Рубцы или фляки Jadlowiec из говядины по-замойски. Продукт из говяжьих желудков с характерным вкусом говяжьих субпродуктов, слегка соленый с броскими специями. Вес – 500 г. Вода, рубец говяжий (говяжьи желудки) 35%, желатин свиной, овощи сушеные в сменных порциях (морковь, пастернак, лук, петрушка, лук-порей, сельдерей, петрушка), соль, специи, ароматизаторы (сельдерей), сахар, глюк. Пищевая ценность в 100 г продукта: Энергетическая ценность 356 кДж/85 ккал; жиры 4,6 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 2,6 г; углеводов 3,6 г, в том числе сахаров 0,9 г; белков 7,1 г; соль 1,72 г. Фляки – это одно из польских известных блюд. Есть поляки, которые их очень обожают и нежно называют «флячками».