triangle
Найдено 426 товаров
Принадлежность
Вид
Цвет
Бренд
Цена
от
до
Страна бренда
Страна производства
¯\_(ツ)_/¯
У вас нет выбранных фильтров

Приправа к курице

-52%

Орегано (род ORIGANUM VULGARE) - однолетнее кустистое растение. Другое название – душица обыкновенная, многолетнее травянистое растение высотой 50-70 см семейства Яснотковые. Орегано сушеный можно охарактеризовать по вкусу как приятный, тонкий, но горьковатый, напоминающий майоран (родственное растение). В химический состав сушеного орегано входят эфирные масла, дубильные вещества, фенолы,органические кислоты (калоризатор). А также в нём присутствуют витамины:группы В, витамин, А, С, Е, К. Минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк,селен, медь, марганец, железо, фосфор и натрий. Растение входит в состав пряных смесей для паштетов, начинок из ливера или мяса,домашних колбас. Его кладут в пиццу,пасту, он замечательно сочетается с помидорами, сыром и грибами. Подходит к горячим бутербродам, супам (особенно томатным), блюдам из курицы, фасоли, яиц. Как отдельную приправу орегано применяют для консервации и маринадов, горячих напитков. Однако чаще всего орегано используется в комбинации с другими приправами, например, в составе итальянских трав. Форма: высушенные кусочки листьев с примесью цветков, соцветий и стеблей Метод сушки: естественный (полевой) Размер реза: 3 – 5 мм Цвет: зеленовато–коричневый с фиолетовыми вкраплениями Вкус: горьковато–пряный, слегка вяжущий Запах: тонкий, насыщенный Категории качества: высший сорт (до2% стеблей) / первый сорт (до 35% стеблей) Содержание эфирных масел: мин. 0,5% Содержание желтых и коричневых листьев: макс. 5% Страна происхождения: Египет
кешбэк от 5 ₴
-28%

Имбирь молотый 100% - перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения имеет теплый аромат со свежей древесной нотой и острый, жгучий вкус используется в европейской выпечке - пряниках, рождественских кексах и пудингах и т. д употребляется имбирь для производства желудочных и горьких ликеров, например, бенедиктина, фруктовых соков и пуншей, а в Англии – популярного имбирного пива пряный аромат имбиря прекрасно сочетается с любым мясом и рыбой, с фасолью, грибами, с овощами - в горячих блюдах и маринадах, незаменим имбирь в выпечке и сладких напитках входит в состав смесей: карри, приправа для курицы, сухие духи, приправа для корейской моркови, имбирный чай в сочетании с зеленым чаем и медом - целебное средство для профилактики простудных заболеваний
-48%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
-55%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 6 ₴
-28%

Сушеные томаты (род SOLANUM LYCOPERSICUM) - растение рода Паслен семейства Пасленовые, одно- или многолетняя трава. Во время сушки из томатов удаляется большая часть влаги, а затем происходит дробление. Форма нарезки томатов —кусочки в виде хлопьев. Цвет варьируется от бледно красного до рубинового. Томаты сохраняют пряный насыщенный аромат, имеют выраженный вкус с кислинкой. Томаты богаты витаминами С, К, РР, группы В; каротина в 100 г томатов содержится суточная для человека доза. По содержанию железа они в несколько раз превосходят куриное мясо, молоко, рыбные продукты. Томат сушеный дробленый используется для приготовления супов, тушеного мяса или овощного рагу, пиццы или пасты, различных закусок и соусов. Томат в виде хлопьев можно встретить в приправах к шашлыку, курице, первым блюдам, в том числе к борщу, в овощных смесях. Форма: резаные (кусочки овоща в виде хлопьев заданного размера) Текстура: жесткая и хрупкая Размер реза: 3х3 мм Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Пищевые добавки: не применяются (за исключением двуокиси серы) Подсластители вкуса: не применяются Цвет:от бледно красного до рубинового (другой цвет макс. 5%) Вкус: резкий, с кислинкой Запах: пряный, насыщенный Категории качества: сорт высший
кешбэк от 3 ₴
-33%

Сушеные томаты (род SOLANUM LYCOPERSICUM) - растение рода Паслен семейства Пасленовые, одно- или многолетняя трава. Во время сушки из томатов удаляется большая часть влаги, а затем происходит дробление. Форма нарезки томатов —кусочки в виде хлопьев. Цвет варьируется от бледно красного до рубинового. Томаты сохраняют пряный насыщенный аромат, имеют выраженный вкус с кислинкой. Томаты богаты витаминами С, К, РР, группы В; каротина в 100 г томатов содержится суточная для человека доза. По содержанию железа они в несколько раз превосходят куриное мясо, молоко, рыбные продукты. Томат сушеный дробленый используется для приготовления супов, тушеного мяса или овощного рагу, пиццы или пасты, различных закусок и соусов. Томат в виде хлопьев можно встретить в приправах к шашлыку, курице, первым блюдам, в том числе к борщу, в овощных смесях. Форма: резаные (кусочки овоща в виде хлопьев заданного размера) Текстура: жесткая и хрупкая Размер реза: 3х3 мм Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Пищевые добавки: не применяются (за исключением двуокиси серы) Подсластители вкуса: не применяются Цвет:от бледно красного до рубинового (другой цвет макс. 5%) Вкус: резкий, с кислинкой Запах: пряный, насыщенный Категории качества: сорт высший
кешбэк от 3 ₴
-62%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
-56%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 1 ₴
-53%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
кешбэк от 1 ₴
-63%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
кешбэк от 2 ₴
-29%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
кешбэк от 1 ₴
-62%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
кешбэк от 2 ₴
-30%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
кешбэк от 1 ₴
-33%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 1 ₴
-63%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
-58%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
кешбэк от 3 ₴
-37%

Сушеные томаты (род SOLANUM LYCOPERSICUM) - растение рода Паслен семейства Пасленовые, одно- или многолетняя трава. Во время сушки из томатов удаляется большая часть влаги, а затем происходит дробление. Форма нарезки томатов —кусочки в виде хлопьев. Цвет варьируется от бледно красного до рубинового. Томаты сохраняют пряный насыщенный аромат, имеют выраженный вкус с кислинкой. Томаты богаты витаминами С, К, РР, группы В; каротина в 100 г томатов содержится суточная для человека доза. По содержанию железа они в несколько раз превосходят куриное мясо, молоко, рыбные продукты. Томат сушеный дробленый используется для приготовления супов, тушеного мяса или овощного рагу, пиццы или пасты, различных закусок и соусов. Томат в виде хлопьев можно встретить в приправах к шашлыку, курице, первым блюдам, в том числе к борщу, в овощных смесях. Форма: резаные (кусочки овоща в виде хлопьев заданного размера) Текстура: жесткая и хрупкая Размер реза: 3х3 мм Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Пищевые добавки: не применяются (за исключением двуокиси серы) Подсластители вкуса: не применяются Цвет:от бледно красного до рубинового (другой цвет макс. 5%) Вкус: резкий, с кислинкой Запах: пряный, насыщенный Категории качества: сорт высший
кешбэк от 6 ₴
-33%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
-48%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 2 ₴
-31%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
-62%

Сушеные томаты (род SOLANUM LYCOPERSICUM) - растение рода Паслен семейства Пасленовые, одно- или многолетняя трава. Во время сушки из томатов удаляется большая часть влаги, а затем происходит дробление. Форма нарезки томатов —кусочки в виде хлопьев. Цвет варьируется от бледно красного до рубинового. Томаты сохраняют пряный насыщенный аромат, имеют выраженный вкус с кислинкой. Томаты богаты витаминами С, К, РР, группы В; каротина в 100 г томатов содержится суточная для человека доза. По содержанию железа они в несколько раз превосходят куриное мясо, молоко, рыбные продукты. Томат сушеный дробленый используется для приготовления супов, тушеного мяса или овощного рагу, пиццы или пасты, различных закусок и соусов. Томат в виде хлопьев можно встретить в приправах к шашлыку, курице, первым блюдам, в том числе к борщу, в овощных смесях. Форма: резаные (кусочки овоща в виде хлопьев заданного размера) Текстура: жесткая и хрупкая Размер реза: 3х3 мм Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Пищевые добавки: не применяются (за исключением двуокиси серы) Подсластители вкуса: не применяются Цвет:от бледно красного до рубинового (другой цвет макс. 5%) Вкус: резкий, с кислинкой Запах: пряный, насыщенный Категории качества: сорт высший
кешбэк от 2 ₴
-28%

Имбирь молотый 100% - перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения имеет теплый аромат со свежей древесной нотой и острый, жгучий вкус используется в европейской выпечке - пряниках, рождественских кексах и пудингах и т. д употребляется имбирь для производства желудочных и горьких ликеров, например, бенедиктина, фруктовых соков и пуншей, а в Англии – популярного имбирного пива пряный аромат имбиря прекрасно сочетается с любым мясом и рыбой, с фасолью, грибами, с овощами - в горячих блюдах и маринадах, незаменим имбирь в выпечке и сладких напитках входит в состав смесей: карри, приправа для курицы, сухие духи, приправа для корейской моркови, имбирный чай в сочетании с зеленым чаем и медом - целебное средство для профилактики простудных заболеваний
кешбэк от 1 ₴
-62%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
-60%

Кориандр молотый (100%) Премиум - душистая пряность со сладковато-острым вкусом, которую получают из отборных семян однолетнего растения под названием кинза придает блюдам особый специфический вкус и неповторимый аромат часто кориандр добавляют как приправу к мясу и рыбе; к различным соусам в соления и консервации (используют цельные семена); к разнообразной выпечке к салатам к безалкогольным и алкогольным напиткам карри приправа для курицы приправа для шашлыка приправа для корейской моркови приправа для плова, аджика Зелень растет у всех огородников, предпочитающих острую пищу. Выращивают ее не только как пряность, но и для использования в парфюмерии, фармакологии. Основные компоненты семян — линалоол и гераниол. На их основе выпускают препараты для лечения желудочных заболеваний, атонии кишечника, лихорадочных состояний. Специя входит в состав антисептиков и мочегонных препаратов, анальгетиков, антигистаминных препаратов. Молотые семена кориандра эффективны: от глистов; для очищения печени; усиления обмена веществ; улучшения зрения; при кровоточивости десен, стоматите. Отвары из сухих зерен показаны при простудных заболеваниях, анемии, беременности, высоком сахаре.