Кухонный нож Universal поварской 300 мм (280804) Arcos (401770625)

Поварской нож Arcos серии «Universal» предназначен для ежедневного использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах. Многофункциональные шеф-ножи подходят для шинковки овощей и фруктов, разделки, нарезки мяса и рыбы и других работ. Лезвие ножа шеф-повара изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозионной стойкостью. В результате лезвие поварского ножа долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоять профессиональных ножей серии «Universal» идеальна для интенсивного использования, благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукояти не перегружает кисть руки в течение продолжительной работы. Рукоять изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукояти ножа прочные металлические заклепки, способствующие долговременной работе с поварским ножом. Антискользящий выступ, расположенный на конце рукояти ножа серии «Universal», не позволяет руке повара соскользнуть и способствует безопасности его использования. Рукоять шеф-ножа устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.