Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Поддержка
Открыть карту
Новогоднее
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle
Найдено 2469 товаров
Принадлежность
Вид
Размер
Таблица размеров
Размеры
Размеры
Размеры
Цвет
Бренд
Цена
от
до
Ароматизация
Аудитория
Аромат ноты базы
Страна бренда
Аромат ноты сердца
Страна производства
Тара/упаковка
Аромат верхние ноты
¯\_(ツ)_/¯
У вас нет выбранных фильтров

Черный перец

перец горошкомшапка чернаямайка чернаязипка чернаячерный блейзерпарик черныйчерный скотччерная бабочкачерная борода
Вид
кешбэк от 3 ₴
рассрочка
-25%

Аромадиффузор Ultimate Black Royal Secret 100 мл – пряный эликсир с перцем и бурштином Описание товара Погрузитесь в аромадиффузор Ultimate Black Royal Secret — благородный сплав пряностей и сладких акцентов: Верхние ноты: чёрный перец, имбирь, какао — яркий и пряный старт Ноты сердца: бобы тонка, табак, мёд — изысканная, тёплая серединка Базовые ноты: ваниль, сухофрукты, янтарь — глубокий и стойкий финиш Диффузор наполнит ваш дом чувством роскоши и уюта, создавая неповторимую атмосферу гармонии. Инструкция по применению: Снимите крышку и установите ротанговые палочки. Разместите в центре помещения, вдали от прямых солнечных лучей и обогревателей. Переворачивайте палочки раз в неделю для поддержания насыщенности аромата.
кешбэк от 39 ₴
-51%

Перец душистый молотый — популярная приправа, которая отличается от других перцев по вкусовым и ароматическим показателям. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. В состав молотого душистого перца входит много полезных веществ, которые благотворно воздействуют на здоровье. В нем содержатся витамины А, В, С, дубильные вещества, зола, клетчатка, минералы (кальций, железо, магний, фосфор), эфирные масла. В кулинарии имеет широкое применение. Молотый душистый перец используют для приготовления мясных изделий (фарша, колбасы, печеночного паштета), а также рыбных деликатесов. Пряность также всыпают в тесто для сладкой выпечки (пирогов, пряников, печений, хлеба). Добавляют в горячие блюда (борщи, супы, солянку). Также отлично подходит для приготовления соусов и маринадов. Душистый перец часто используют при приготовлении кетчупа, колбас, соусов, ликеров.
кешбэк от 9 ₴
-65%

Перец черный молотый - помол премиум сорта перца черного горошка. Черный молотый перец имеет темно-серый цвет различных оттенков, характерный аромат, острожгучий вкус. Черный перец содержит эфирное и жирное масла, крахмал, пиперин, большое количество витамина С, группы В, каротин, а также минеральные элементы: железо, фосфор, кальций. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение. Употребляется перец чёрный молотый в супах, подливах, соусах, овощных салатах, маринадах В приготовлении всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей. Он входит в состав пряных смесей.
кешбэк от 49 ₴
-54%

Перец душистый молотый — популярная приправа, которая отличается от других перцев по вкусовым и ароматическим показателям. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. В состав молотого душистого перца входит много полезных веществ, которые благотворно воздействуют на здоровье. В нем содержатся витамины А, В, С, дубильные вещества, зола, клетчатка, минералы (кальций, железо, магний, фосфор), эфирные масла. В кулинарии имеет широкое применение. Молотый душистый перец используют для приготовления мясных изделий (фарша, колбасы, печеночного паштета), а также рыбных деликатесов. Пряность также всыпают в тесто для сладкой выпечки (пирогов, пряников, печений, хлеба). Добавляют в горячие блюда (борщи, супы, солянку). Также отлично подходит для приготовления соусов и маринадов. Душистый перец часто используют при приготовлении кетчупа, колбас, соусов, ликеров.
кешбэк от 145 ₴
-93%

Перец черный молотый - помол премиум сорта перца черного горошка. Черный молотый перец имеет темно-серый цвет различных оттенков, характерный аромат, острожгучий вкус. Черный перец содержит эфирное и жирное масла, крахмал, пиперин, большое количество витамина С, группы В, каротин, а также минеральные элементы: железо, фосфор, кальций. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение. Употребляется перец чёрный молотый в супах, подливах, соусах, овощных салатах, маринадах В приготовлении всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей. Он входит в состав пряных смесей.
кешбэк от 55 ₴
-30%

Перец душистый молотый — популярная приправа, которая отличается от других перцев по вкусовым и ароматическим показателям. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. В состав молотого душистого перца входит много полезных веществ, которые благотворно воздействуют на здоровье. В нем содержатся витамины А, В, С, дубильные вещества, зола, клетчатка, минералы (кальций, железо, магний, фосфор), эфирные масла. В кулинарии имеет широкое применение. Молотый душистый перец используют для приготовления мясных изделий (фарша, колбасы, печеночного паштета), а также рыбных деликатесов. Пряность также всыпают в тесто для сладкой выпечки (пирогов, пряников, печений, хлеба). Добавляют в горячие блюда (борщи, супы, солянку). Также отлично подходит для приготовления соусов и маринадов. Душистый перец часто используют при приготовлении кетчупа, колбас, соусов, ликеров.
кешбэк от 37 ₴
-54%

Перец черный молотый - помол премиум сорта перца черного горошка. Черный молотый перец имеет темно-серый цвет различных оттенков, характерный аромат, острожгучий вкус. Черный перец содержит эфирное и жирное масла, крахмал, пиперин, большое количество витамина С, группы В, каротин, а также минеральные элементы: железо, фосфор, кальций. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение. Употребляется перец чёрный молотый в супах, подливах, соусах, овощных салатах, маринадах В приготовлении всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей. Он входит в состав пряных смесей.
кешбэк от 46 ₴
-57%

Перец черный молотый - помол премиум сорта перца черного горошка. Черный молотый перец имеет темно-серый цвет различных оттенков, характерный аромат, острожгучий вкус. Черный перец содержит эфирное и жирное масла, крахмал, пиперин, большое количество витамина С, группы В, каротин, а также минеральные элементы: железо, фосфор, кальций. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение. Употребляется перец чёрный молотый в супах, подливах, соусах, овощных салатах, маринадах В приготовлении всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей. Он входит в состав пряных смесей.
кешбэк от 235 ₴
-41%

Перец душистый горошком Премиум (род PIMENTA DIOICA)— высушенные недозрелые плоды пименты лекарственной. Плоды представляют собой ягоды: сначала сине-зелёного цвета, после сушки—шероховатые бурые горошины в два — три раза более крупные, чем у перца черного, содержащие до 4 % эфирного масла. Размер горошин от 3,5 до 9,5 мм. Калибр горошин преимущественно одинаковый, крупный. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. Целые горошины добавляют в суп и уху, вторые блюда, мясные и овощные рецепты, рыбу, соусы и маринады. Душистый перец является обязательным компонентом смесей для колбас, сарделек, сосисок, зельца и паштетов. Используют его также при изготовлении пудингов, пряников, печенья, кексов и даже ячменного вина. Кроме того, он придаёт аромат жареному мясу, особенно дичи. Форма: шаровидные плоды с шероховатой поверхностью Размер: 3,5 – 9,5 мм (возможна калибровка по размеру) Цвет: темно коричневый (бурый) Вкус: жгучий, без сторонних привкусов Запах: пряный Тип сушки: естественная/ машинная Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Категории качества (в разрезе содержания эфирных масел): А /В
кешбэк от 301 ₴
-29%

Перец розовый горошек - плоды дерева рода Шинус (Schinus molle) семейства Сумаховые, которые в сушёном виде используются как пряность подобно чёрному перцу. Сладковато-перечный вкус и аромат розового перца напоминает имбирь, но при этом он более мягкий, без излишней остроты, с мягко-пряными нотками аниса, ментола, изюма, цитрусовых и можжевельника. Плоды блестящие круглые, 3-5 мм диаметром, с одним деревянистым семенем, вначале зелёные, затем становятся красными розовыми или багрянистыми. В силу своего мягкого вкуса и аромата, а также отсутствия жгучести, он подходит практически ко всем продуктам. В кулинарии используют как целые, так и молотые горошины розового перца. Часто входит в состав смесей типа «Четыре перца» вместе с чёрным, белым и зелёным перцем. Хорошо сочетается с перцами, имбирем, мятой, анисом, аиром, кардамоном, корицей, можжевельником. Его можно встретить в составе маринадов для мясных и рыбных блюд, рассолов, блюд из сырых и тушеных овощей, различных напитков. Нередко добавляют розовый перец в десерты, шербеты и мороженое. Целыми ягодами можно украсить при подаче даже фруктовые салаты. Но особенно вкусными считаются приготовленные с добавлением этой специи морские гребешки и кальмары, а также мясо молочных поросят. Форма: шаровидные плоды с блестящей гладкой поверхностью Размер: 3 – 5 мм Цвет: от розового до ярко-красного Вкус: сладковато-перечный, освежающий, с нотками смолы Запах: напоминает имбирь Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Страна происхождения: Бразилия
кешбэк от 37 ₴
-63%

Перец черный горошек (500) ASTA (род PIPER NIGRUM) — недозрелый плод древовидной лианы, достигающей высоты до 6 метров. Имеет шаровидную форму с морщинистой поверхностью. Диаметр горошин составляет 3-5 мм. Аромат —пряный, приятный, с лесными нотками. Вкус — жгучий, острый. Черный перец содержит эфирное и жирное масла, крахмал, пиперин, большое количество витамина С, группы В, каротин, а также минеральные элементы: железо, фосфор, кальций. Его добавляют при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, пирогов, омлетов, салатов, рагу, плова, подлив, маринадов, соусов, супов, борщей, консервированных и маринованных овощей, бобовых, сыров, колбас, чебуреков и множества других блюд. Он входит в состав пряных смесей. Черный перец употребляют и цельными горошинами, и молотым — как отдельную приправу, так и в самых различных смесях. Форма: шаровидные плоды с морщинистой поверхностью Размер: 3 – 5 мм (возможна калибровка по размеру) Плотность: 500 – 570 г/л (допускаются легковесные зерна) Цвет: черный с коричневым оттенком Вкус: остро жгучий, без сторонних привкусов Запах: приятно ароматный Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Страна происхождения: Вьетнам
кешбэк от 59 ₴
-62%

Перец душистый горошком Премиум (род PIMENTA DIOICA)— высушенные недозрелые плоды пименты лекарственной. Плоды представляют собой ягоды: сначала сине-зелёного цвета, после сушки—шероховатые бурые горошины в два — три раза более крупные, чем у перца черного, содержащие до 4 % эфирного масла. Размер горошин от 3,5 до 9,5 мм. Калибр горошин преимущественно одинаковый, крупный. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. Целые горошины добавляют в суп и уху, вторые блюда, мясные и овощные рецепты, рыбу, соусы и маринады. Душистый перец является обязательным компонентом смесей для колбас, сарделек, сосисок, зельца и паштетов. Используют его также при изготовлении пудингов, пряников, печенья, кексов и даже ячменного вина. Кроме того, он придаёт аромат жареному мясу, особенно дичи. Форма: шаровидные плоды с шероховатой поверхностью Размер: 3,5 – 9,5 мм (возможна калибровка по размеру) Цвет: темно коричневый (бурый) Вкус: жгучий, без сторонних привкусов Запах: пряный Тип сушки: естественная/ машинная Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Категории качества (в разрезе содержания эфирных масел): А /В
кешбэк от 55 ₴
-62%

Перец белый горошек (630) ASTA (род PIPER NIGRUM)— полностью созревший плод черного перца, освобожденный от околоплодника и обработанный особым образом. Имеет шаровидную форму с гладкой поверхностью. Диаметр горошин составляет 3-5 мм. Перец белого горошка обладает меньшей жгучестью по сравнению с черным перцем. Аромат перца белого горошка сильный, сложный, с преобладанием древесных тонов, с оттенками мускуса и амбры. Цвет варьируется от серовато кремового до белого различных оттенков. Белый перец предпочтительно использовать с рыбой, морепродуктами, блюдами из овощей и в светлых соусах. Применяется в рецептурах блюд ресторанов и городских кафе. Форма: шаровидные плоды с гладкой поверхностью Размер: 3 – 5 мм (возможна калибровка по размеру) Плотность: мин. 630 г/л Цвет: от серовато кремового до белого различных оттенков (допускаются плоды черного цвета) Вкус: средне жгучий, без сторонних привкусов Запах: приятно ароматный Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Степень промывки: естественная / двойная Страна происхождения: Вьетнам
кешбэк от 62 ₴
-62%

Перец розовый горошек - плоды дерева рода Шинус (Schinus molle) семейства Сумаховые, которые в сушёном виде используются как пряность подобно чёрному перцу. Сладковато-перечный вкус и аромат розового перца напоминает имбирь, но при этом он более мягкий, без излишней остроты, с мягко-пряными нотками аниса, ментола, изюма, цитрусовых и можжевельника. Плоды блестящие круглые, 3-5 мм диаметром, с одним деревянистым семенем, вначале зелёные, затем становятся красными розовыми или багрянистыми. В силу своего мягкого вкуса и аромата, а также отсутствия жгучести, он подходит практически ко всем продуктам. В кулинарии используют как целые, так и молотые горошины розового перца. Часто входит в состав смесей типа «Четыре перца» вместе с чёрным, белым и зелёным перцем. Хорошо сочетается с перцами, имбирем, мятой, анисом, аиром, кардамоном, корицей, можжевельником. Его можно встретить в составе маринадов для мясных и рыбных блюд, рассолов, блюд из сырых и тушеных овощей, различных напитков. Нередко добавляют розовый перец в десерты, шербеты и мороженое. Целыми ягодами можно украсить при подаче даже фруктовые салаты. Но особенно вкусными считаются приготовленные с добавлением этой специи морские гребешки и кальмары, а также мясо молочных поросят. Форма: шаровидные плоды с блестящей гладкой поверхностью Размер: 3 – 5 мм Цвет: от розового до ярко-красного Вкус: сладковато-перечный, освежающий, с нотками смолы Запах: напоминает имбирь Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Страна происхождения: Бразилия
кешбэк от 75 ₴
-62%

Перец розовый горошек - плоды дерева рода Шинус (Schinus molle) семейства Сумаховые, которые в сушёном виде используются как пряность подобно чёрному перцу. Сладковато-перечный вкус и аромат розового перца напоминает имбирь, но при этом он более мягкий, без излишней остроты, с мягко-пряными нотками аниса, ментола, изюма, цитрусовых и можжевельника. Плоды блестящие круглые, 3-5 мм диаметром, с одним деревянистым семенем, вначале зелёные, затем становятся красными розовыми или багрянистыми. В силу своего мягкого вкуса и аромата, а также отсутствия жгучести, он подходит практически ко всем продуктам. В кулинарии используют как целые, так и молотые горошины розового перца. Часто входит в состав смесей типа «Четыре перца» вместе с чёрным, белым и зелёным перцем. Хорошо сочетается с перцами, имбирем, мятой, анисом, аиром, кардамоном, корицей, можжевельником. Его можно встретить в составе маринадов для мясных и рыбных блюд, рассолов, блюд из сырых и тушеных овощей, различных напитков. Нередко добавляют розовый перец в десерты, шербеты и мороженое. Целыми ягодами можно украсить при подаче даже фруктовые салаты. Но особенно вкусными считаются приготовленные с добавлением этой специи морские гребешки и кальмары, а также мясо молочных поросят. Форма: шаровидные плоды с блестящей гладкой поверхностью Размер: 3 – 5 мм Цвет: от розового до ярко-красного Вкус: сладковато-перечный, освежающий, с нотками смолы Запах: напоминает имбирь Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Страна происхождения: Бразилия
кешбэк от 44 ₴
-63%

Перец белый горошек (630) ASTA (род PIPER NIGRUM)— полностью созревший плод черного перца, освобожденный от околоплодника и обработанный особым образом. Имеет шаровидную форму с гладкой поверхностью. Диаметр горошин составляет 3-5 мм. Перец белого горошка обладает меньшей жгучестью по сравнению с черным перцем. Аромат перца белого горошка сильный, сложный, с преобладанием древесных тонов, с оттенками мускуса и амбры. Цвет варьируется от серовато кремового до белого различных оттенков. Белый перец предпочтительно использовать с рыбой, морепродуктами, блюдами из овощей и в светлых соусах. Применяется в рецептурах блюд ресторанов и городских кафе. Форма: шаровидные плоды с гладкой поверхностью Размер: 3 – 5 мм (возможна калибровка по размеру) Плотность: мин. 630 г/л Цвет: от серовато кремового до белого различных оттенков (допускаются плоды черного цвета) Вкус: средне жгучий, без сторонних привкусов Запах: приятно ароматный Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Степень промывки: естественная / двойная Страна происхождения: Вьетнам
кешбэк от 220 ₴
-59%

Перец белый горошек (630) ASTA (род PIPER NIGRUM)— полностью созревший плод черного перца, освобожденный от околоплодника и обработанный особым образом. Имеет шаровидную форму с гладкой поверхностью. Диаметр горошин составляет 3-5 мм. Перец белого горошка обладает меньшей жгучестью по сравнению с черным перцем. Аромат перца белого горошка сильный, сложный, с преобладанием древесных тонов, с оттенками мускуса и амбры. Цвет варьируется от серовато кремового до белого различных оттенков. Белый перец предпочтительно использовать с рыбой, морепродуктами, блюдами из овощей и в светлых соусах. Применяется в рецептурах блюд ресторанов и городских кафе. Форма: шаровидные плоды с гладкой поверхностью Размер: 3 – 5 мм (возможна калибровка по размеру) Плотность: мин. 630 г/л Цвет: от серовато кремового до белого различных оттенков (допускаются плоды черного цвета) Вкус: средне жгучий, без сторонних привкусов Запах: приятно ароматный Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Степень промывки: естественная / двойная Страна происхождения: Вьетнам
кешбэк от 35 ₴
-62%

Перец зеленый горошек (род PIPER NIGRUM) - представляет собой округлые зернышки небольшого диаметра, не превышающие шести миллиметров. Собирают их из стручков перечной лианы – дикорастущего растения с длиной ветвей до десяти метров. Зеленый перец по остроте менее сильный, чем все другие виды перцев, а вот аромат его во много раз превосходит привычный для всех запах черного и даже белого перца. Зеленый перец горошком богат витаминами (магний, цинк, марганец, железо, йод, фтор, кальций, селен, медь, фосфор, натрий, бета-каротин, витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины А, К) и активными веществами (жирные масла, гликозид, алкалоиды, смолы, камедь). Специя зеленый сушеный перец входит в состав смеси 4-х и 5-и перцев. Эту приправу можно добавлять к мясным, овощным блюдам, к блюдам из морепродуктов и молочным продуктам. Кроме того зеленый перец горошком хорошо сочетается с травами (розмарином,чабрецом, шалфеем, петрушкой, базиликом, майораном и др.), а также лавровым листом, куркумой и сушеным чесноком. Форма: шаровидные плоды с поверхностью от гладкой до морщинистой Размер: 3 – 5 мм Плотность: мин. 350 г/л Цвет: от светло зеленого до насыщенного зеленого Вкус: слабо жгучий, мягкий, без сторонних привкусов Запах: пикантно–пряный, освежающий Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Страна происхождения: Индия
кешбэк от 84 ₴
-60%

Перец зеленый горошек (род PIPER NIGRUM) - представляет собой округлые зернышки небольшого диаметра, не превышающие шести миллиметров. Собирают их из стручков перечной лианы – дикорастущего растения с длиной ветвей до десяти метров. Зеленый перец по остроте менее сильный, чем все другие виды перцев, а вот аромат его во много раз превосходит привычный для всех запах черного и даже белого перца. Зеленый перец горошком богат витаминами (магний, цинк, марганец, железо, йод, фтор, кальций, селен, медь, фосфор, натрий, бета-каротин, витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины А, К) и активными веществами (жирные масла, гликозид, алкалоиды, смолы, камедь). Специя зеленый сушеный перец входит в состав смеси 4-х и 5-и перцев. Эту приправу можно добавлять к мясным, овощным блюдам, к блюдам из морепродуктов и молочным продуктам. Кроме того зеленый перец горошком хорошо сочетается с травами (розмарином,чабрецом, шалфеем, петрушкой, базиликом, майораном и др.), а также лавровым листом, куркумой и сушеным чесноком. Форма: шаровидные плоды с поверхностью от гладкой до морщинистой Размер: 3 – 5 мм Плотность: мин. 350 г/л Цвет: от светло зеленого до насыщенного зеленого Вкус: слабо жгучий, мягкий, без сторонних привкусов Запах: пикантно–пряный, освежающий Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Страна происхождения: Индия
кешбэк от 33 ₴
-62%

Перец розовый горошек - плоды дерева рода Шинус (Schinus molle) семейства Сумаховые, которые в сушёном виде используются как пряность подобно чёрному перцу. Сладковато-перечный вкус и аромат розового перца напоминает имбирь, но при этом он более мягкий, без излишней остроты, с мягко-пряными нотками аниса, ментола, изюма, цитрусовых и можжевельника. Плоды блестящие круглые, 3-5 мм диаметром, с одним деревянистым семенем, вначале зелёные, затем становятся красными розовыми или багрянистыми. В силу своего мягкого вкуса и аромата, а также отсутствия жгучести, он подходит практически ко всем продуктам. В кулинарии используют как целые, так и молотые горошины розового перца. Часто входит в состав смесей типа «Четыре перца» вместе с чёрным, белым и зелёным перцем. Хорошо сочетается с перцами, имбирем, мятой, анисом, аиром, кардамоном, корицей, можжевельником. Его можно встретить в составе маринадов для мясных и рыбных блюд, рассолов, блюд из сырых и тушеных овощей, различных напитков. Нередко добавляют розовый перец в десерты, шербеты и мороженое. Целыми ягодами можно украсить при подаче даже фруктовые салаты. Но особенно вкусными считаются приготовленные с добавлением этой специи морские гребешки и кальмары, а также мясо молочных поросят. Форма: шаровидные плоды с блестящей гладкой поверхностью Размер: 3 – 5 мм Цвет: от розового до ярко-красного Вкус: сладковато-перечный, освежающий, с нотками смолы Запах: напоминает имбирь Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Страна происхождения: Бразилия
кешбэк от 110 ₴
-31%

Перец белый горошек (630) ASTA (род PIPER NIGRUM)— полностью созревший плод черного перца, освобожденный от околоплодника и обработанный особым образом. Имеет шаровидную форму с гладкой поверхностью. Диаметр горошин составляет 3-5 мм. Перец белого горошка обладает меньшей жгучестью по сравнению с черным перцем. Аромат перца белого горошка сильный, сложный, с преобладанием древесных тонов, с оттенками мускуса и амбры. Цвет варьируется от серовато кремового до белого различных оттенков. Белый перец предпочтительно использовать с рыбой, морепродуктами, блюдами из овощей и в светлых соусах. Применяется в рецептурах блюд ресторанов и городских кафе. Форма: шаровидные плоды с гладкой поверхностью Размер: 3 – 5 мм (возможна калибровка по размеру) Плотность: мин. 630 г/л Цвет: от серовато кремового до белого различных оттенков (допускаются плоды черного цвета) Вкус: средне жгучий, без сторонних привкусов Запах: приятно ароматный Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Степень промывки: естественная / двойная Страна происхождения: Вьетнам
кешбэк от 169 ₴
-37%

Перец зеленый горошек (род PIPER NIGRUM) - представляет собой округлые зернышки небольшого диаметра, не превышающие шести миллиметров. Собирают их из стручков перечной лианы – дикорастущего растения с длиной ветвей до десяти метров. Зеленый перец по остроте менее сильный, чем все другие виды перцев, а вот аромат его во много раз превосходит привычный для всех запах черного и даже белого перца. Зеленый перец горошком богат витаминами (магний, цинк, марганец, железо, йод, фтор, кальций, селен, медь, фосфор, натрий, бета-каротин, витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины А, К) и активными веществами (жирные масла, гликозид, алкалоиды, смолы, камедь). Специя зеленый сушеный перец входит в состав смеси 4-х и 5-и перцев. Эту приправу можно добавлять к мясным, овощным блюдам, к блюдам из морепродуктов и молочным продуктам. Кроме того зеленый перец горошком хорошо сочетается с травами (розмарином,чабрецом, шалфеем, петрушкой, базиликом, майораном и др.), а также лавровым листом, куркумой и сушеным чесноком. Форма: шаровидные плоды с поверхностью от гладкой до морщинистой Размер: 3 – 5 мм Плотность: мин. 350 г/л Цвет: от светло зеленого до насыщенного зеленого Вкус: слабо жгучий, мягкий, без сторонних привкусов Запах: пикантно–пряный, освежающий Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Страна происхождения: Индия
кешбэк от 150 ₴
-29%

Перец розовый горошек - плоды дерева рода Шинус (Schinus molle) семейства Сумаховые, которые в сушёном виде используются как пряность подобно чёрному перцу. Сладковато-перечный вкус и аромат розового перца напоминает имбирь, но при этом он более мягкий, без излишней остроты, с мягко-пряными нотками аниса, ментола, изюма, цитрусовых и можжевельника. Плоды блестящие круглые, 3-5 мм диаметром, с одним деревянистым семенем, вначале зелёные, затем становятся красными розовыми или багрянистыми. В силу своего мягкого вкуса и аромата, а также отсутствия жгучести, он подходит практически ко всем продуктам. В кулинарии используют как целые, так и молотые горошины розового перца. Часто входит в состав смесей типа «Четыре перца» вместе с чёрным, белым и зелёным перцем. Хорошо сочетается с перцами, имбирем, мятой, анисом, аиром, кардамоном, корицей, можжевельником. Его можно встретить в составе маринадов для мясных и рыбных блюд, рассолов, блюд из сырых и тушеных овощей, различных напитков. Нередко добавляют розовый перец в десерты, шербеты и мороженое. Целыми ягодами можно украсить при подаче даже фруктовые салаты. Но особенно вкусными считаются приготовленные с добавлением этой специи морские гребешки и кальмары, а также мясо молочных поросят. Форма: шаровидные плоды с блестящей гладкой поверхностью Размер: 3 – 5 мм Цвет: от розового до ярко-красного Вкус: сладковато-перечный, освежающий, с нотками смолы Запах: напоминает имбирь Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный Страна происхождения: Бразилия
кешбэк от 183 ₴
-31%

Перец черный молотый - помол премиум сорта перца черного горошка. Черный молотый перец имеет темно-серый цвет различных оттенков, характерный аромат, острожгучий вкус. Черный перец содержит эфирное и жирное масла, крахмал, пиперин, большое количество витамина С, группы В, каротин, а также минеральные элементы: железо, фосфор, кальций. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение. Употребляется перец чёрный молотый в супах, подливах, соусах, овощных салатах, маринадах В приготовлении всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей. Он входит в состав пряных смесей.