Ядра фундука Фундук – один из самых ценных растительных продуктов. Он обладает мягким, приятным вкусом и высокой питательной ценностью. Фундук можно употреблять в пищу сырым или слегка обжаривать. Из измельченного фундука делается ароматная ореховая паста, кроме того, из него отжимается ароматное, полезное сыродавленное масло. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ФУНДУКА CraftOil очень строго контролирует все процессы снабжения фундука, начиная с условий выращивания культуры и заканчивая упаковкой. Выращивание. Фундуковые деревья растут в экологически чистом регионе, удаленном от оживленных автодорог, заводов, фабрик, крупных городов и других загрязняющих окружающую среду объектов. В уходе за ними не используются пестициды, инсектициды и минеральные вещества. Хранение. Продукция хранится в полном соответствии с санитарными требованиями. Орехи чистятся и упаковываются в день, когда клиент оформил заказ. Все покупатели получают свежий фундук из последнего урожая. Упаковка. В день заказа орехи упаковываются в экологичные пакеты или мешки из бумаги. Фундук следует замочить перед употреблением в пищу. Из него отжимают элитное растительное масло, а также производят веганское молоко (взбивая с водой). Чтобы сделать ореховую пасту в домашних условиях, достаточно немного обжарить фундук, снять с него кожицу (чистым кухонным полотенцем), затем взбить в пасту с небольшим количеством ванили, кленового сиропа и топленым темным шоколадом. Фундук обладает своеобразным бархатным вкусом и длительным послевкусием, поэтому его часто кладут в шоколад и конфеты, пралине и безе, халву и чурчхелу. В измельченном в порошок виде данный сорт орехов можно добавлять в салаты или соусы (сладкие и соленые), заправки и даже в некоторые мясные блюда. ПОЛЬЗА И СОСТАВ ФУНДУКА ЯДРА СЫРОГО · Витамины: E, K, аскорбиновая кислота, витамины группы В. · Минералы: ферум, калий, кальций, цинк, кобальт, магний, медь, марганец, натрий, селен, фосфор. · полезные соединения: глицериды олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот, антиоксиданты, каротиноиды, паклитаксел, фенолы, клетчатка, белки (8 незаменимых аминокислот). Белки: 30,24 г на 100 г. Жиры: 49,93 г на 100 г. Углеводы: 30,82 г на 100 г. Калорийность: 579 Ккал на 100 г продукта Тип тары: бумажный крафт (пакеты мешки) Срок хранения: 6 месяцев при температуре +4°C - +18°C Страна происхождения орехов: Украина Контроль качества: ТМ CraftOil ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И СОХРАНЕНИЕ Для беременных и кормящих: рекомендованные для повседневного употребления. Для детей: рекомендованные для приема детям старше 3 лет (умеренными порциями). Хранение: до полугода. Оптимально держать продукт в холодильнике, бумажных пакетах или тканевых мешочках. Дневная норма: 30-50 грамм. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ ФУНДУКА ЯДРА СЫРОГО Фундук придется исключить из рациона тем, кто имеет на него аллергию, а также людям, в анамнезе которых есть следующие недуги: · сахарный диабет (тяжелой формы); · болезни поджелудочной железы; · избыточный вес (ожирение); ПОЛЕЗНЫЕ КАЧЕСТВА ФУНДУКА ЯДРА СЫРОГО Лесные орехи повышают общий тонус организма, ускоряют восстановление после продолжительных и/или тяжелых заболеваний. В фундуке много витаминов, минералов и аминокислот, которые находятся в оптимальной для усвоения форме. Кровеносная система. Регулярный прием орехов и масла из них способствует выведению «плохого» холестерина, выступает профилактикой атеросклероза и анемии. Продукт облегчает состояние больных варикозным расширением вен, тромбофлебитом, геморрагией и др., а также уменьшает скачки артериального давления. Эндокринная система. Внутренний прием лесных орехов способствует выведению из организма канцерогенов, оказывает положительное влияние на работу вилочковой железы и ее иммунных функций. Нервная система. Фундук налаживает работу ЦНС, облегчает психоэмоциональное состояние тех, кто страдает от депрессии, упадка сил или стресса. Больным эпилепсией рекомендовано ежедневно есть фундук для снижения частоты приступов. Продукт оказывает положительное влияние на работу органов зрительного аппарата. ЖКТ. Внутренний прием фундука, пасты или масла из него налаживает пищеварение, очищает организм от токсинов и шлаков, выступает профилактикой запоров. Регулярное употребление орехов данного сорта в пищу предотвращает повышенное газообразование, вздутие, колики, а также угнетает гнилостные процессы толстого и тонкого отделов кишечника. Продукт ускоряет регенерацию слизистых и способствует выведению паразитов из тела человека. Покровная система. Фундуком полезно регулярно лакомиться тем, кто страдает трофическими язвами. Он замедляет возрастные процессы кожного покрова и ускоряет рост ногтей и волос. Опорно-двигательный аппарат. Как и другие виды орехов, фундук помогает укреплять костную систему и зубы, положительно сказывается на состоянии мышечных тканей. КУПИТЬ ФУНДУК ЯДРО СЫРЬЕ CraftOil - украинский производитель полезных, натуральных сыродавленных масел и прессов для них. Компания специализируется на производстве качественных, органических нерафинированных масел техникой холодного отжима на собственных. Все сырье тщательно проверяется нашими экспертами. Предлагаем большой ассортимент импортных и отечественных сельс.