С давних времен до нас доходят сведения о пользе горчицы. Как правило, для приготовления масла используют белые, черные или темно - серые горчичные семена. Изготавливается такое масло самым экологичным методом - в процессе холодного отжима, в результате чего продукт имеет высокое качество. Такой способ приготовления с использованием вертикального пресса и дубовой кадки исключает термическую обработку сырья. Поэтому получить большой объем продукта при этом не представляется возможным. Но именно так удается получить максимально полезный и натуральный продукт.
Сегодня горчичное масло - это не редкий продукт, но он относится к категории ценных масел. Такие масла отлично насыщают наш организм, а также оказывают положительное воздействие за счет большого количества биологически активных компонентов. Для лучшего понимания, надо узнать состав масла горчицы. Сразу скажем, что процентный состав может иметь существенные отличия из-за сорта растения, которое служит сырьем для приготовления продукта.
Линоленовая Omega 3 полиненасыщенная жирная к - та варьирует в пределах 8 - 13 %.
Линолевая Omega 6 полиненасыщенная жирная к - варьирует в пределах 14 - 20 %.
Олеиновая Omega 9 моно ненасыщенная жирная к - та варьирует в пределах 22 - 30 %.
Насыщенная эйкозановая жирная к -та варьирует в пределах 7 - 14 %.
Эруковая к - та варьирует в рамках 11 - 53 %. Но с недавнего времени содержание этой к - ты сводят до 2 - 5%.
Лишь масло семян горчицы не несет вреда здоровью, поскольку в ходе медицинских изучений выявили, что эруковая к - та причиняет вред сердцу и сосудам. Поэтому сейчас выводят новые сорта горчичного растения, в которых эта к - та содержится в минимальных количествах. Заметим, в сарептской к - те показатель этот был минимальным изначально.
Какие полезные вещества в горчичном масле Craft Oil:
Omega 3 и Omega 6;
Фитостеролы;
Хлорофилл;
Холин;
Фитонциды;
Синегрин;
Витамины А, D3, D6, Е, D, К
Ca (кальций), Mg (магний), S (сера), К(калий), Р (фосфор), Fe (железо), Zn (цинк).
Продукт богат активными микроэлементами, позитивно воздействующими на клетки. Его применяют также наружно (к примеру, для укрепления волосяных фолликул).
Также в нем много жирных к – т, и много Omega 3 и Omega 6 (похожи на рыбий жир). Именно потому он придает блюдам прекрасный вкус и насыщает их полезными составляющими.
Какую пользу для организма приносит масло семян горчицы Craft Oil:
улучшает процессы пищеварения;
нормализует, активирует и восстанавливает функцию печени и поджелудочной железы;
увеличивает и делает более крепкими стенки сосудов, приводит в норму АД (давление) и работу сердца и сосудов;
укрепляет костно - мышечную систему;
удаляет из сосудов "плохой" холестерин, помогает в предупреждении развития и в лечении атеросклероза;
нормализует работу половых органов;
налаживает работу репродуктивной системы;
приводит в норму вес;
борется с паразитами;
укрепляет иммунную систему;
помогает улучшить зрение;
нормализует работу гормонов;
восстанавливает после тяжелого физического труда.
В медицине не сильно приветствуются жиры. А вот это масло - это кладезь жиров. Но тут совершенно другая ситуация.
Поскольку пользы от этих веществ и витаминов больше, чем вреда от активных жиров, пагубно влияющих на человеческий организм.
Надо подчеркнуть, что продукт, не прошедший рафинацию, устойчив к большим температурам. Поэтому он долго сохраняет свои органолептические качества. Масло горчицы - это источник натуральных антиоксидантов (витамина Е, холина).
Как и многие масла, его применяют для приготовления пищи. На нем без проблем можно жарить, поскольку его не пугают высокие температуры. В кулинарных целях его добавляют в выпечку, на нем обжаривают овощи и мясо, ним заправляют любые салаты.
В медицинских целях его используют для лечения и снятия воспаления в суставах, при остеохондрозе, простуде, для лечения вирусных инфекций, передающихся воздушно-капельным путем, а также с ним делают компрессы и аппликации на грудную клетку и область спины.
В сфере бьюти - индустрии ним обрабатывают проблемную кожу, укрепляют ногти и волосы.
Какие минералы и витамины входят в его состав:
ретинол, токоферол, холекальциферол, калий, фосфор, витамины группы В 3, В4, В6;
Макроэлементы и микроэлементы: цинк, натрий, калий, кальций, железо, магний;
Жирные к - ты (Omega 3, 6 и 9).
Также в состав этого продукта входят фитостеролы, антибиотики натуральные, хлорофилл, гликозиды и многое другое.
1. В сфере пищевой промышленности:
Ним заправляют салаты, добавляют в первые блюда, соусы, заправки;
Добавляют в выпечку, поскольку тогда появляется на выпечке золотистая корочка, и изделие долго не черствеет.
Деликатно подчеркивает вкус и аромат любого блюда, придавая ему пикантности.
2. В медицине:
Горчичное масло улучшает аппетит, используется в комплексной терапии цирроза, а также при жировой дистрофии печени;
Активно выводит глисты.
Снижает риски во время родов, способствует нормальной лактации.
3. В сфере к
Одежда
Обувь
Детям
Красота и здоровье
Спорт и отдых
Аксессуары
Электроника и техника
Товары для дома
Бытовая химия и хозтовары
Зоотовары
Продукты питания 
Товары для защитников
Бренды
