Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Поддержка
Открыть карту
Блэкаут
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle
    ГлавнаяМагія спецій

    Магія спецій

    Гармонія ароматів і смаків 💫

    Акция закончилась!
    Категория
    Вид
    Цвет
    Цена
    от
    до
    Страна производства
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас нет выбранных фильтров
    Вид
    -40%

    Зира - это приправа, которая очень распространена в восточной кухни. Она обладает сильным, несколько ореховый аромат. Есть немного горьковатой. Используется целое или размолотого зерна. Применяют зиру в кулинарии и медицине. Она очень распространена в мексиканской кухне, ее также добавляют к плову, блюдам из мяса, в соусы. В разных странах приправа имеет неодинаковое применение. Например, в Индии ее добавляют в карри. В Греции зиру добавляют в сосиски и тушеного мяса. В Армении она является составной частью колбасы суджука. В странах Средней Азии эту специю обязательно добавляют к плову, овощей, жареного мяса, супов, горячих и холодных закусок, хлебобулочных изделий. Зира имеет положительное влияние на пищеварение, может улучшать аппетит. Она также предотвращает образование тромбов и предотвращает инфаркты. Кроме того, ее применяют при неврозах, головных болях, бессоннице. Она обладает антисептическим и заживляющее действие, ее используют для изготовления чая против метеоризма, колик.
    -40%

    Приправа к борщу поможет создать действительно уникальный вкус этого настоящего, чисто украинского блюда. В ее приправу входят: свекла, морковь, лук резаный, лук порей, паприка красная резаная, зелень петрушка, чеснок сушеный, томат резаный. С помощью смеси специй можно придать блюду легкий аромат зелени и особый вкус. Приправу добавлять по вкусу за 10 минут до завершения приготовления блюда.
    -37%

    Нитритная соль – это не пищевая соль, а специальная смесь нитрита натрия с пищевой солью (0,5%-0,6%) для применения в производстве мясных продуктов. NaCl до 99,3% Е 250 0,5-0,6% Гранулометрический состав 0,4 мм 80-90% > 0,4 ​​мм 1 О-20% Увеличивает срок хранения, ингибирует развитие бактерий и плесени, сохраняет цвет при термообработке мясной продукции, улучшает товарный вид и надолго его сохраняет, обладает антиокислительным действием, качественно формирует вкусо-ароматические характеристики готового продукта! Для колбас, буженины, сыровяленых мясных и рыбных продуктов, джерок, балыков, копчения, сыров! Пример использования: Для 1 кг сырья при использовании нитритной соли с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6% следует добавлять от 5 до 6 г такой соли. Это обеспечит безопасный уровень нитритов в конечном продукте, сохраняя его вкус и цвет. Точное количество рекомендуется подбирать в соответствии с рецептурой и требованиями к готовому продукту.
    -39%

    Заатар - приправа из трав, одна из самых популярных и любимых специй в арабской кухни. К смеси добавляются как основная составляющая душица сирийская, майоран, тимьян или также смесь этих трав. Смесь - не только вкусная, но и очень полезна и считается продуктом - афродизиаком. Заатар прекрасно подходит к хумус, мяса, овощей, соусов. Чаще всего заатар смешивают с оливковым маслом и намазывают на питу или хлеб, добавляют козий сыр или просто посыпают сухим тертым сыром, вкусная и оригинальная закуска готова! Очень вкусно этой смесью посыпать тосты, хлеб или лепешки перед выпечкой. Вы можете просто добавить ее в любимый салат, предоставляя ему пряный аромат специй и оригинальный вкус. Заправить им горячие блюда или даже суп. Можно замариновать курицу в смеси Заатар, добавив оливкового масла, соли и гранатового сиропа. Можно смазать лосось или семгу в смеси сливочного масла, Заатар и чеснока и запечь. Можно добавлять его при запекании овощей, например посыпать им запеченные баклажаны и немного полить лимонным соком. Как видите, вариантов использования много и здесь нет четких рамок. Все зависит от вкусов и предпочтений. Количество также по вкусу. В состав смеси Заатар входят: суммах, тимьян, орегано, паприка молотая, молотый зира, кунжут белый, соль.
    -34%

    В состав приправы для бастурмы входят: кориандр, чеснок, перец черный, тмин, паприка красная, кунжут, соль, горчица белая, майоран, карри, тимьян, томат, перец чили. Данная смесь прекрасно подойдет для изготовления бастурмы и любого вяленого мяса. Бастурмой называют вяленую вырезку из говяжьего мяса, блюдо в кухнях стран, расположенных на территории бывшей Османской империи. Бастурма очень вкусная и стоит дорого, но ее можно приготовить в домашних условиях. Ничего сложного в этом нет. Придется только запастись достаточным количеством времени. В среднем время приготовления бастурмы составляет от двух до четырех недель.
    -29%

    Лавровый лист - давний спутник победителей, является не только средством для изготовления почетного венца, но и известным ингредиентом многих блюд и почти каждая хозяйка имеет на своей кухне хотя бы пакетик. Эта удивительная реликтовое растение росла на земле еще в эру динозавров, несколько десятков миллионов лет назад. Вечнозеленый кустарник, достаточно высок, чтобы гордо носить название дерева, встречается в субтропическом поясе. На лавровый лист цена обычно невысока, что также способствовало распространению пряности. Сейчас его можно встретить во Франции, Италии, Греции, Турции, Испании и ряде других стран Южной Европы и Латинской Америки. Вообще он получил сначала применение в различных лечебных целях и перешел в кулинарию лишь впоследствии. В Украину он попал еще до нашей эры, когда греки привезли лавр в Крым, его соседями стали кипарисы, инжир и даже виноград. Листья содержат дубильные вещества, органические кислоты, эфирные и жирные масла, витамины группы В, кальций, фосфор и множество других макроэлементов. Купить лавровый лист на кухню Трудно поверить, но в кулинарии лавровый лист почти не использовался до начала нашей эры. Сначала это было украшение, а потом уже лекарственное средство. Он прошел долгий путь от ароматизатора воды для умывания к пряности, без которой нельзя представить вкусный суп. Теперь его добавляют до рыбных, мясных, овощных супов и борщей; рыбных и мясных блюд; бобовых, капусты, моркови студня; подлил и соусов. В супы кладут за 5 минут до готовности, а ко вторым блюдам добавляют по 10, чтобы он успел обогатить своим ароматом продукты. С готовой пищи его убирают, ведь со временем он начинает насыщать блюдо горечью и придает слишком резкого запаха. В Европе его иногда кладут в десерты, варенье, напитки и некоторые сладости. Также используют эту пряность для приготовления сладких блюд на Кубани и Калмыкии. Страна происхождения: Грузия
    кешбэк от 1 ₴
    -40%

    Приправа "По-домашнему" подходит практически для любых блюд. Для супов, плова, голубцов, подливок, гарниров, бобовых, каш. Также смесь подойдет для тушения мяса и овощей. Состав: морковь, лук репчатый, пастернак, лук порей, укроп, томат резаный, паприка молотая, куркума молотая, чеснок гранулы, кориандр молотый. Без соли.
    -40%

    Лук – одна из самых популярных специй, которая в основном используется жареной. Именно в таком виде она способна придать блюду особый аромат и утонченный вкус. Но только в том случае, если лук зажарен правильно и в меру. В остальном – она испортит все вкусовые свойства. Лук жареный применяют для приготовления: домашних блюд (супов, борщей, заправок, соусов, каш, пюре, рыбных и мясных блюд) в производстве полуфабрикатов, паштетов, колбас; для фастфуда: хот-догов, лапши, бургеров и прочее; для приготовления хлебобулочных изделий.
    -78%

    Остро-сладкая смесь из пяти перцев представляет собой сочетание разных видов перца, которые в совершенстве дополняют друг друга, добавляя блюдам нотку пикантности и потрясающий аромат. Эта приправа является родственной смеси из пяти перцев, но отличается более острым вкусом, благодаря наличию перца Чили. Смесь 5-ти перцев остро-сладкой содержит только натуральные специи, без каких-либо добавок усилителей вкуса или консервантов: Паприка, которая придает блюдам насыщенный цвет и аромат. Перец белый, делающий вкус блюд более мягким. Перец душистый, добавляющий нотку жгучести. Перец красный чили, который придает остроту и пикантность. Перец чёрный, добавляющий блюдам остроту. Эта смесь считается универсальной приправой и подходит для любых видов блюд: мясных, рыбных, овощных, супов, соусов, салатов и гарниров. Рекомендуется молоть смесь непосредственно перед использованием, чтобы сохранить все ее ароматические качества. При приготовлении горячих закусок рекомендуется добавлять эту приправу за 5-10 минут до окончания приготовления или уже после него, чтобы сохранить ее вкусовые особенности.
    -78%

    ПЕРЕМАЛЫВАЕМ В ДЕНЬ ЗАКАЗА из премиальной смеси четырех перцев горошком - свежесть и невероятный аромат гарантированы. Смесь перцев "4 перца" - это кулинарное сочетание четырех разных видов перца, каждый из которых вносит свой вклад в аромат и вкус. Эта специя обладает богатством оттенков и является популярным ингредиентом в мировой кулинарии. Черный перец: Этот вид перца хорошо известен своей остротой и насыщенным ароматом. Черный перец добавляет пикантность и глубину вкуса. Белый перец: Белый перец производится из спелых плодов, из которых удалена внешняя оболочка. Он имеет более мягкий и деликатный вкус, чем черный перец, и придает блюдам нежность. Зеленый перец: Зеленый перец горошком - это молодые незрелые плоды перца, которые собирают до полной зрелости. Он обладает свежим и нежным вкусом с легкой пряной ноткой. Розовый перец: Этот вид перца, на самом деле, не имеет отношения к настоящему перцу и происходит от розового плодового дерева. Розовый перец имеет сладковатый и ароматный вкус, добавляя яркий цвет и аромат блюдам. Применение: Приправа для мяса и рыбы: Смесь "4 перца" отлично сочетается с разными видами мяса и рыбы. Она придает им остроту и аромат. Супы и соусы: Смесь перцев отлично работает в супах и соусах, придавая им глубину и насыщенность. Приготовление маринадов: Ее можно использовать при создании маринадов для мяса и рыбы. Паштеты и террини: Добавление смеси перцев делает паштеты и террини более интересными вкусовыми опытами.
    -51%

    Майоран получил признание по всему миру. Его используют как на кухне, так и в косметологии или в народной медицине. Он известен со времен Древнего Египта, хотя тогда его вручали как символ захвата объекта обожания. Приправа майоран активно используется как в десертах, так и в несладких блюдах. Многолетнее растение иногда называют душицей и она имеет зелено-фиолетовые листья. В то время как у однолетней разновидности листья серо-зеленого цвета. Особых вкусовых отличий между этими видами не найдено. Встречается на Ближнем Востоке, Северной Африке и центральной Европе. Origanum majorana имеет характерный сладкий аромат, напоминающий камфору, со смесью пряностей и цветочных оттенков. Вкус травы немного жгучий, пряный и ярко выраженный. Она содержит множество эфирных масел и витаминов, среди которых С, пектин, каротин и рутин. Использование майорана и его польза Пряность добавляют в разнообразные блюда для обогащения их аромата. При этом используют листья и бутоны в свежем или сушеном виде. Им можно заменить перец и соль, поэтому его советуют употреблять в бессолевой диете. Добавляют его на исходе перед подачей блюд. Пользу майорана подтверждают специалисты. Он: оказывает мочегонное действие; улучшает пищеварение и способствует возбуждению аппетита; рекомендован для людей, страдающих диабетом; улучшает состояние нервной системы и упрощает депрессивное состояние. Сильный аромат майорана отлично сочетается с подобными сильными травами, а приправы с более тонким запахом могут вытесняться. Пряность используют при приготовлении салатов, винегретов, соусов, соусов и супов. Он хорошо сочетается с омлетом, спагетти, пиццей и способен заменить орегано. Майораном ароматизируют чай, кисели и компоты. В США и Европе активно используют для изготовления колбас и разнообразных напитков.
    -34%

    Приправа для домашней колбаски поможет сделать вкус ваших мясных изделий пикантным и оригинальнмы. В состав приправы входит: горчица зерно, чеснок, мускатный орех молотый, паприка молотая, перец чили молотый, укроп зелень, кориандр молотый. Чтобы вкус был гармоничный и колбаса оставалась сочной, нужно соблюдать некоторые правила: 1) При нарезке, помола на мясорубке или при простом перемешивании мясо всегда должно быть очень холодным, чтобы не размягчать жиров в мясе, которые потом не будут задерживаться в колбасе, а чрезмерно вытекать. 2) Небольшое количество холодной воды или молока добавлена ​​к колбасного фарша, придаст сочности. 3) Смешивать фарш с приправами нужно за день до наполнения и приготовления колбасы. Это нужно, чтобы мясо хорошо промариновалось и чтобы мясо обратно впитало жидкость, которую начнет выпускать сразу после добавления соли. Результат существенно ощутимый!
    -78%

    Приправа смесь красной и зеленой паприки - неповторимая индийская специя. Она облагораживает и преображает вкус разных блюд, оздоравливает организм и вызывает положительные перемены в жизни. Эта приправа популярна в азиатской и европейской кухне, где известна своим освежающим сладковато-пряным вкусом с легкими кислыми нотками. Если вы следите за своим здоровьем и придерживаетесь правильного питания, то этот натуральный продукт создан именно для вас. Пряный микс из зеленой и красной паприки идеально подходит для заправки мясных блюд, а также может использоваться в качестве компонента маринадов. Эта пряность освежит любое блюдо и придаст ему новые пикантные сладко-острые нотки, заставит взглянуть на знакомую пищу совершенно по-новому. Она улучшит вкус и растительных блюд, смеси овощей и риса, разных гарниров и бобовых, будет полезна при создании несладкой выпечки, горячих бутербродов и пиццы. Состав: паприка красная и зеленая 100% Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -45%

    Паприка копченая считается одной из самых оригинальных специй и пряностей на сегодняшний день благодаря оригинальности вкуса, который она придает блюдам. Сначала паприку собирают, затем происходит процесс сушки и копчения исключительно на дубовых дровах. После копчения ее измельчают в порошок. Тогда специя приобретает ярко-выраженный дымчатый аромат, насыщенный копченый вкус и темно-красный цвет. Паприка используется в большом количестве блюд, начиная от колбас до кондитерских изделий. Она хорошо сочетается с ароматным перцем, тмином, кардамоном, чесноком, розмарином, шафраном и куркумой. Прекрасно дополняет маринады, соусы и заправки к мясу, салатам. Специю рекомендуют добавлять в конце приготовления или уже в готовое блюдо.
    -48%

    Карри - это экзотическая индийская блюдо. Состав карри: куркума, кориандр, корица, гвоздика, имбирь, пажитник и др. Это одна из самых универсальных специй. Ее можно добавлять в закуски, супы, горячие соусы, бутерброды, кетчупы, гарниры, салаты, пиццы, блюда из риса, овощей. Добавляя карри к блюдам, Вы облегчаете лучшее усвоение полезных микроэлементов в своем организме. Полезные свойства карри используются также и в косметических средствах. Ведь эту специю используют в промышленных масштабах для изготовления различных масок для лица. Кроме того, карри обладает отбеливающим эффектом, помогает справиться с веснушками и пигментными пятнами. Также эта специя активно используется в уходе за волосами, ускоряя их рост. Карри - 100% натуральный продукт. Специи, выросшие в тропиках Индии, наполнены энергией солнца, богаты витаминами и минеральными веществами. Они необходимыми питательными и вкусовыми добавками в ежедневном меню каждого человека.
    -78%

    Розмарин листья вечнозеленого растения с острым вкусом и сильным камфорно-хвойным ароматом. Произрастает в теплом климате, кустарник семейства Lamiaceae. Используется при приготовлении мяса, грибов, овощей. Хорош с сыром. Считается, что при высокой температуре его эфирные масла препятствуют окислению жиров и образованию канцерогенных соединений. Применение в кулинарии В кулинарии используют как свежие так сухие листья этого растения. Концентрация эфирных масел в розмарине столь велика, что он перебивает почти все другие. Не теряет своих свойств при тепловой обработке, так что его можно положить в самом начале готовки. Также розмарин используется при мариновании и вымачивании мяса, избавляет от неприятных запахов и вносит нотки хвойного аромата. А если добавить веточки в угли при жарке барбекю, то чудесный дымок придаст дополнительный вкус блюду. Иногда любители квасят капусту с розмарином, маринуют грибы и овощи. Также используют при мариновании овощей или грибов, в консервировании. Можно добавлять к сырам, грибным блюдам, при приготовлении яиц или овощей. Добавляют во всевозможные соусы. А если бросить листики (лучше свежие) в бутыль с винным уксусом, розмарин придаст ему свежие оттенки, получится оригинальная приправа. Розмарин может заменить лавровый лист, а вот вносить их блюдо вместе не рекомендуется. Химический состав Листья розмарина содержат высокий процент эфирных масел (камфора, цинеол, борнеол, пинен, борнилацетат, лимонен, камфен), смолы, горечи и дубильные вещества. Полезные свойства Благодаря камфаре розмарин является хороший антисептиком, может оказывать болеутолящий эффект. Горечи и дубильные вещества улучшают пищеварение, кровообращении, стимулируют нервную деятельность. Восстанавливает, тонизирует и укрепляет организм. Розмариновое масло и отвары из листьев этого растения укрепляют волосы, очищают и лечат воспаление на коже. Срок хранения - 2 года. Пищевая ценность, г/100г: белки 5, жиры 15 , углеводы 22 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 331; Состав: сушеный розмарин, без примесей Происхождение: Египет. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -78%

    Перец черный молотый это одна из самых распространенных и универсальных специй, используемых в кулинарии по всему миру. Эта специя обладает насыщенным вкусом, ароматом и множеством полезных свойств. Один из главных признаков черного молотого перца его острота и пряный аромат. Острота обусловлена веществом пиперином, которое делает эту специю настоящим приправой для ценителей пикантных вкусовых оттенков. Молотый черный перец имеет темный цвет и мелкую текстуру, что делает его удобным для использования в разнообразных блюдах. Черный перец содержит антиоксиданты и витамины, такие как витамин А и С, а также минералы, включая железо и марганец. Он также способствует лучшему усвоению других питательных веществ. Применение в кулинарии: Перец черный молотый это незаменимая специя, которая находит применение в широком спектре блюд: Приправа для мяса: Черный перец молотый отлично сочетается с мясом, будь то говядина, свинина, курица или рыба. Он добавляет блюдам пикантность и аромат. Супы и соусы: Черный перец становится важным компонентом супов, рагу и соусов, придавая им глубину вкуса. Пасты и пицца: В итальянской кухне черный перец молотый используется для приготовления соусов и приправы для пасты и пиццы. Салаты: Черный перец добавляется в салаты для усиления вкуса и аромата. Карри и другие специализированные блюда: В многих азиатских и индийских блюдах черный перец молотый играет ключевую роль и придает им уникальный вкус.
    -46%

    Петрушка пришла к нам из Средиземноморья. Использовали ее еще в Древней Греции и Риме. С 16 века это растение стало очень популярной в Италии. А дальше распространилась по всей Европе и Америке. На данный момент это одна из наиболее употребляемых специй. Данная приправа богата витаминами группы А, К, С Она способна пополнять запасы витаминов в организме, а еще растение помогает избавиться от пигментных пятен. Если же регулярно мыть волосы настоем из петрушки, оно приобретет приятный пепельного оттенка с легким золотинкой. Специю применяют как мочегонное средство. А еще она обладает антисептическими свойствами. Считается, что употребление петрушки является хорошей профилактикой рака. Используют петрушку в кулинарии очень широко. Ею приправляют супы, борщи, первые и вторые блюда, овощные пюре. Очень часто она применяется как декор. Петрушка имеет тонкий приятный аромат, пряный вкус.
    -78%

    Плоды шиповника - действительно ягода здоровья, богата мощными антиоксидантами и необходимыми питательными веществами. Это натуральный антибактериальное и противовоспалительное средство, отличное для здоровья кожи и иммунной системы. Его содержание витамина С не только помогает уменьшить воспаление и снимать боли, связанные с воспалительными состояниями, такими как ревматоидный артрит, но также предотвращает окисление липидов на уровне кровеносных сосудов, улучшает кровообращение и способствует поддержанию сердечно-сосудистого здоровья. Это повышает иммунитет и является замечательным природным мочегонным и слабительным. Шиповник является отличным мочегонным средством. Фруктовые кислоты и пектин в ягодах шиповника делают его отличным мочегонным средством, очищают почки от токсинов и обеспечивают здоровье почек. Пектин также эффективен в борьбе с запорами. Сушеный шиповник рекомендуется в качестве как мочегонного средства, так и слабительного. Превосходное натуральное слабительное. Дикий шиповник содержит 24,1 г диетического волокна/100 г плодов, удивительное количество, которое стимулирует более частые и регулярные движения кишечника. Волокно не только помогает пищеварению, но также регулирует моторику кишечника, естественным образом снимая запор. Кроме того, ежедневное потребление пищевых волокон ограничивает время, в течение которого наша толстая кишка подвергается воздействию токсинов в отходах, что способствует ее здоровью. Вы можете либо есть сырые плоды, либо пить отвар шиповника, чтобы улучшить моторику кишечника. Польза шиповника для кожи. Ягоды шиповника - как вяжущий, так и отличный источник витамина А, необходимого питательного вещества для кожи с превосходными антибактериальными свойствами. Применения чая с шиповником или протирание лица отваром из шиповника очищает кожу и придает ей здоровый вид. Масло из шиповника, предназначенное только для наружного применения, помогает сохранить влагу в коже благодаря содержанию витамина Е, поддержанию ее питания и эластичности, а также оказывает сильное противомикробное действие, предотвращающее появление прыщей. Шиповник обладает удивительными противовоспалительными свойствами. Несколько исследований показали, что свойства плодов шиповника смягчают воспаления и боли, связанные с остеоартритом. Считается, что витамин С и антиоксидантное содержание ягод ответственны за такие преимущества. Богатый антиоксидантами. Шиповник содержит бета-каротин, ликопин, лейко-антоцианины, лютеин, зеаксантин, витамины А и С, все мощные антиоксиданты, которые выслеживают и разрушают реактивные молекулы кислорода, называемые свободными радикалами, и поддерживают здоровье клеток. Нарушение свободных радикалов характеризуется аномальными уровнями воспаления и может вызывать мутации в клетках, заставляя их размножаться неуправляемо и развиваться в раковые клетки. Чай из плодов шиповника полезен сердечно-сосудистому здоровью. Антиоксиданты в шиповнике уменьшают воспаление и сохраняют целостность кровеносных сосудов, что снижает риск сердечных заболеваний. Антивирусные свойства шиповника. Высокий уровень содержания витамина С в шиповнике делает его превосходным средством для иммунной системы. Витамин С поддерживает иммунную функцию, повышая агрессивность белых кровяных клеток, которые быстрее и эффективнее реагируют на вирусы и бактерии, снижая риск заражения, а также время восстановления. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -32%

    Кориандр - одна из самых известных пряных трав, ее выращивают в Средиземноморье и в странах Азии более 3 тыс. Лет. Интересно, что кориандр и кинза - две разные приправы, которые изготавливаются из одного растения. Опытные повара советуют обязательно добавлять кориандр в блюда из бобовых, салаты с морковью, к соленой сельди, баранины. Бариста часто сыплют кориандр в кофе - такой напиток заряжает бодростью на весь день. Семенами кориандра приправляют рыбу и мясо. Его кладут в картофель, супы, салаты, сыры, колбасы и соусы. Для придания пикантного вкуса эта приправа присутствует в блюдах с пекинской, краснокочанной и савойской капусты. Хозяйки добавляют семена в консервированные томаты, грибы, огурцы, капусту и оливки. Кориандр можно встретить во многих индийских смесях. Он прекрасно сочетается с перцем чили и чесноком. Замечательный аромат и вкус блюдо приобретает, если вместе с кориандром добавить черный перец, сельдерей, зиру, фенхель или тмин.
    кешбэк от 1 ₴
    -26%

    Чтобы на вашей кухне запахло лесом и повеяло настоящим ароматом грибов, используйте эту приправу. Она действительно совершенна и обладает завораживающим вкусом и запахом. В ее состав входят: кориандр, пажитник, горчица, грибы шампиньоны, лук, укроп, петрушка, майоран, чабер, орегано, соль. Она не только добавит вашим супам, соусам, мясу, овощным блюдам, подливкам, салатам, пирогам изысканного привкуса, но и будет невероятно полезной.
    кешбэк от 2 ₴
    -30%

    Черный перец молотый - одна из самых распространенных специй в мире. Благодаря своим полезным свойствам широко используется, как в кулинарии, так и в области медицины. Перец добавляется в супы, подлив, соусов, овощных салатов, маринадов, при приготовлении всех видов мяса, включая дичь, савойской капусты, фасоли, гороха, чечевицы, квашеной капусты, гуляша, яиц, сыров, томатов, рыбы, консервированных овощей и для большого количества других блюд, которые готовятся в нашей кухне. Без перца не обходится изготовление колбас и целый ряд изделий из мяса. Молотый перец не требует долгой тепловой обработки, в отличие от перца горошком. В составе перца присутствуют витамины группы В, А, С, Е, К и Р. Кроме того, здесь присутствуют такие минеральные вещества как магний, марганец, медь, кальций, железо и другие. Особенно эта специя полезная для пищеварения. Ведь она возбуждает аппетит, способствует пищеварению, борется с токсичными веществами, очищает организм, повышает иммунитет. Вызывает активное потоотделение. Страна происхождения: Вьетнам.
    -79%

    Сахар, впитавший в себя эфирные масла, которые выделяет стручок ванили, не только делает выпечку более ароматной, но и является неплохим антидепрессантом. Он является хорошим средством для борьбы с беспокойством и бессонницей, а еще помогает нормализовать пищеварение. В основном ванильный сахар используется для приготовления выпечки, поскольку не теряет своих полезных свойств при воздействии высоких температур. С ним кексы, маффины, печенья, пирожные и пироги благоухают ванильным ароматом и улучшают настроение! Кроме того, этот сахар можно добавлять в коктейли, йогурты, мороженое, каши, запеканки и соусы вместо привычного нам сахара. Имеет приятный ванильный аромат (более слабый, чем у ванили) и присущий обычному сахару сладкий вкус. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 140 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -24%

    Разрыхлитель теста – это вещество, без которого очень сложно или даже невозможно обойтись при приготовлении кондитерских изделий. Разрыхлитель используется при приготовлении определенных видов теста для получения изделий с пористой структурой и увеличения объема теста. Увеличивает объем хлебобулочных изделий, добавляет рассыпчатость изделиям из песочного теста, добавляет великолепие блинов и творожников, незаменим при приготовлении разной выпечки. Способ применения: содержимое пакета всыпать в муку перед замесом теста, тщательно перемешать. Дозировка: 30г разрыхлителя на 1 кг муки.