Кухонный нож серия "2900" для разделки мяса 180 мм красный (294722) Arcos (401768606)

Нож для разделки мяса 180 см серии 2900 Arcos предназначен для использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах. Серия профессиональных ножей Аркос «2900» была специально разработана для интенсивного использования. Основные преимущества ножей мясника серии 2900 Аркос: гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственный брак клинок ножа для мяса выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, что имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозионную стойкость. В результате лезвие ножа для разделки мяса долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы твердость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15° эргономичная рукоятка из антискользящего полипропилена. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом цветовое кодирование рукоятки по стандартам HACCP антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливые в уходе, устойчивые к влаге. Такие ножи легко править и точить