Посуда изготавливается из натуральной глины традиционным старинным методом молочения. Сформованное и сухое глиняное изделие обжигается при температуре 1000 градусов в электропечи, затем покрывается полностью натуральным пищевым кефиром или молоком и обжигается второй раз - при температуре 300 градусов. Метод молочения дает дополнительные термохарактеристики и соответствующий оттенок данной посуды! Важно - нельзя ставить на открытый огонь. Перед первым использованием промойте (ополосните) теплой водой; боится резких перепадов температур (сначала ставим в духовку, а уже потом начинаем постепенно разогревать, а уже разогретые глиняные горшки не ставим на прохладные поверхности - используйте, пожалуйста, деревянные подставки, из холодильника в духовку категорически запрещено, должно быть постепенное нагревание или охлаждение) - не оставляйте с едой надолго, поскольку посуда может впитать в себя все запахи. По этой причине советуем использовать отдельные изделия для блюд из мяса, рыбы или с добавлением пряностей. Однако, это может быть и плюсом. Китайцы не зря используют в своих церемониях именно глиняную посуду, они наверняка что-то о ней таки знают) - используйте только ручную мойку, применение посудомоечной машины может привести к вымыванию волшебной молочной оболочки; - поролоновые губки должны быть мягкими, никаких щеток, железных скребков и абразивных средств; - кислотные моющие средства, а также газированная вода (Кока-кола и др.) могут обесцветить цвет, будьте осторожны.