triangle
Найдено 230 товаров

Нож arcos

кешбэк от 39 ₴
рассрочка
-11%

Нож для сыра 145 мм серии Riviera Arcos с отверстиями на лезвии подходит для нарезки сыров, как с мягкой текстурой так и средней выдержки. Отверстия на лезвии предотвращают прилипание кусочков сыра. Серия кованых ножей Arcos Riviera разработана для профессионального и домашнего использования. Какие ножи входят в профессиональную серию Arcos «Riviera» В коллекцию вошли профессиональные ножи, чем для обработки мяса, чем обвалочный, чем для снятия шкур, чем филейный, чем секач, шеф-ножи или поварские ножи, японские ножи, ножи для ножей. ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для салями, ножи для хлеба, ножи для хамона. Тип ножей Arcos «Riviera» Ножи Arcos серии «Riviera» изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи – тонкие, легкие, неприхотливые, стойкие к влаге. Такие ножи легко править и точить. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos «Riviera» Лезвия ножей Arcos производятся из запатентованной стали NITRUM, являющейся сочетанием инновационных материалов. Устойчивые к коррозии, долговечные с сохранением режущей кромки, сохраняют привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Материал рукоятки (ручки) ножей Arcos серии «Riviera» Цельнолитая рукоятка ножей изготавливается из полипропилена и прикреплена к хвостовику ножа с помощью прямой инжекции, образуя крепкое и неразъемное соединение. Ручки серии «Riviera» – устойчивы к влаге, слабым щелочным и кислотным растворам, высокой температуре и коррозии. Не попадают остатки пищи и вода из-за полного отсутствия пустот. Они долгое время сохраняют свою цельность и внешний вид. Рекомендуется не применять ножи серии «Riviera» при температурах ниже - 5°С и держать подальше от воздействия прямых солнечных лучей. Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Почему стоит купить кухонные ножи Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Ножи Arcos не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
кешбэк от 17 ₴
рассрочка
-11%

Нож для мяса 2900 от испанского производителя Arcos изготовлен из нержавеющей стали NITRUM. Разработан специально для профессиональных поваров. Имеет эргономичную полипропиленовую ручку, удобную и безопасную, которая соединяется с лезвием методом впрыска. Данный пластиковый материал гигиенический, хорошо выдерживает удары, не скользит и устойчив к высоким температурам. Преимущества: Материал: сталь NITRUM, полипропилен Пригоден для длительного использования Высокое качество исполнения Эргономика Признание профессионалами Нож разработан для профессиональных кулинаров для длительного использования. Эксклюзивная нержавеющая сталь высокоэффективная и долговечная, NITRUM. Эргономичная ручка, удобная и безопасная. Состоит из полипропилена (PP), этот пластиковый материал гигиенический, хорошо выдерживает удары, не скользит и устойчив к высоким температурам (120-130 градусов). Соединение ручки с лезвием очень прочно благодаря процессу впрыска материала
кешбэк от 7 ₴
рассрочка
-11%

Ножницы кухонные Arcos – это удобный и практичный аксессуар. Ножницы могут служить для разных целей на современной кухне – от вскрытия упаковок до обработки птицы. Прочный материал ручек, надежная сталь режущей части – все это говорит о том, что кухонные ножницы будут служить вам долго. Характеристика: длина 24 см. Преимущества: Материал – листовая нержавеющая сталь Ручки пластиковые
кешбэк от 41 ₴
рассрочка
-11%

Ножницы кухонные Arcos для птицы – это удобный и практичный аксессуар. Ножницы могут служить для разных целей на современной кухне – от вскрытия упаковок до обработки птицы. Прочный материал ручек, надежная сталь режущей части – все это говорит о том, что кухонные ножницы будут служить вам долго. Характеристика: длина 25 см. Преимущества: Материал – листовая нержавеющая сталь Ручки пластиковые
кешбэк от 14 ₴
рассрочка
-11%

Нож для обвалки мяса 140 мм серии "Сolour-prof" Arcos используют для отделения мяса от костей и хрящей. Серию профессиональных ножей Arcos Solour-prof разработали для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств. Лезвие ножа для мяса изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа для обработки мяса долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоять профессиональных ножей мясника серии «Сolour-prof» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена и каучукового покрытия, которым характерна устойчивость к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Антискользкий выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «Сolour-prof», не позволяет руке повара соскользнуть и влияет на безопасность его использования. Рукоятка ножа Arcos гигиеническая благодаря антибактериальной обработке. Не распространяет бактерии, грибки и плесень. Серию ножей мясника Arcos «Сolour-prof» рекомендуем использовать на предприятиях, соблюдающих стандарты системы HACCP. В комплект входят полипропиленовые клипсы для рукоятки разных цветов, которые можно стандартизовать согласно нормам НАССР.
кешбэк от 4 ₴
рассрочка
-11%

Нож для овощей Niza Arcos предназначен для чистки и нарезки небольших овощей или фруктов. Серия кухонных ножей Arcos Niza легка и удобна для ежедневного использования на профессиональных и домашних кухнях. Лезвие ножа для овощей и фруктов изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа для кухни долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятка ножей для нарезки овощей серии Niza идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, устойчивого к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Нож для овощей может быть ножом для чистки картофеля, ножом для яблок, а также ножом для томатов.
кешбэк от 7 ₴
рассрочка
-11%

Нож для овощей Niza Arcos предназначен для чистки и нарезки небольших овощей или фруктов. Серия кухонных ножей Arcos Niza легка и удобна для ежедневного использования на профессиональных и домашних кухнях. Лезвие ножа для овощей и фруктов изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа для кухни долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятка ножей для нарезки овощей серии Niza идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, устойчивого к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Нож для овощей может быть ножом для чистки картофеля, ножом для яблок, а также ножом для томатов.
кешбэк от 17 ₴
рассрочка
-11%

Нож поварской серии 2900 Arcos предназначен для использования в кухнях ресторанов и пищевых производствах. Многофункциональные ножи шефа подходят для шинковки овощей и фруктов, нарезки мяса и рыбы, а также вырезания филе. Основные преимущества поварских ножей серии «2900» Аркос: гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственную нехватку клинок поварского ножа выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа для обработки мяса долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы твердость режущей кромки – 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15° эргономичная рукоятка из антискользящего полипропилена. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом цветовая кодировка рукоятки по стандартам HACCP антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливые в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить
кешбэк от 16 ₴
рассрочка
-11%

Нож поварской серии 2900 Arcos предназначен для использования в кухнях ресторанов и пищевых производствах. Многофункциональные ножи шефа подходят для шинковки овощей и фруктов, нарезки мяса и рыбы, а также вырезания филе. Основные преимущества поварских ножей серии «2900» Аркос: гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственную нехватку клинок поварского ножа выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа для обработки мяса долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы твердость режущей кромки – 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15° эргономичная рукоятка из антискользящего полипропилена. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом цветовая кодировка рукоятки по стандартам HACCP антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливые в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить
кешбэк от 15 ₴
рассрочка
-11%

Нож для хамона серии 2900 от испанского бренда Arcos рекомендуется использовать для нарезки хамона, прошуто и других видов сырого мяса. Благодаря длинному гибкому лезвию нож обеспечивает ровные, тонкие ломтики без разрывов структуры продукта, сохраняя его текстуру и вкус. Характеристики ножа для хамона серии 2900: материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM® материал рукоятки: полипропилен длина: 350 мм особенность: черный цвет – рекомендовано HACCP для использования в соответствии с днями недели Особенности ножей от испанского бренда Arcos: только высококачественные материалы из литого полипропилена гигиеничность – абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахов и не абсорбирует влагу. лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости частой заточки легкие в уходе, ножи можно легко вымыть в теплой воде, или в посудомоечной машине с деликатным режимом
кешбэк от 14 ₴
рассрочка
-11%

Нож кондитерский Arcos серии «2900» с рукояткой белого цвета и серейторным краем предназначен для легкой разрезки торта, штруделя и других кондитерских изделий. При нарезании выпечки не терзает ее, а четко разрезает благодаря серейторному краю лезвия ножа. Лезвие ножа для торта изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа arcos долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоять ножей серии «2900» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, устойчивого к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Антискользящий выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «2900», не позволяет руке повара соскользнуть и способствует безопасности его использования. Рукоятка гигиеническая благодаря антибактериальной обработке: не распространяет бактерии, грибки и плесень. Серию ножей для нарезки Arcos "2900" рекомендуем использовать на предприятиях, соблюдающих стандарты системы HACCP. Ручки ножей имеют цветовую кодировку по назначению. В коллекцию вошли профессиональные ножи, чем для обработки мяса, чем обвалочный, чем для снятия шкур, чем филейный, чем секач, шеф-ножи или поварские ножи, японские ножи, ножи Сантока, поварские ножи, ножи для овощей и фруктов, ножи для чистки овощей, салями, ножи для хлеба, ножи для хамона. Ножи Arcos серии "2900" изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи – тонкие, легкие, неприхотливые, стойкие к влаге. Такие ножи легко править и точить. Лезвия ножей Arcos производятся из запатентованной стали NITRUM, являющейся сочетанием инновационных материалов. Устойчивые к коррозии, долговечные с сохранением режущей кромки, сохраняют привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Цельнолитая рукоятка ножей производится из полипропилена и прикреплена к хвостовику ножа с помощью прямой инжекции, образуя прочное и неразъемное соединение. Ручки серии «2900» – устойчивы к влаге, слабым щелочным и кислотным растворам, высокой температуре и коррозии. Не попадают остатки пищи и вода из-за полного отсутствия пустот. Они долгое время сохраняют свою цельность и внешний вид. Рекомендуем не применять ножи серии «2900» при температурах ниже – 5°С и держать подальше от воздействия прямых солнечных лучей. Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15 градусов с каждой стороны. Почему стоит купить кухонные ножи ТМ Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
кешбэк от 12 ₴
рассрочка
-11%

Точило для ножей Arcos 610600 от Arcos – это идеальное сочетание качества и функциональности. Arcos известен своим вниманием к деталям, и точило для ножей Arcos 610600 не является исключением. Этот продукт отвечает высоким стандартам и предназначен для обеспечения отличной работы. С Точило для ножей Arcos 610600 от Arcos вы можете быть уверены в надежности и эффективности.
кешбэк от 2 ₴
рассрочка
-11%

Нож для чистки овощей 100 мм серии Nova Arcos с серейторным краем разработан для удобной очистки кожицы овощей и фруктов. Благодаря серейторному краю нож легко нарезает волокнистые продукты питания. Серия кухонных ножей Arcos Nova идеальна для бытового использования, а также для небольших кухонь. Лезвие ножа для кухни изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа Arcos долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятка ножей для овощей идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, устойчивого к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Нож для чистки овощей может быть ножом для нарезки овощей, ножом для чистки картофеля, ножом для яблок, а также ножом для томатов.
кешбэк от 23 ₴
рассрочка
-11%

Нож японский Сантоку 180 мм серии «Сolour-prof» Arcos – универсальный нож для кухни, альтернатива шеф-ножу благодаря высоте клинка и легкости рукоятки японского ножа. За счет воздушных капсул продукты не прилипают к поверхности изделия, поэтому можно легко и быстро нарезать. Нож Сантока – исключительный шеф-нож, соединивший в себе западную и японскую культуры. «Сантоку» в переводе – «три хорошие вещи», что говорит о пригодности ножа хорошо рубить, крошить и нарезать мелкими ломтиками или кубиками как мясо, так и овощи. Подходит для подготовки мясного и рыбного фарша при создании сочных рубленых котлет, тонкой нарезки слайсов мяса, рыбы и овощей и т.п. Серию профессиональных ножей Arcos Solour-prof разработали для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств. Лезвие ножа японского изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие шеф-ножа долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятка ножей Санток серии «Сolour-prof» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена и каучукового покрытия, которым характерна устойчивость к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Антискользкий выступ, расположенный на конце рукоятки японского ножа серии «Сolour-prof», не позволяет руке повара соскользнуть и влияет на безопасность его использования. Рукоятка не распространяет бактерии, грибки и плесень, благодаря антибактериальной обработке. Серию профессиональных ножей Arcos «Сolour-prof» рекомендуем использовать на предприятиях, соблюдающих стандарты системы HACCP. В комплект входят полипропиленовые клипсы для рукоятки разных цветов, которые можно стандартизовать согласно нормам НАССР.
кешбэк от 2 ₴
рассрочка
-11%

Нож для чистки овощей 100 мм серии Nova Arcos разработан для удобной очистки кожицы овощей и фруктов. Серия кухонных ножей Arcos Nova идеальна для бытового использования, а также для небольших кухонь. Лезвие ножа для кухни изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа Arcos долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятка ножей для овощей идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, устойчивого к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Нож для чистки овощей может быть ножом для нарезки овощей, ножом для чистки картофеля, ножом для яблок, а также ножом для томатов.
кешбэк от 5 ₴
рассрочка
-11%

Ножницы кухонные Arcos – это удобный и практичный аксессуар. Ножницы могут служить для разных целей на современной кухне – от вскрытия упаковок до обработки птицы. Прочный материал ручек, надежная сталь режущей части – все это говорит о том, что кухонные ножницы будут служить вам долго. Характеристика: длина 19 см. Преимущества: Материал – листовая нержавеющая сталь Ручки пластиковые
кешбэк от 3 ₴
рассрочка
-11%

Овощечистка 110 мм Arcos – незаменимый инвентарь на домашних и профессиональных кухнях. Овощечистка горизонтальная легко и безопасно очистит кожу овощей с минимальным количеством отходов по сравнению с обычным ножом. Овощечистка Аркос, или как ее еще называют нож-экономка, изготовлена из высококачественной нержавеющей стали с высоким содержанием хрома, что обеспечивает высокую коррозостойкость, прочность и долговечность в процессе эксплуатации. Изделие может использоваться как нож для чистки овощей и фруктов, чем картофелечистка, а также нож для шинковки овощей. Овощечистка Arcos – идеальный кухонный инвентарь для легкой и быстрой очистки овощей.
кешбэк от 43 ₴
рассрочка
-11%

Мусат Arcos – это кухонный инструмент для исправления кромки лезвий ножей. Рабочая часть мусата изготовлена из высококачественной стали, а рукоять – из прочного полипропилена. Мусат очень прост в использовании и обязательно необходим на каждой кухне. Arcos – это всемирно известная испанская компания, один из старейших производителей кухонных ножей и столовых приборов. Для производства своей продукции используется эксклюзивная марка стали NITRUM®, которая обогащена азотом. Такая сталь безопасна для окружающей среды, она характеризуется повышенной жесткостью, более длительным сроком службы и высокими показателями коррозиестойкости. На сегодняшний день ножи Arcos выбирают как профессиональные повара, так и обычные домохозяйки по всему миру.
кешбэк от 46 ₴
рассрочка
-11%

Нож поварской серии Riviera Arcos – многофункциональный шеф-нож, подходит для шинкування овощей и фруктов, обработки, нарезки мяса и рыбы и других работ. Серия кованых ножей Arcos Riviera разработана для профессионального и домашнего использования. Лезвие ножа шеф-повара изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной жесткостью и коррозостойкостью. В результате лезвие поварского ножа долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Защитой для пальцев во время нарезки служит специальная конструкция пятки, которая расположена на конце лезвия и делает использование ножа безопасным и надежным. Рукоятку шеф-ножей серии Riviera с изящным дизайном изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки ножей arcos прочные металлические заклепки, способствующие длительной работе с ножом на кухне. Больстер располагается на передней части рукоятки ножа и уменьшает нагрузку на руку повара во время нарезки. Рукоятка шеф-ножа прошла антибактериальную обработку, устойчивую к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Уход за кухонными ножами Arco Мойте кухонные ножи сразу после использования После эксплуатации протирайте насухо кухонные ножи мягкой тканью Рекомендуем нарезать на деревянной или пластиковой доске По возможности ножи для кухни мойте вручную Для заточки ножей регулярно правьте кухонные ножи с помощью мусатов Arcos входят в серию Arcos Riviera В коллекцию вошли ножи для обработки мяса, чем обвалочный, чем филейный, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, поварские ножи, ножи для овощей и фруктов, ножи для чистки овощей, ножи для хлеба, ножи для томат ножи для творога. Тип ножей Arcos Riviera Ножи Arcos серии Riviera изготовили методом горячей ковки из экологически чистой нержавеющей стали NITRUM. Углеродную сталь сначала нагревают, а затем куют, придавая форму профессиональному ножу. Кухонные ножи в последствии охлаждают азотом, термически обрабатывают, шлифуют и полируют. На конечном этапе вставляют рукоятку. Готовые кованые ножи не имеют нежелательных сварных швов, склеенных или пустых участков. Ножам изготовленным методом горячей ковки характерна высокая механическая прочность, устойчивость к поломкам и окислениям. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos Riviera Лезвие ножей Arcos изготавливается из запатентованной стали NITRUM, сочетая инновационные материалы для клинка кухонного ножа. Непревзойденную остроту лезвия создают по технологии «шелковый край». Именно она позволила достичь в конечном счете идеальной остроты ножа и продолжительной режущей способности. Клинок из стали NITRUM сохраняет привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации, характерна устойчивость к коррозии, долговечность в процессе постоянного использования. Материал рукоятки ножей Arcos серии Riviera Рукоятки ножей изготавливают из пластичного полиоксиметилена и прикрепляют к хвостовику нержавеющими заклепками. Материал устойчив к ударам, кислотам, хлору, моющим средствам, грибкам и плесени. Не попадают остатки пищи благодаря полному отсутствию пустот. Рукоять ножей Arcos приспосабливается к форме руки, обеспечивая полный комфорт для работы. Сохраняет свою цельность и привлекательный внешний вид во время всего периода использования. Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Тип заточки ножей Arcos серии Riviera Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15 градусов с каждой стороны. Почему стоит купить кухонные ножи ТМ Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и м
кешбэк от 14 ₴
рассрочка
-11%

Нож поварской Arcos серии "2900" предназначен для ежедневного использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах. Многофункциональные шеф-ножи подходят для шинкування овощей и фруктов, обработки и нарезки мяса и рыбы и других работ. Лезвие поварского ножа изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа шеф-повара долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоять профессиональных ножей «2900» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, устойчивого к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Антискользящий выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «2900», не позволяет руке повара соскользнуть и способствует безопасности его использования. Рукоятка гигиеническая благодаря антибактериальной обработке: не распространяет бактерии, грибки и плесень. Серию поварских ножей Arcos "2900" рекомендуем использовать на предприятиях, соблюдающих стандарты системы HACCP. Ручки ножей имеют цветовую кодировку по назначению. Какие ножи входят в профессиональную серию Arcos «2900» В коллекцию вошли профессиональные ножи, чем для обработки мяса, чем обвалочный, чем для снятия шкур, чем филейный, чем секач, шеф-ножи или поварские ножи, японские ножи, ножи для ножей овощей, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для салями, ножи для хлеба, ножи для хамона. Тип ножей Arcos "2900" Ножи Arcos серии "2900" изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи – тонкие, легкие, неприхотливые, стойкие к влаге. Такие ножи легко править и точить. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos «2900» Лезвия ножей Arcos производятся из запатентованной стали NITRUM, являющейся сочетанием инновационных материалов. Устойчивые к коррозии, долговечные с сохранением режущей кромки, сохраняют привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Материал рукоятки (ручки) ножей Arcos серии «2900» Цельнолитая рукоятка ножей изготавливается из полипропилена и прикреплена к хвостовику ножа с помощью прямой инжекции, образуя крепкое и неразъемное соединение. Ручки серии «2900» – устойчивы к влаге, слабым щелочным и кислотным растворам, высокой температуре и коррозии. Не попадают остатки пищи и вода из-за полного отсутствия пустот. Они долгое время сохраняют свою цельность и внешний вид. Рекомендуем не применять ножи серии «2900» при температурах ниже – 5°С и держать подальше от воздействия прямых солнечных лучей. Какая жесткость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Тип заточки ножей Arcos серии "2900" Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15 градусов с каждой стороны. Почему стоит купить кухонные ножи ТМ Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
кешбэк от 32 ₴
рассрочка
-11%

Нож для хамона серии Manhattan Arcos за счет длинного и гибкого лезвия предназначен для аккуратной срезки тонких кусков окорока. Можно использовать в качестве ножа для шаурмы. Серию кованых ножей «Манхэттен» разработали для профессионального и домашнего использования. Лезвие ножа для хамона изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. Непревзойденную остроту лезвия создали по технологии «шелковый край». В результате лезвие ножа arcos долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятку ножа для стекла серии «Manhattan» с изящным дизайном изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки ножей arcos прочные металлические заклепки, способствующие длительной работе с кухонным ножом. Больстер располагается на передней части рукоятки ножа и уменьшает нагрузку на руку повара во время нарезки. Рукоятка ножа для нарезки прошла антибактериальную обработку, устойчивую к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.
кешбэк от 11 ₴
рассрочка
-11%

Нож обвалочный серии Duo Pro Arcos – обвалочный нож для кухни, альтернатива шеф-ножу благодаря высоте клинка и легкости рукоятки японского ножа. За счет воздушных капсул продукты не прилипают к поверхности изделия, поэтому можно легко и быстро нарезать. Чем обвалочный – исключительный шеф-нож, соединивший в себе западную и японскую культуры. Подходит для подготовки мясного и рыбного фарша при создании сочных рубленых котлет, тонкой нарезки слайсов мяса, рыбы. Серия кухонных ножей Arcos Duo Pro легка и удобна для повседневного использования на профессиональных и домашних кухнях. Лезвие ножа изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоять ножей серии Duo Pro идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользкого полипропилена и эластомера, которым характерна устойчивость к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.
кешбэк от 11 ₴
рассрочка
-11%

Нож обвалочной серии DUO PRO от испанского бренда Arcos предназначен для точного отделения мяса от костей. Его прочное и гибкое лезвие обеспечивает максимальный контроль во время работы, позволяя легко выполнять даже самые сложные задачи на кухне. рукоятка – между ними не попадает пища, и не образуются грибки эргономичная ручка – адаптируется к форме руки, не скользит во время работы долговечность: лезвие изготовлено из нержавеющей стали NITRUM®, обогащенное азотом, что повышает остроту и способность к резке на 40%. гигиена, стойкость к воде, теплу, чистящим средствам и кислым продуктам. Обработка лезвия Ice Plus® придает еще большую устойчивость, а его угол заточки 27° обеспечивает чрезвычайно острую и прочную кромку легких в уходе, ножи можно легко вымыть в теплой воде, или в посудомоечной машине с деликатным режимом. рукоятки: полипропилен длина лезвия: 160 мм. общая длина: 290 мм. толщина лезвия: 3 мм.
кешбэк от 8 ₴
рассрочка
-11%

Мусат Arcos – это кухонный инструмент для исправления кромки лезвий ножей. Рабочая часть мусата изготовлена из высококачественной стали, а рукоять – из прочного полипропилена. Мусат очень прост в использовании и обязательно необходим на каждой кухне. Arcos – это всемирно известная испанская компания, один из старейших производителей кухонных ножей и столовых приборов. Для производства своей продукции используется эксклюзивная марка стали NITRUM®, которая обогащена азотом. Такая сталь безопасна для окружающей среды, она характеризуется повышенной жесткостью, более длительным сроком службы и высокими показателями коррозиестойкости. На сегодняшний день ножи Arcos выбирают как профессиональные повара, так и обычные домохозяйки по всему миру.