triangle
Найдено 154 товарa

Курица карри

кешбэк от 1 ₴
-62%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
кешбэк от 2 ₴
-30%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
кешбэк от 1 ₴
-33%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 1 ₴
-63%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
-58%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
кешбэк от 6 ₴
-33%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
-48%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 2 ₴
-31%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 2 ₴
-28%

Имбирь молотый 100% - перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения имеет теплый аромат со свежей древесной нотой и острый, жгучий вкус используется в европейской выпечке - пряниках, рождественских кексах и пудингах и т. д употребляется имбирь для производства желудочных и горьких ликеров, например, бенедиктина, фруктовых соков и пуншей, а в Англии – популярного имбирного пива пряный аромат имбиря прекрасно сочетается с любым мясом и рыбой, с фасолью, грибами, с овощами - в горячих блюдах и маринадах, незаменим имбирь в выпечке и сладких напитках входит в состав смесей: карри, приправа для курицы, сухие духи, приправа для корейской моркови, имбирный чай в сочетании с зеленым чаем и медом - целебное средство для профилактики простудных заболеваний
кешбэк от 1 ₴
-62%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
-60%

Кориандр молотый (100%) Премиум - душистая пряность со сладковато-острым вкусом, которую получают из отборных семян однолетнего растения под названием кинза придает блюдам особый специфический вкус и неповторимый аромат часто кориандр добавляют как приправу к мясу и рыбе; к различным соусам в соления и консервации (используют цельные семена); к разнообразной выпечке к салатам к безалкогольным и алкогольным напиткам карри приправа для курицы приправа для шашлыка приправа для корейской моркови приправа для плова, аджика Зелень растет у всех огородников, предпочитающих острую пищу. Выращивают ее не только как пряность, но и для использования в парфюмерии, фармакологии. Основные компоненты семян — линалоол и гераниол. На их основе выпускают препараты для лечения желудочных заболеваний, атонии кишечника, лихорадочных состояний. Специя входит в состав антисептиков и мочегонных препаратов, анальгетиков, антигистаминных препаратов. Молотые семена кориандра эффективны: от глистов; для очищения печени; усиления обмена веществ; улучшения зрения; при кровоточивости десен, стоматите. Отвары из сухих зерен показаны при простудных заболеваниях, анемии, беременности, высоком сахаре.
кешбэк от 1 ₴
-48%

Имбирь молотый 100% - перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения имеет теплый аромат со свежей древесной нотой и острый, жгучий вкус используется в европейской выпечке - пряниках, рождественских кексах и пудингах и т. д употребляется имбирь для производства желудочных и горьких ликеров, например, бенедиктина, фруктовых соков и пуншей, а в Англии – популярного имбирного пива пряный аромат имбиря прекрасно сочетается с любым мясом и рыбой, с фасолью, грибами, с овощами - в горячих блюдах и маринадах, незаменим имбирь в выпечке и сладких напитках входит в состав смесей: карри, приправа для курицы, сухие духи, приправа для корейской моркови, имбирный чай в сочетании с зеленым чаем и медом - целебное средство для профилактики простудных заболеваний
-57%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 1 ₴
-40%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
-68%

Пажитник (шамбала, фенугрек, чаман) молотый - измельченное в муку зерно пажитника, используется в мясных и овощных блюдах. Молотый пажитник обладает более выраженным ароматом и вкусом. Цвет: желтый Вкус: выраженный ореховый вкус. Часто описываемое как нечто среднее между сельдереем и кленом Питательных компоненты: белки, калий, крахмал, сахар, эфирное масло, витамины А, С и В и энзимы Использование: добавляют при приготовлении мясных блюд, особенно – бастурмы из молотых семян пажитника заваривают уникальный желтый чай молотые обжаренные семена входят в состав смесей из пряностей и могут применяться для самых разных блюд пряность применяется для ароматизации блюд и напитков - придает острый и мягкий запах, характерный для карри, и ореховый привкус это также основная приправа, используемая в сосисках для хот-догов, при приготовлении некоторых видов колбас и сыровяленых мясных продуктов Используйте пажитник для приправы пикантного мяса, такого как курица или свинина. Пажитник отлично проявляет свои вкусовые и ароматические свойства в маринадах улучшая вкуса мяса и овощей. Так же его можно добавлять при консервировании овощей и приготовлении салатов. Пажитник особенно хорошо работает с такими сильными ароматами, как кориандр, тмин и паприка. Он углубляет пикантные ноты томатов в соусах и рагу. Другие названия пажитника: шамбала, пажитник сенной, пажитник греческий, фенугрек, фенум-грек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава, хельба, чаман, абиш
кешбэк от 1 ₴
-57%

Имбирь молотый 100% - перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения имеет теплый аромат со свежей древесной нотой и острый, жгучий вкус используется в европейской выпечке - пряниках, рождественских кексах и пудингах и т. д употребляется имбирь для производства желудочных и горьких ликеров, например, бенедиктина, фруктовых соков и пуншей, а в Англии – популярного имбирного пива пряный аромат имбиря прекрасно сочетается с любым мясом и рыбой, с фасолью, грибами, с овощами - в горячих блюдах и маринадах, незаменим имбирь в выпечке и сладких напитках входит в состав смесей: карри, приправа для курицы, сухие духи, приправа для корейской моркови, имбирный чай в сочетании с зеленым чаем и медом - целебное средство для профилактики простудных заболеваний
кешбэк от 2 ₴
-29%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
-56%

Корица молотая - помол корицы палочки имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленный эфирным маслом источник минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел добавляют в выпечку: пироги, печенья, кексы, пряники, торты с ее помощью ароматизируют сладкие блюда (салаты, соусы, пасты, пудинги, шарлотки, шоколад, леденцы) и напитки (кисель, чай, кофе, какао, компот, коктейль, пунш, ликер, вино, глинтвейн, грог) прекрасно сочетается корица с вишнями, черешнями, яблоками, айвой, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, тыквой, курагой, а также с другими пряностями: гвоздикой, имбирем, лавандой, кориандром, кардамоном, пачули, ванилью, мускатным орехом, тимьяном, розмарином входит в состав пряных смесей: карри, приправа для курицы, приправа для шаурмы, имбирный чай, сухие духи
кешбэк от 2 ₴
-33%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 1 ₴
-34%

Куркума молотая (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. используется как приправа, лекарственное растение и краситель специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель) растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы) невозможно себе представить плов без куркумы кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". также эта специя входит в состав имбирного чая. находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы. Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования) Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой Запах: перечный Куркумин: 2,5 – 3% Страна происхождения: Индия Форма: молотая, порошкообразная Размер: сито 80 – 100 мкн Цвет: от светло желтого до оранжевого
кешбэк от 2 ₴
-32%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
кешбэк от 2 ₴
-31%

Пажитник (шамбала, фенугрек, чаман) молотый - измельченное в муку зерно пажитника, используется в мясных и овощных блюдах. Молотый пажитник обладает более выраженным ароматом и вкусом. Цвет: желтый Вкус: выраженный ореховый вкус. Часто описываемое как нечто среднее между сельдереем и кленом Питательных компоненты: белки, калий, крахмал, сахар, эфирное масло, витамины А, С и В и энзимы Использование: добавляют при приготовлении мясных блюд, особенно – бастурмы из молотых семян пажитника заваривают уникальный желтый чай молотые обжаренные семена входят в состав смесей из пряностей и могут применяться для самых разных блюд пряность применяется для ароматизации блюд и напитков - придает острый и мягкий запах, характерный для карри, и ореховый привкус это также основная приправа, используемая в сосисках для хот-догов, при приготовлении некоторых видов колбас и сыровяленых мясных продуктов Используйте пажитник для приправы пикантного мяса, такого как курица или свинина. Пажитник отлично проявляет свои вкусовые и ароматические свойства в маринадах улучшая вкуса мяса и овощей. Так же его можно добавлять при консервировании овощей и приготовлении салатов. Пажитник особенно хорошо работает с такими сильными ароматами, как кориандр, тмин и паприка. Он углубляет пикантные ноты томатов в соусах и рагу. Другие названия пажитника: шамбала, пажитник сенной, пажитник греческий, фенугрек, фенум-грек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава, хельба, чаман, абиш
-62%

Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) - травянистое растение, вид рода Кмин семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения — зэра, римский тмин, кмин тминовый, каммун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм. Кумин обладает острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькие и жгучие ароматы. Зира Премиум - это специя более высокого качества. Из семян растения готовят эфирное масло, которое применяется в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей. Приправа прекрасно подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты,жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Форма: яйцевидные семена, напоминающие овал Размер: 3 – 6 мм в длину, 1 – 1,5 мм в ширину Цвет: серо–коричневый Вкус: острый, горький, пряный Запах: пьянящий Сортовая чистота: 99% мин. Категории качества: Europe Способ очистки: машинная / Sortex Способ сушки: машинный Содержание эфирных масел: 2% мин. Страна происхождения: Индия
-55%

Кориандр молотый (100%) Премиум - душистая пряность со сладковато-острым вкусом, которую получают из отборных семян однолетнего растения под названием кинза придает блюдам особый специфический вкус и неповторимый аромат часто кориандр добавляют как приправу к мясу и рыбе; к различным соусам в соления и консервации (используют цельные семена); к разнообразной выпечке к салатам к безалкогольным и алкогольным напиткам карри приправа для курицы приправа для шашлыка приправа для корейской моркови приправа для плова, аджика Зелень растет у всех огородников, предпочитающих острую пищу. Выращивают ее не только как пряность, но и для использования в парфюмерии, фармакологии. Основные компоненты семян — линалоол и гераниол. На их основе выпускают препараты для лечения желудочных заболеваний, атонии кишечника, лихорадочных состояний. Специя входит в состав антисептиков и мочегонных препаратов, анальгетиков, антигистаминных препаратов. Молотые семена кориандра эффективны: от глистов; для очищения печени; усиления обмена веществ; улучшения зрения; при кровоточивости десен, стоматите. Отвары из сухих зерен показаны при простудных заболеваниях, анемии, беременности, высоком сахаре.