Нож ProChef Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукоятки: поликарбонат Режущая кромка ножа: гладкая Цвет: черный Назначение ножа: для овощей и фруктов Каждое изделие Tramontina разрабатывается с условием, чтобы оно смогло удовлетворить вкус как обычного домовладельца, так и наиболее требовательного. . Tramontina – это инновационные разработки, современный дизайн, экотехнологии и символ хорошего вкуса для всего мира. Особенности: Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110 Толщина лезвия: 2.5 мм Твердость 55 — 58 HRC (единиц твердости по шкале Роквелла) Материал рукоятки: поликарбонат с 30% стеклянным волокном. Сертификат NSF — продукты линейки сертифицировал Национальный фонд санитарии (NSF), организация является международным органом в практике обеспечения безопасности пищевых продуктов и гигиены. Tramontina – это бразильская корпорация с вековой историей, основанная в Бразилии в 1911 году. Сейчас это мировой лидер в производстве товаров для кухни, дома, сада. Tramontina – это бренд, представленный в 120 странах мира, это 10 фабрик и 22 000 единиц продукции. Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных аксессуаров, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.