Кухонный нож Duo Pro обвалочный 130 мм со скошенным лезвием (201100) Arcos (401774388)

Обвалочный нож серии Duo Pro Arcos – обвалочный нож для кухни, альтернатива шеф-ножу благодаря высоте клинка и легкости рукоятки японского ножа. За счет воздушных капсул продукты не прилипают к поверхности изделия, поэтому нарезать можно легко и быстро. Обвалочный нож – исключительный шеф-нож, который объединил в себе западную и японскую культуры. Подходит для подготовки мясного и рыбного фарша при создании сочных рубленых котлет, для тонкой нарезки слайсов мяса, рыбы. Серия кухонных ножей Arcos Duo Pro легкая и удобная для ежедневного использования на профессиональных и домашних кухнях. Лезвие ножа изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозионной стойкостью. В результате лезвие ножа долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятка ножей серии Duo Pro идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятка изготовлена из антискользящего полипропилена и эластомера, которым характерна устойчивость к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.