Нож кухонный Деба 160 мм Saku (802-345) Satake (411346748)

Характеристики Серия: Saku Назначение: для разделки рыбы Материал лезвия: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь Материал ручки: полипропилен Длина лезвия: 160 мм Общая длина: 292 мм Ширина лезвия: 4,9 см Толщина лезвия: 1,4 мм Твердость стали: 56 HRc Заточка лезвия: односторонняя, правый рез Цвет: черный Страна производства: Япония Нож деба от Satake - это традиционный нож, выполненный в японском стиле, для которого характерно толстое и тяжелое лезвие. Использование клинка с такими аспектами позволяет ножу легко справляться с костями и жесткой кожей. Кроме того, нож можно использовать для порционной разделки птицы, но не рекомендуется рубить кости, так как это может привести к повреждению лезвия, которое по-своему деликатно. Нож легкий и идеально сбалансирован. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит отметить, что ручка ножа спроектирована таким образом, чтобы обеспечить пользователю максимальный комфорт при работе.