Нужно освежить вкус салата или сделать курицу совершенной? Лимонный базилик – именно тот ингредиент. Его аромат напоминает цитрусовый сад в разгар лета – насыщенный, естественный, легкий. Листочки небольшие, но чрезвычайно душистые и упругие, глянцево-зеленые, а сам кустик вырастает до 35 см, не занимая много места, но даря максимум пользы. Этот сорт легко выращивается как на огородном участке, так и на подоконнике. Он не боится солнца, хорошо чувствует себя в горшке, быстро наращивает зеленую массу. Благодаря стойкому лимонному аромату его активно используют в кулинарии: для чаев, выпечки, блюд из рыбы и мяса, а также в сушеном виде – для копченостей и маринадов. Для высадки в открытый грунт, базилик следует сначала прорастить рассадным способом – тогда результат получите быстрее. Для этого семена высевают в горшки или рассадные ящики уже в марте-апреле. Разница в сроках посева семян зависит от погодных условий вашего региона, а также наличия теплиц или парников. Пересаживать на постоянное место можно, когда рассада базилика достигнет пяти-шести сантиметров. В уходе это максимально неприхотливое растение, однако следует обеспечить его умеренным поливом – базилик не любит ни застоя воды, ни чрезмерной сухости. А также рекомендуем регулярно осматривать кустики на наличие вредителей или признаков болезней и сразу же удалять поврежденные листья.