Чай Матча Бамбук "Yuyao Green Valley", 35 г банка
Хотите ежедневно пить качественный вкусный матча, как из кофейни? Тогда Матча Бамбук ТМ "Yuyao Green Valley" – для Вас! Это высококачественный зеленый чай, перемолотый в мелкий порошок.
Матча Бамбук: особенности и знак высокого качества
Матча Бамбук относится к церемониальному сорту. Продукт отличается от обычного "кулинарного" сорта, ярким изумрудным оттенком, однородным мелким помолом и нежным вкусом готового чая.
Этот сорт изготавливают исключительно из молодых листьев, растущих на верхних веточках кустов.
Порошок легко размешивается в воде, не оставляя комочков, образует легкую пенку и кремовую текстуру напитка.
Своим ярким оттенком матча обязан особенностям выращивания чайных кустов. Перед сбором урожая (примерно за 2 недели), растения накрывают тканью от солнца, чтобы приостановить процесс фотосинтеза.
Так листья накапливают больше хлорофилла, что дает зеленый пигмент. И яркий оттенок остается даже после последнего этапа производства чая, и сохраняется в заваренном напитке.
Матча чай также сохраняет высокую концентрацию витаминов и минералов, ведь листья не скручивают и не обжаривают. Чай полностью усваивается Вашим организмом, ведь Вы пьете не просто отвар, а листья полностью, получая всю пользу зеленого чая до последнего миллиграмма порошка.
Вкус и аромат уникального матча
Качественный чай матча имеет сладковатый легкий аромат.
Во вкусе прослеживаются сладкие нотки сливок и молодой травы. При легком заваривании есть терпкие оттенки, а крепкий вариант матча неожиданно получается слаще.
Как правильно заваривать чай матча
Для приготовления аутентичного чая матча по всем правилам, желательно пользоваться оригинальным бамбуковым венчиком, мерной ложкой, вмещающей 1 г порошка, а также широкой чашей для удобного размешивания матча.
Легкий вариант усутя готовится в пропорции 1 г порошка на 70-80 мл воды.
Крепкий матча койтя требует 2-4 г порошка на 80-100 мл воды.
Желательная температура воды не выше +75-80°С. Так напиток получится нежным, без горечи.
Просейте через сито порошок в чашу, добавьте воду и венчиком W-образными движениями взбивайте матча, до легкой пенки и разбития всех комочков порошка.
Природная польза порошкового чая
То, о чем шла речь выше – употребление чайных листьев полностью. Вы даже не почувствуете его в чае, но точно заметите эффект после чаепития: бодрость, приподнятое настроение, легкость, жизненную энергию.
Польза матча проявляется также в составе:
катехины: дают мощное антиоксидантное действие;
L-теанин: знаменитая аминокислота, дарящая спокойствие, умиротворение, но сохраняющая ум ясным и живым;
витамины A, C, E, группы B: то, что нужно для энергии, хорошего вида и крепости нервной системы;
минералы калий, кальций магний, железо и т.д.: для здоровья органов и систем;
здоровая доза кофеина: для бодрости;
клетчатка: для нормальной работы кишечника.
Выбирайте лучшее для собственного вкусового наслаждения и заботы о здоровье. А чай Матча Бамбук "Yuyao Green Valley" станет лучшим вариантом!