. Нож ProChef. Материал лезвия: нержавеющая сталь. Материал рукоятки: поликарбонат. Режущая кромка ножа: гладкая. Цвет: черный. Назначение ножа: для хлеба Каждое изделие Tramontina разрабатывается с условием, чтобы оно смогло удовлетворить вкус как обычного домовладельца, так и наиболее требовательного профессионального повара. Tramontina – это инновационные разработки, современный дизайн, экотехнологии и символ хорошего вкуса для всего мира. Особенности: Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110 Толщина лезвия: 2,5 мм Твердость 55 - 58 HRC (единиц твердости по шкале Роквелла) Материал рукоятки: поликарбонат с 30% стеклянным волокном производственного брака Сертификат NSF – продукты линейки сертифицированы Национальным фондом санитарии (NSF), организация является международным органом в практике соблюдения безопасности пищевых продуктов и гигиены. Tramontina – это бразильская корпорация с вековой историей, основанная в Бразилии в 1911 году. Сейчас это мировой лидер в производстве товаров для кухни, дома, сада. Tramontina – это бренд, представленный в 120 странах мира, это 10 фабрик и 22 000 единиц продукции. Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных аксессуаров, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.