Что такое сухое обезжиренное молоко? Сухое обезжиренное молоко, иногда называемое сухим или обезжиренным молоком, так же питательно, как и свежее молоко, но сохраняется дольше и стоит дешевле. Сухое обезжиренное молоко получают путем удаления воды из пастеризованного обезжиренного молока. Оно содержит 5% или менее влаги и 1,5% или меньше молочного жира и малое содержание молочного белка 32%. Сухое обезжиренное молоко классифицируется для использования в качестве ингредиента согласно термической обработке, используемой при его изготовлении. Существует три основных классификации: высокая температура (наименее растворимая), средняя температура и низкая температура (наиболее растворимая). Сухое обезжиренное молоко с распылением выпускается в двух формах: обычная или неагломерированная (не растворимая) и прессованная (быстрорастворимая). Купить сухое обезжиренное молоко Лучшее сухое молоко используется в качестве альтернативы свежему молоку после растворения в воде или путем непосредственного добавления порошка в рецептуру, например, для стандартизации содержания сухого экстракта или белка. Обезжиренное сухое молоко в основном используется в продуктах на основе восстановленного молока (йогурт, молочный десерт, мороженое…), в шоколаде, в кондитерских изделиях, в детском питании, в кормлении животных. Качественное сухое молоко получают путём распылительной сушки, которая является наиболее широко используемым методом в молочной промышленности. Возможные области применения сухого обезжиренного молока и их преимущества Молочные продукты: альтернатива питьевого молока. Кондитерские изделия: слоеные кондитерские изделия (солодовое молоко, нуга). Стабилизация пены и предотвращение образования пузырьков, легкий вкус молока, крепкая текстура для жевания, контроль кристаллизации сахарозы (благодаря содержанию лактозы) и содержание воды. Молочный шоколад: отличный вкус, гладкая и молочная текстура. Мягкое покрытие. Выпечка: хлеб, торты, рулеты. Пищевая ценность, улучшение вкуса, улучшение водоудерживающей способности, расширение свежести. Мороженое: важный источник твердых нежирных веществ, регуляция белка по отношению к жиру, стабилизация мороженого. Заказать питательное обезжиренное молоко Сухое молоко имеет те же питательные элементы, что и свежее молоко, как белки, кальций, витамин D и витамин А. Обезжиренное сухое молоко является источником белка и можно добавлять в рецепты для увеличения количества белка (особенно для людей с заболеваниями, которым нужен дополнительный белок). Детям в возрасте до двух лет не следует пить обезжиренное молоко или молоко, приготовленное из обезжиренного сухого молока, поскольку в нем недостаточно жира для здорового роста. Сухое молоко в спорте Еще в 1950-х годах у культуристов было мало вариантов получения дополнительного белка. Существовавшие имели ужасный вкус, и их было трудно переварить. Вот почему многие спортсмены начали использовать сухое молоко, из-за его относительно высокого содержания белка и его легко получаемых калорий. Сегодня, сухое молоко отошло на задний план среди спортивных добавок, но оно все еще остается отличным вариантом для новичков, желающих дешево получить дополнительный белок и прибавку в массе. Сухое обезжиренное молоко является разумной заменой протеинового коктейля после тренировки, содержащей очень мало жира и достаточно равное количество белка и углеводов из сахара (лактозы). Купить сухое молоко необходимо, если вам нужна дешевая и доступная замена протеинового коктейля. Ведь цена на обезжиренное сухое молоко низкая и доступна любому. Как принимать сухое обезжиренное молоко для набора массы Для получения одной порции коктейля необходимо смешать 100 г СОМ с 500 мл воды и хорошо взболтать. Принимать 2 – 3 порции в день. Варианты для приема сухого обезжиренного молока: утром натощак, перед тренировками, после тренировки. 5 вещей, которые можно делать с сухим молоком Смешайте сухие ингредиенты для выпечки, в которой используется молоко. Молоко сухое обезжиренное отлично подходит для быстрого завтрака или закусок. Предварительно смешайте сухие ингредиенты для печенья, блинчиков, горячей шоколадной смеси, вафель, кексов или хлеба. Замените свежее молоко эквивалентом сухого молока. Это обычно 1/3 стакана (75 мл) сухого молока на 1 стакан (250 мл) свежего молока. Не забудьте добавить воду в ингредиенты, когда будете готовы к выпечке. Готовьте с сухим молоком. Используйте сухое молоко в любом рецепте, где вы будете использовать свежее молоко. Пейте. Смешайте одну часть свежевыжатого 2% молока с одной частью сухого молока. Приготовьте молоко на ночь, прежде чем пить, его нужно охладить. Попытайтесь добавить экстракт ванили, чтобы ароматизировать молоко. Сделать шоколадное молоко или горячий шоколад, добавив какао-порошок. Увеличить количество питательных веществ в повседневной пище. Добавьте ложку сухого молока в рецепты для увеличения белка, витаминов и минералов. Попробуйте его в макаронных соусах или лазаньи, супах, блинах, смузи, картофельном пюре. Возьмите сухое молоко в походы. Сухое обезжиренное молоко сохраняется до трех месяцев после вскрытия, поэтому оно идеально подходит для походов. Обязательно
Одежда
Обувь
Детям
Красота и здоровье
Спорт и отдых
Аксессуары
Электроника и техника
Товары для дома
Бытовая химия и хозтовары
Зоотовары
Продукты питания 
Товары для защитников
Бренды
