Сковорода Pura Induction Professional 40 см (GPRPB4070) Flonal (402320726)

Сковорода Flonal Pura Induction Professional 40 см (GPRPB4070) сертифицирована в Украине и имеет сертификат соответствия действующим стандартам качества и безопасности. Когда подобраны лучшие ингредиенты, качество блюда зависит от мастерства повара и посуды, используемой для приготовления. Вот почему в профессиональном мире выбор правильной сковороды имеет решающее значение: она обеспечивает стабильные результаты, улучшает ингредиенты и позволяет работать эффективно на каждом этапе приготовления. Сковорода имеет длинную основную и дополнительную короткую ручки из нержавеющей стали, которые надежно крепятся на заклепках, практически не нагреваются и позволяют удобно управлять процессом приготовления на большой сковороде. Ультрапрочное многослойное минеральное антипригарное покрытие Magma-Tech Plus на 35% устойчивее других покрытий производителя, оно остается устойчивым даже при использовании металлических кухонных аксессуаров, и делает возможным приготовление пищи без добавления масла. Толстые стенки и дополнительно утолщенное многослойное дно позволяют готовить широкий спектр ежедневных блюд, и делают эту сковороду пригодной для тушения. Ферромагнитное дно Heat-Tech делает сковороду пригодной для любой нагревательной поверхности, включая индукционные плиты. Снаружи сковорода имеет шлифованную алюминиевую поверхность, что делает незаметными мелкие царапины, возникающие в процессе использования. К сковороде идеально подходит крышка Flonal Glass Lid 40 см. 100% MADE IN ITALY - В отличие от многих других производителей, которые лишь прикрываются громким словосочетанием Made in Italy, компания Flonal имеет собственную фабрику площадью 20 000 м2, расположенную в Фано (Италия), где осуществляются все производственные процессы, начиная с отбора сырья и до окончательной обработки продукта во всех его деталях. Здесь же находится и офис компании, обеспечивающий все этапы от разработки дизайна до маркетинга и сбыта продукции. Flonal верит в свою концепцию, гарантированную полностью итальянским подходом, и обеспечивает 3 года гарантии на свою продукцию. Характеристики: Диаметр, см: 40 Диаметр дна, см: 30 Высота бортика, см: 6.5 Толщина стенок, мм: 3.5 Материал: алюминий Совместимость с источниками тепла: индукционные плиты, газовые плиты, электрические плиты, галогенные плиты, стеклокерамические плиты, духовые шкафы Внутреннее покрытие: антипригарное минеральное Magma-Tech Plus Внешнее покрытие: шлифованный алюминий без покрытия Форма: круглая Тип крепления ручки: клепочное Материал ручки: нержавеющая ферритная сталь марки AISI 441 Цвет: серебристый Назначение: для профессионального и бытового приготовления широкого спектра повседневных и ресторанных блюд, в том числе для жарки овощей, мяса и рыбы, для тушения, для приготовления блюд для большой семьи или банкета. Особенности: EXTRA-PURE 99% ALUMINIUM - для изготовления линейки профессиональной посуды Pura Induction используется экстрачистый алюминиевый сплав с минимальным количеством лишь необходимых легирующих металлов (Al - 99,62%, Si - 0.035%, Fe - 0.29%, Cu - 0.001%, Mn - 0.004%, Mg - 0.021%, Cr - 0.001%, Zn - 0.007%, Ti - 0.021%). Чистый алюминий имеет на 10% более высокую теплопроводность по сравнению с традиционными алюминиевыми сплавами, обеспечивает более равномерный и быстрый нагрев и высокую стабильность к деформациям при повторных циклах нагревания до 250°С. Это экологически чистый материал, который на 99% подлежит повторной переработке, а главное он безопасен для человека, что крайне важно при постоянном термическом контакте с пищей. COLD FORGED ALUMINIUM - новая технология производства посуды методом "холодной ковки" с помощью пресса усилием до 5 000 тонн, которую применяет Flonal, имеет много преимуществ. Она позволяет делать переменную толщину корпуса и получать более прочные изделия, отличающиеся стабильностью формы даже при интенсивном ежедневном использовании. Эта технология позволяет получить посуду с большей полезной площадью для приготовления и эксклюзивный дизайн подобно литой посуде из алюминия, однако обеспечивает большую однородность основы, чистоту алюминия, полное отсутствие внутренних пузырьков воздуха, экологичность процесса и более низкую стоимость по сравнению с производством литой посуды. MAGMA-TECH PLUS COATING - на 35% устойчивее к царапинам, чем предыдущие типы покрытия, новое покрытие Magma-Tech Plus на водной основе, усиленное микроминеральными частицами различной формы и величины, разработано для максимальной износостойкости, стабильной и эффективной работы в течение лет. Это четырехслойное экологически чистое покрытие наносится более толстыми слоями методом напыления, не содержит вредных соединений перфтороктановой кислоты (PFOA), никеля и других тяжелых металлов. Покрытие достаточно устойчиво, в том числе и к использованию металлических столовых приборов и аксессуаров для приготовления пищи. Для приготовления пищи в посуде с антипригарным покрытием Magma-Tech Plus нет необходимости добавлять масло, следовательно, пища после приготовления остается здоровой и полезной. INDUCTION BOTTOM HEAT-TECH - Благодаря новой технологии Heat-Tech, которая заключается в применении ферромагнитного дна одновременно с операц