Приготовление пищи в чугунной посуде — мегатренд в прекрасном мире барбекю, а чугунная жаровня SANTOS — идеальное оборудование для этого. Благодаря его непревзойденным свойствам у вас есть наилучшие условия для легкого приготовления сочных ребрышек, сытного мясного фарша, тушеных блюд, запеканок, супов, жаркого, пирогов, хлеба и других ароматных блюд. Чугун чрезвычайно термоустойчив и может выдерживать любые температуры гриля. Чугун оптимально проводит, сохраняет тепло и сбалансированно передает его пище. Это наилучшие условия для обжаривания, равномерного приготовления, нежного тушения и отличной жарки. Плотно закрывающаяся крышка обеспечивает постоянную температуру и влажность — именно так ваша жаровня обеспечивает очень сочную внутреннюю часть приготовленных ингредиентов. Отличительной особенностью жаровни является её чрезвычайная универсальность: вы можете использовать только крышку как сковороду-гриль для жарки. Это придает вашим стейкам и бургерам фейерверк жареных ароматов, а рифленая поверхность для жарки также придает им шикарный рисунок, как на решетке гриля. Практичная инновация: вам не нужно снимать крышку, чтобы контролировать температуру. Вы можете легко провести кабель щупа термометра через боковую выемку и, таким образом, всегда иметь идеальный контроль над ребрышками, жареной свининой и другими блюдами. SANTOS Square Edition – голландская печь с запатентованным дизайном SANTOS Даже если классическая голландская печь круглая, у прямоугольной формы этой жаровни есть преимущества, без которых уже не хочется обходиться. Оптимальное использование рабочей поверхности гриля Пространство на решетке гриля является ценным и очень часто его не хватает - с угловой формой вы оптимально используете поверхность на прямоугольной решетке. Кроме того, обычные аксессуары для барбекю часто имеют квадратные очертания, поэтому рядом с жаровней SANTOS Square достаточно места для овощной корзинки, планчи или стойки для дополнительной порции ребрышек. Большая вместительность На первый взгляд может показаться, что эта жаровня небольшая, но поверьте, в нее влезает очень много! Голландская печь SANTOS Dutch Oven Square имеет объем котелка 4,5 литров и может вместить достаточно ингредиентов, чтобы накормить 4–8 человек роскошной едой. Кроме того, крышка вмещает 2,0 литра. Благодаря двум ручкам на котелке и крышке голландскую печь можно удобно и безопасно переносить. Вы также можете подавать вкусные ингредиенты, приготовленные на гриле, прямо к столу – это выглядит стильно по-деревенски, а также сохраняет пищу горячей в течение длительного времени. Универсальное использование В дополнение к классическому рагу, мясу слоями, жаркому, свиным ребрышкам, запеканкам и тушеным блюдам квадратная чугунная жаровня также идеально подходит для формового хлеба, мясного рулета, лазаньи и тортов. Голландская печь 2 в 1 от SANTOS Жаровня с плоским дном идеально подходит для использования на решетках грилей любых типов - газовых, угольных, пеллетных грилях, а также в духовке или на индукционных плитах. Также популярна традиционная готовка в голландской печи на тлеющих углях. Жаровня устанавливается прямо в тлеющие угли, дополнительно нагретые угли или брикеты кладут слоями на крышку. Однако такой классический способ работает только с голландскими печами с ножками. Вы не уверены, какой тип голландской печи выбрать? Или надо одновременно две голландские печи? С SANTOS Square вам не нужно решать! Опционально доступны ножки из нержавеющей стали, которые можно легко привинтить к жаровне SANTOS Square, тем самым улучшив устойчивость казана. Другие особенности голландской печи SANTOS Dutch Oven Square: • широкий спектр применения: подходит для обжаривания, тушения, запекания, варки и жарки • без ножек идеально подходит для всех типов грилей, духовок и индукционных плит • с ножками идеально подходит для готовки на открытом воздухе на раскаленных углях или в камине • крышку можно использовать как сковороду-гриль. • боковая выемка для щупа электронного термометра • массивный чугун толщиной 5 мм с высокой теплоемкостью для хрустящих и сочных продуктов на гриле с ароматом жареного мяса • идеальная теплопроводность обеспечивает равномерное приготовление пищи • отличная термостойкость для беспроблемного запекания и приготовления на гриле при очень высоких температурах • плюс чугуна: при высоких температурах на поверхности образуется темный налет, который не только обеспечивает прекрасный аромат, но и действует как естественный антипригарный слой. • жаровня уже обожжена и готова к работе Использование вашей жаровни Голландская печь SANTOS уже обожжена и готова к использованию после смазывания растительным маслом. Для защиты от ожогов используйте термостойкие перчатки для гриля. Не лейте холодную воду на горячий чугун, так как это может привести к появлению трещин. Из-за массивного чугуна голландская печь имеет относительно большой вес. Очистка и уход Дайте жаровне остыть после использования. Для очистки достаточно теплой воды и приспособления для чис