термоаккумулирующее трехслойное дно толщиной 7,6 мм обеспечивает быстрый нагрев, а также равномерное распределение и длительное сохранение тепла. , керамических и индукционных, а также в духовках. 1-й слой – нержавеющая сталь 18/10 толщиной 0,8 мм, 2 слой – алюминий толщиной 6,2 мм, 3 слой – нержавеющая сталь h17 (марка aisi 430) толщиной 0,6 мм. третий внешний слой лучше (скорее), чем сталь 18/10, производит тепло и обладает магнитными свойствами, поэтому его можно размещать на индукционных плитах. стенки сосуда стенки сосуда нагреваются значительно медленнее, чем дно. Такое соотношение толщины дна и стенок необходимо для равномерного нагревания пищи в посуде. крышка жаровная крышка жаровная изготовлена из нержавеющей стали 18/10 толщиной 0,8 мм, содержит пар в посуде и обеспечивает оптимальное приготовление. Дополнительно оснащен теплораспределительным дном, что гарантирует оптимальные условия жарки. Кронштейны из нержавеющей стали крепятся к стенам точечной сваркой. решетка из нержавеющей стали (марка aisi 202) толщиной 2,5 мм обеспечивает равномерное приготовление и предотвращает пригорание пищи. содержимое набора жаровня 38х25, 4х12,5 см, обложка 37х24, 8х5,5 см, стальная решетка, вес набора 3,53 кг. преимущества набора изготовлены из нержавеющей стали 18/10, которая не окисляется и легко моется, трехслойное дно обеспечивает быстрое нагрев и равномерное распределение и длительное сохранение тепла, крышка жаровни удерживает пар в блюде и обеспечивает оптимальное приготовление, модельный край предотвращает стекание жидкости на стенки. и разливке содержимого, ручки из нержавеющей стали крепятся точечной сваркой, решетка из нержавеющей стали толщиной 2,5 мм обеспечивает равномерное приготовление пищи и предотвращает ее пригорание.