аппетитного золотистого цвета. Отлично подходит для приготовления шиштаука, блюд из курицы на гриле, запекания и жарки. Смесь усиливает аромат блюда, пробуждает аппетит и оказывает благоприятное влияние на пищеварение. Состав: зира (кумин), красная паприка, орегано, имбирь, острая смесь карри, чеснок, мята, базилик, молотый чили, смесь "Аджика", душистый перец, белый перец, молотая корица, кориандр, суммы, петрушка. Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность – 236,63 ккал Белки – 10,36 г Жиры – 6,75 г Углеводы – 40,27 г Страны происхождения сырья Украина, Китай, Узбекистан, Египет.
-25%
кешбэк от 8 ₴
-25%

Куркума, как и шафран, придает блюдам желтый цвет – ее еще называют "индийский шафран". Благодаря веществам, входящим в химический состав куркумы (куркуминам), она является натуральным красителем. Эта пряность является еще и одним из компонентов любимой многими приправами "карри". Вообще, куркума – это, если можно так выразиться, "три в одном": придает блюдам вкус перца и имбиря, окрашивается в желтый цвет и придает специфический запах. Но, оказывается, эта индийская пряность – не только прекрасная приправа к разным блюдам, но и полезное лекарственное средство. Действие: обезболивающее, антиоксидантное, антисептическое, противоспазматическое, рассасывающее, бактерицидное, желчегонное, заживляющее, желудочное. Другие положительные свойства: – прекрасный природный антибиотик, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение; - куркума стимулирует иммунную систему человека и помогает разрушать блокирующие работу мозга вредные протеины. Под влиянием этого вещества увеличивается общее количество лейкоцитов и антител-образующих клеток, а также растет фагоцитарная активность макрофагов; - эффективна для снижения уровня холестерина и сахара в крови и борьбы с раком; – мощный антиоксидант, противовоспалительное и антисептическое средство, можно смягчить негативные последствия лучевой терапии, улучшить состояние больных с алкогольным циррозом и даже помочь в лечении болезни Альцгеймера; - незаменимая поддержка для ослабленных после хронической болезни или больных. Она согревает и отлично очищает кровь и способствует образованию новых кровяных клеток; - является хорошим средством для улучшения пищеварения, особенно при употреблении тяжелой пищи; - снижает тягу к сладкому и жирному; - защищает печень от различных токсичных веществ, включая четыреххлористый углерод; - обладает мощным противовоспалительным действием. Орально принимаемый куркумин проявляет такую же эффективность, как и кортизон или фенилбутазон, при остром воспалении и наполовину слабее, чем это лекарство, при хроническом воспалении, но без побочных проявлений; - уменьшает отеки при артрите; - оказывает и противоязвенный эффект, подавляя геликобактер пилори (Helicobacter pylori); – используется также как противовоспалительное средство при проблемной коже. Куркума оказывает лечебное действие людям с любой группой крови, но ее нельзя принимать беременным женщинам. Состав на 1 порцию: Количество за прием % Дневная норма Куркума 450 мг** (Curcuma longa) (корень) Куркума Экстракт 50 мг** (Curcuma longa) (корень) (Стандартизированный к содержанию 95% Куркуминоидов) ** Суточная норма не установлена. Другие ингредиенты: желатин, целлюлоза (растительного происхождения), диоксид кремния, стеарат магния растительный. Способ применения и дозы: по 1 капсуле ежедневно, желательно с пищей. Капсула может быть открыта и приготовлена как чай. Перед применением проконсультируйтесь со своим тренером или квалифицированным врачом.
кешбэк от 1 ₴
-54%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
-63%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
-55%

Имбирь молотый 100% - перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения имеет теплый аромат со свежей древесной нотой и острый, жгучий вкус используется в европейской выпечке - пряниках, рождественских кексах и пудингах и т. д употребляется имбирь для производства желудочных и горьких ликеров, например, бенедиктина, фруктовых соков и пуншей, а в Англии – популярного имбирного пива пряный аромат имбиря прекрасно сочетается с любым мясом и рыбой, с фасолью, грибами, с овощами - в горячих блюдах и маринадах, незаменим имбирь в выпечке и сладких напитках входит в состав смесей: карри, приправа для курицы, сухие духи, приправа для корейской моркови, имбирный чай в сочетании с зеленым чаем и медом - целебное средство для профилактики простудных заболеваний
кешбэк от 5 ₴
-29%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
кешбэк от 5 ₴
-28%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
кешбэк от 5 ₴
-28%

Имбирь молотый 100% - перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения имеет теплый аромат со свежей древесной нотой и острый, жгучий вкус используется в европейской выпечке - пряниках, рождественских кексах и пудингах и т. д употребляется имбирь для производства желудочных и горьких ликеров, например, бенедиктина, фруктовых соков и пуншей, а в Англии – популярного имбирного пива пряный аромат имбиря прекрасно сочетается с любым мясом и рыбой, с фасолью, грибами, с овощами - в горячих блюдах и маринадах, незаменим имбирь в выпечке и сладких напитках входит в состав смесей: карри, приправа для курицы, сухие духи, приправа для корейской моркови, имбирный чай в сочетании с зеленым чаем и медом - целебное средство для профилактики простудных заболеваний
-48%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
-55%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 3 ₴
-62%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
-56%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 1 ₴
-53%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
кешбэк от 1 ₴
-63%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
-63%

Кориандр — одно из самых распространённых в мире пряных растений. Другое название Кинза, колендра, кишнец. В кулинарии используется зелень и семена кориандра. Семена кориандра почти круглой формы, с вертикальными бороздками, от желтого до коричневого цвета, размером 2,5-5 мм. Кориандр содержит органические кислоты, микроэлементы и множество витаминов (А, РР, В1, В2, С), есть в нем кальций, магний, натрий, медь, селен, калий, фосфор, цинк, железо, йод. Семена кориандра - отличная приправа к мясу и рыбе. Их также можно добавлять в картофель, салаты, супы. Семенами кориандра ароматизируют ликёры, в сушеном и измельченном виде их добавляют в супы, колбасы, сыры, мясные и рыбные блюда, салаты. Семена кориандра очень часто добавляют выпечку, в пряники и печенье, ими посыпают ржаной хлеб, булочки, батоны. Широко используются семена кориандра и в консервировании. Кориандр – это ароматная приправа, которая входит в рецепты таких известных блюд и соусов восточной кухни, как плов, ткемали, сацебели, аджика, морковка и другие овощи по-корейски, карри.
кешбэк от 2 ₴
-29%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
кешбэк от 1 ₴
-62%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
кешбэк от 2 ₴
-30%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
кешбэк от 1 ₴
-33%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
-47%

Кориандр — одно из самых распространённых в мире пряных растений. Другое название Кинза, колендра, кишнец. В кулинарии используется зелень и семена кориандра. Семена кориандра почти круглой формы, с вертикальными бороздками, от желтого до коричневого цвета, размером 2,5-5 мм. Кориандр содержит органические кислоты, микроэлементы и множество витаминов (А, РР, В1, В2, С), есть в нем кальций, магний, натрий, медь, селен, калий, фосфор, цинк, железо, йод. Семена кориандра - отличная приправа к мясу и рыбе. Их также можно добавлять в картофель, салаты, супы. Семенами кориандра ароматизируют ликёры, в сушеном и измельченном виде их добавляют в супы, колбасы, сыры, мясные и рыбные блюда, салаты. Семена кориандра очень часто добавляют выпечку, в пряники и печенье, ими посыпают ржаной хлеб, булочки, батоны. Широко используются семена кориандра и в консервировании. Кориандр – это ароматная приправа, которая входит в рецепты таких известных блюд и соусов восточной кухни, как плов, ткемали, сацебели, аджика, морковка и другие овощи по-корейски, карри.
кешбэк от 1 ₴
-63%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
-58%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи