Глазурь Шоколадная черная ТМ Master Martini Италия "Карибе" шоколадные черные диски — матовые шоколадные монетки, черного цвета, d = 10-15 мм. Используется как глазурь, в растопленном виде для кондитерских изделий, печенья, сдобы, и в чистом виде, для украшения. Как правильно растопить "Карибе шоколадные диски" Для декора — растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t = 42оC, дать им остыть до t = 35оС и использовать. С помощью шоколадных дисков и сливок "Декор Ап" можно приготовить очень быстро мягкую помадку, а шоколадных дисков и "Каравелла крем какао" (1:1) можно приготовить мягкую помадку. Изделия, покрытые такой помадкой, имеют глянцевую, блестящую поверхность, помадка не образует сильно застывшую корочку, в отличие от обычной глазури, что затрудняет нарезание готового изделия, но и «не пристает» к рукам. Упаковка магазина от 100 г зип пакет Срок годности: 12 месяцев. Условия хранения: в сухом месте при температуре не выше 20 °C.