Чай чёрный Шу Пуэр Павлин "Menghai Lushi", 8 г
Качественный чёрный пуэр из сердца легендарной менхайской локации в провинции Юньнань. Шу Пуэр Павлин бренда "Menghai Lushi" порадует чаеманов интересным вкусом, без выраженной прелости и землистости.
Этот напиток обладает мягким шелковистым вкусом с нотками фундука, шоколада и фиников. Также он тонизирует организм и помогает сконцентрироваться.
Прекрасен для ежедневного утреннего чаепития. Уверенно держит вкус и аромат до 8 проливов. Порционный формат порадует удобством заваривания, где бы вы ни были. А если собрать набор из порционных медальончиков этого пуэра, можно сделать приятный подарок для любителей хорошего качественного чая.
Особенности пуэра Павлин
Округ Сишуанбаньна уезда Мэнхай в провинции Юньнань является родиной лучших китайских пуэров. Именно там расположены известные чайные горы, известные уникальным климатом.
Это обеспечивает наилучшие условия для чайных деревьев, из листьев которых производят удивительный чай. Его вкус так же многогранен и красочен, как пёстрые перья павлина, играющие всеми цветами радуги.
«Павлин» – плотный чайный медальон 8 г 2022 года производства, из крупных листьев и молодых почек из райских уголков чайных лесов. Структура миниатюрной таблетки – однородная и ровная.
Этот шу пуэр прошёл глубокую ферментацию по технологии Во-дуй, что позволило ему быстро созреть в условиях высокой влажности и с участием особых бактерий, которые наделяют чёрный чай приятной сладостью во вкусе, насыщенным богатым ароматом и мощными полезными свойствами.
Сырьё из листьев и чайных почек проходит этап сушки, ферментации, прожарки, скручивания и прессования. После завершения шу пуэр оставляют стабилизироваться, после чего упаковывают.
Вкусоароматические качества чая "Павлин"
Аромат сухого пуэра удивит вас гармоничностью и приятной сладостью с оттенками финика.
Вкус – ровный и сбалансированный. Имеет нотки чернослива с благородными сливочными отзвуками. Также в нём ощутимы ореховые и древесные нотки, яркая сладость финика и шоколада. Каждый глоток оставляет глубокое, плотное, приятно сладкое послевкусие.
Как заваривать шу пуэр правильно
Чтобы молодой шу пуэр раскрылся в полной мере, советуем использовать глиняную посуду и мягкую воду, в идеале – родниковую или фильтрованную.
Порцию чая положите в заранее прогретый чайник. Ополосните листья кипятком на пару секунд и слейте эту воду. Такая манипуляция поможет "разбудить" чай и смыть с него лишнюю пыль.
Затем залейте пуэр 150 мл воды 95-97°С. Для неспешной дегустации советуем пить чай проливами. Первую заварку выдерживайте 20 секунд, и каждый раз добавляйте по 10-15 секунд, доведя время заваривания до 1-2 минут (в зависимости от вкусовых предпочтений). Пуэр "Павлин" уверенно выдерживает до 7-8 завариваний.
Также можно заварить шу пуэр классическим настаиванием. Этот способ подойдёт для офиса и путешествий. Для этого берётся порция чая на 300-400 мл воды. Выдерживайте напиток до 3 минут.
Шу пуэр можно даже варить на огне. Положите "таблетку" в небольшой котелок или кружку, проварите пару минут, и можно насладиться вкусным чаем, встречая рассвет на природе.
Готовый настой получается коньячно-красного цвета. Для получения нужного эффекта бодрости и вкусового удовольствия советуем пить чай небольшими глотками и не спешить.
Польза шу пуэра "Павлин"
Шу пуэр содержит высокий уровень витаминов, антиоксидантов и минералов, что делает его эликсиром здоровья и молодости.
Напиток помогает поддерживать тонус организма, набраться сил перед насыщенным днём, снять усталость и нормализовать давление. Также чёрный чай отлично чистит сосуды, укрепляет соединительную ткань и сердечную мышцу. Защищает от развития атеросклероза, благодаря снижению вредного холестерина.
Крупные чайные листья содержат также катехины, обладающие антибактериальным действием, поэтому шу пуэр советуют пить для быстрого восстановления организма при простуде и ОРВИ.
Также при регулярном употреблении напитка можно отметить повышение стрессоустойчивости и прилив сил, поскольку чай "Павлин" улучшает кровообращение, укрепляет иммунитет и нервную систему.
Утренняя чашка пуэра поможет сконцентрироваться и настроиться на плодотворную работу. При этом шу пуэр обладает уникальным свойством не просто повышать уровень энергии, а и сохранять ум собранным, мысли – чистыми и ясными, а нервную систему – спокойной и умиротворённой.
Вдохновляйтесь, наслаждайтесь жизнью и пейте качественный чай!